C
Utilización del aparato
Preparación de la instalación
Esta cocina moderna, funcional y práctica,
fabricada
con
materiales, sabrá satisfacer todas sus
necesidades. Antes de utilizar la cocina,
lea cuidadosamente este manual para
conocer todas sus características y obtener
los mejores resultados posibles. Para una
instalación correcta, tenga en cuenta las
siguientes recomendaciones para evitar
cualquier problema o situación peligrosa.
El técnico responsable de instalar la cocina
también debe leer estas recomendaciones.
Entorno de instalación de la
cocina
Su cocina debe ser instalada y utilizada
en un lugar ventilado de manera eficaz.
La combustión del gas es posible gracias
al oxígeno que está en el aire. Por tanto,
es necesario que se renueve el aire y los
productos de la combustión sean evacuados
de conformidad con la normativa vigente.
Debe
haber
suficiente para que el gas pueda usarse
en este entorno. El flujo de aire promedio
debe entrar a través de los respiraderos
instalados en las paredes en contacto directo
con el exterior (véase el siguiente dibujo).
El flujo de aire debe ingresar por la parte
inferior (mínimo 100 cm²) y salir por la parte
superior (mínimo 100 cm²). Por tanto, estos
respiraderos deben tener un área mínima
de 100 cm², umbral de eficiencia para el
paso del aire. Estos respiraderos siempre
deben estar abiertos y nunca obstruidos.
De preferencia deben estar colocados cerca
de la parte posterior de la cocina (para la
entrada de aire Fig. 1 y 2) y frente a los gases
de combustión provocados por la cocción
(para la evacuación), es decir, a mínimo
1,80 m por encima del suelo. Si es imposible
abrir los respiraderos hacia el exterior en el
54
ES
las
mejores
piezas
una
ventilación
lugar donde está instalada la cocina, el aire
y
necesario también puede provenir de otro
lugar, siempre que esté bien ventilada y no
sea un dormitorio o un lugar peligroso.
Evacuación de los gases de
combustión
Se recomienda instalar una campana
extractora conectada a un conducto que se
abre directamente al exterior (Fig. 3), o un
ventilador eléctrico instalado en la ventana
o la pared exterior (Fig. 4) para evacuar
los gases de combustión directamente al
exterior. La potencia del ventilador eléctrico
debe ser calculada con el fin de renovar el
aire de la cocina de 4 a 5 veces por hora (su
propio volumen de aire por hora).
Sección de entrada de
aire mín. 100 cm
natural
Sección de entrada de
aire mín. 100 cm
Sección de entrada de
aire mín. 100 cm
2
Fig. 1
Campana
Ventilador eléctrico
extractora
Sección de entrada de
aire mín. 100 cm
2
Fig. 3
2
Fig. 2
2
Fig. 4