Función Steam (Vapor); Liberación Rápida De Vapor; Retraso - Bella 14595 Manual De Instrucciones

FUNCIÓN STEAM (VAPOR)
•
Preparación de Verduras Al Vapor
• Pele las verduras cuando fuera necesario o lávelas bien. Recuerde que las verduras duras como
las papas y la remolacha mantienen mejor su forma cuando se les deja la piel intacta.
• Podrá cocinar verduras enteras o cortadas en trozos. Cuanto más grandes sean los trozos,
más tiempo tomará la cocción.
• Las verduras con el mismo tiempo de cocción se pueden cocinar juntas.
• Debido a que las verduras de cocción rápida como zapallitos, espárragos y brócoli se cocinan
en exceso con facilidad, es conveniente cocinarlos al vapor en lugar de cocinarlos a presión.
Cocción Al Vapor Básica Para Verduras
1. Coloque la cacerola de cocción desmontable en la base. Acomode los alimentos en una canasta
o rejilla de bambú o plástico, resistente al calor, sin metal para cocción al vapor (NO SE INCLUYE)
y utilice las asas de la canasta para bajar los alimentos a la cacerola de cocción desmontable.
NOTA: Podrá agregar más alimentos sobre la canasta y alrededor de esta, pero no supere la línea
de llenado máximo de 2/3 de la cacerola de cocción.
2. Vierta 1 taza y media de agua o líquido de vapor en la cacerola de cocción desmontable.
3. Conforme a las instrucciones descritas anteriormente para la COCCIÓN A PRESIÓN,
arme la tapa, cierre y bloquee la tapa.
4. Gire la válvula de liberación de presión a la posición PRESSURE (Presión). (Vea la Figura 13).
IMPORTANTE: Si la válvula de liberación de presión no está cerrada (en la posición PRESSURE
[Presión]), la olla a presión digital no acumulará presión.
5. Enchufe el cable en un tomacorriente de pared de 120 V CA. Aparecerá en pantalla una serie de
4 guiones (- - - - ).
6. Presione el botón RISE/RISOTTO/STEAM (Arroz/Risotto/Vapor) dos veces hasta que la luz
correspondiente indique STEAM (Vapor). Se mostrará en pantalla el tiempo predeterminado de
00:25 (25 minutos).
NOTA: Si la receta indica un tiempo diferente al tiempo de cocción predeterminado, es posible
modificar el tiempo de cocción con facilidad.
7. Mientras destella, se puede cambiar el tiempo predeterminado presionando los botones "+" y "-"
para cambiar manualmente el tiempo de 5 minutos (00:05) a 99 minutos (01:39).
8. A medida que la unidad comienza a calentar y se acumula presión en la cacerola de cocción,
comenzará a girar el gráfico "0" en la pantalla.
9. Después de llegar a la temperatura y presión deseadas, el gráfico "0" dejará de girar y el tiempo comenzará
a disminuir en minutos haciendo una cuenta regresiva hasta que aparezca "00:00" (00 minutos).
10. Cuando el tiempo de cocción llegue a "00:00" se podrán escuchar 5 señales sonoras; se mostrará
en pantalla "bb" para indicar que la unidad ha ingresado al ciclo WARM (Calentar) de 4 horas.
11. Para evitar el vapor en exceso, presione de inmediato el botón WARM/CANCEL (Calentar/Cancelar).
Aparecerá en pantalla una serie de 4 guiones (- - - - ) para indicar que la olla a presión digital está apagada.
12. IMPORTANTE: Utilice la liberación rápida de vapor conforme a las instrucciones detalladas que se
describen en la sección PRESSURE COOK (Cocción a presión) de este manual de instrucciones.
ADVERTENCIA: Tenga cuidado al abrir la tapa. El vapor se escapa apenas abre la tapa. No coloque
nunca su rostro o sus manos encima de la olla a presión digital cuando quita la tapa. Use siempre
manoplas cuando manipula la cacerola de cocción caliente.
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• LIBERACIÓN RÁPIDA DE VAPOR
1. Con una manopla o paño de cocina, gire la
válvula de liberación de presión hasta la
posición RELEASE (Liberación de presión)
y deje que salga el vapor. (Vea la Figura 15).
Después de liberar la presión por completo,
la válvula de seguridad caerá completamente.
2. Sostenga las asas de la base de manera firme
con una mano y tome el asa de la tapa con la otra mano y gire en sentido horario (siga la flecha del
asa de la tapa) para desbloquear. (Vea la Figura 3).
ADVERTENCIA: Tenga cuidado al abrir la tapa. El vapor se escapa apenas abre la tapa.
3. Quite la tapa y aléjela de usted en posición inclinada para evitar el vapor.
PRECAUCIÓN: No coloque nunca su rostro o sus manos encima de la olla a presión digital cuando
quita la tapa.
PRECAUCIÓN: Use siempre manoplas cuando manipula la cacerola de cocción caliente.
PRECAUCIÓN: Después de preparar sopa y caldo, espere varios minutos antes de liberar la presión
y quitar la tapa para asegurarse de que el líquido caliente se derrame al hervir.
4. Verifique los alimentos para ver si se cocinaron lo suficiente. De lo contrario, vuelva a colocar la
tapa y haga que se bloquee en su lugar siguiendo las instrucciones anteriores. Fije el tiempo en
5 minutos (como mínimo). Cocine a presión durante 2 a 3 minutos más, de ser necesario.
5. Presione el botón WARM/CANCEL (Calentar/Cancelar) después de 2 minutos. Aparecerá en pantalla
una serie de 4 guiones (- - - - ) para indicar que la olla a presión digital está apagada. Gire la válvula
de liberación de presión a la posición RELEASE (Liberación de presión) para liberar rápidamente el
vapor. Desenchufe el cable del tomacorriente.
6. Deje enfriar el electrodoméstico antes de limpiar. Siga las Instrucciones de cuidado y limpieza que
se describen en este Manual de instrucciones.

Retraso

La unidad ofrece un temporizador de retraso si desea retrasar el tiempo de cocción hasta 2 horas.
1. Coloque el alimento que cocinará en la cacerola de cocción desmontable.
IMPORTANTE: No llene la cacerola de cocción desmontable por encima de la línea máxima de
2/3 de capacidad cuando cocina verduras o trozos enteros de carne.
PRECAUCIÓN: Nunca utilice la olla a presión digital si la cacerola de cocción está vacía.
IMPORTANTE: No cocine cuando el contenido de los alimentos es inferior a la marca mínima de
la capacidad de la cacerola de cocción.
2. Conforme a las instrucciones descritas anteriormente para la COCCIÓN A PRESIÓN, arme la tapa,
cierre y bloquee la tapa.
3. Antes de seleccionar la función de cocción, presione DELAY TIMER (Temporizador de retraso) para
agregar el retraso del tiempo de cocción. Continúe presionando el botón hasta llegar al retraso
deseado. El temporizador de retraso se puede ajustar hasta un tiempo de retraso máximo de 2 horas.
4. Después de seleccionar el retraso, utilice el PANEL DE CONTROL para seleccionar el ajuste de
cocción que desee (por ejemplo, arroz, sopa, pollo, etc.). La cocción comenzará cuando finalice
el tiempo de retraso.
Figura 15
Liberación
de presión
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2016-07-29 11:13 AM