Graef Concept 25 Manuales

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Graef Concept 25 Instrucciones De Servicio

Graef Concept 25 Instrucciones De Servicio (156 páginas)

Marca: Graef | Categoría: Electrodomésticos de Cocina | Tamaño: 7.14 MB

Tabla de contenido

Deutsch

4
- Tabla de Contenido
  4
- 1 Einleitung
  
  6
- 2 Anwendung und Beschreibung der Maschine
  
  7
- 3 Sicherheit
  
  10
  - Einführung
    10
  - Gefahrenquellen Allgemein
    10
  - Arbeitsplatz
    11
  - Zugelassene Bediener
    11
  - Arbeitskleidung
    11
  - Verhalten IM Notfall
    11
  - Prüfen der Schutzeinrichtung
    11
- 4 Transport und Aufstellung
  
  13
  - Transportieren
    13
  - Anforderungen an den Aufstellort
    13
  - Anschließen
    14
  - Prüfen der Maschine
    14
- 5 Bedienen
  
  14
  - Vor der Inbetriebnahme
    14
  - Schneiden
    15
  - Reste Schneiden
    15
  - Nach dem Schneiden
    15
- 6 Reinigung
  
  16
  - Reinigungshinweise
    16
  - Reinigungsmittel
    17
  - Reinigungsplan
    18
  - Demontage zur Reinigung
    19
  - Schlitten Abklappen
    19
  - Messerabdeckung Abnehmen
    19
  - Messerabstreifer Abnehmen
    20
  - Spitzenplatte Entfernen
    20
  - Maschine Reinigen
    21
  - Messer und Messerring Reinigen
    21
  - Anschlagplatte Reinigen
    21
  - Schlitten Reinigen
    22
  - Zusammenbau nach der Reinigung
    22
- 8 Messer Schärfen
  
  23
  - Beschreibung des Messerschärfers
    23
  - Maschine Vorbereiten
    24
  - Messerschärfer Aufsetzen
    24
  - Messer Schärfen
    24
  - Grat Prüfen
    25
  - Messer Abziehen
    25
  - Messerschärfer Abnehmen
    25
  - Messer Wechseln
    25
- 7 Wartung
  
  23
  - Schmieren / Ölen
    23
- 9 Sonstiges
  
  26
  - Häufige Fehlerquelle
    26
  - Ersatzteile Bestellen
    26
  - Gewährleistung
    27
  - Entsorgung der Aufschnittschneidemaschine
    27
English

32
- 1 Introduction
  
  34
  - Important
    34
- 2 Application and Description of the Machine
  
  35
  - Intended Use
    35
  - Description
    35
  - Component Designation
    36
  - Variants and Technical Data
    37
- 3 Safety
  
  38
  - Introduction
    38
  - General Sources of Danger
    38
  - Work Place
    39
  - Authorised Operators
    39
  - Working Clothes
    39
  - Behaviour in Case of Emergency
    39
  - Checking the Protection Device
    39
- 4 Transport and Installation
  
  41
  - Requirements on the Installation Location
    41
  - Connecting
    42
  - Checking the Machine
    42
- 5 Operating
  
  42
  - Prior to Commissioning
    42
  - Cutting
    43
  - Cutting Remainders
    43
  - After Cutting
    43
- 6 Cleaning
  
  44
  - Cleaning Instructions
    44
  - Cleaning Agents
    45
  - Cleaning Schedule
    46
  - Disassembly for Cleaning
    47
  - Folding down the Slide
    47
  - Removing the Knife Cover
    47
  - Removing the Blade Scraper
    48
  - Removing the Top Plate
    48
  - Cleaning the Machine
    49
  - Cleaning the Knife and Knife Ring
    49
  - Cleaning the Stop Plate
    49
  - Cleaning the Slide
    50
  - Assembly after Cleaning
    50
- 7 Maintenance
  
  51
  - Greasing / Oiling
    51
- 8 Sharpen Blade
  
  51
  - Description of the Knife Sharpener
    51
    
    Preparing the Machine
    52
  - Putting on the Blade Sharpener
    52
  - Sharpen Blade
    52
  - Checking the Burr
    53
  - Removing the Blade
    53
  - Replacing Blade
    53
- 9 Miscellaneous
  
  54
  - Frequent Sources of Error
    54
  - Ordering Spare Parts
    54
  - Warranty
    55
  - Disposal of the Cold-Meat Slicing Machine
    55
Français

56
- 1 Introduction
  
  58
- 2 Utilisation et Description de la Machine
  
  59
- 3 Sécurite
  
  62
  - Introduction
    62
  - Sources Générales de Danger
    62
  - Poste de Travail
    63
  - Utilisateurs Qualifiés
    63
  - Vêtements de Travail
    63
  - Comportement en cas D'urgence
    63
  - Contrôle du Dispositif de Sécurite
    63
- 4 Transport et Mise en Place
  
  65
  - Transport
    65
  - Contrôle de la Machine
    66
- 5 Commande
  
  66
  - Avant la Mise en Marche
    66
  - Tranchage
    67
  - Trancher des Restes
    67
  - Après le Tranchage
    67
- 6 Nettoyage
  
  68
  - Recommandations de Nettoyage
    68
  - Produit D'entretien
    69
  - Plan de Nettoyage
    70
  - Démontage pour le Nettoyage
    71
  - Rabattre le Chariot
    71
  - Retirer le Capot de la Lame
    71
  - Retrait du Racleur de la Lame
    72
  - Retirer Pointes du Plateau
    72
  - Nettoyage de la Machine
    73
  - Nettoyer la Lame et la Bague
    73
  - Nettoyer la Plaque D'arrêt
    73
  - Nettoyer le Chariot
    74
  - Assemblage après le Nettoyage
    74
  - Graisser / Huiler
    75
- 8 Aiguiser la Lame
  
  75
  - Description de L'aiguiseur
    75
  - Mesure Préliminaires
    76
  - Mettre L'aiguiseur
    76
  - Vérifier Bavure
    77
  - Retrait de la Lame
    77
  - Retirer L'aiguiseur
    77
  - Remplacer la Lame
    77
  - Source Fréquente de Défaut
    78
  - Garantie
    79
    
    Élimination de la Trancheuse
    79
    
    Introducción
    82
    
    Importante
    82
    
    Aplicación y Descripción de la Máquina
    83
    
    Uso Conforme al Empleo Previsto
    83
    
    Descripción
    83
    
    Denominación de Los Componentes
    84
    
    Variantes y Datos Técnicos
    85
    
    Seguridad
    86
    
    Fuentes Generales de Peligro
    86
    
    Puesto de Trabajo
    87
    
    Usuarios Autorizados
    87
    
    Ropa de Trabajo
    87
    
    Procedimiento en Caso de Emergencia
    87
    
    Comprobación de Los Dispositivos de Protección
    87
    
    Transporte E Instalación
    89
    
    Requisitos del Lugar de Instalación
    89
    
    Conexión
    90
    
    Comprobación de la Máquina
    90
    
    Antes de la Puesta en Marcha
    90
    
    Proceso de Corte
    91
    
    Cortar Piezas Finales
    91
    
    Después del Proceso de Corte
    91
    
    Indicaciones de Limpieza
    92
    
    Productos de Limpieza
    93
    
    Programa de Limpieza
    94
    
    Desmontaje para Llevar a Cabo la Limpieza
    95
    
    Inclinación del Carro
    95
    
    Extracción de la Cubierta de la Cuchilla
    95
    
    Extracción del Rascador de la Cuchilla
    96
    
    Extracción de la Placa Provista con Puntas
    96
    
    Limpieza de la Máquina
    97
    
    Limpieza de la Cuchilla y del Anillo de Protección de la Cuchilla
    97
    
    Limpieza de la Placa de Tope
    97
    
    Limpieza del Carro
    98
    
    Montaje Después de Los Trabajos de Limpieza
    98
    
    Mantenimiento
    99
    
    Afilado de la Cuchilla
    99
    
    Preparación de la Máquina
    100
    
    Instalación del Afilador de Cuchillas
    100
    
    Comprobación de las Rebabas
    101
    
    Pulido de la Cuchilla
    101
    
    Extracción del Afilador de Cuchillas
    101
    
    Sustitución de la Cuchilla
    101
    
    Principal Fuente de Fallos
    102
    
    Solicitar Piezas de Recambio
    102
    
    Garantía
    103
    
    Eliminación de la Cortadora en Lonchas
    103
Dutch

104
- 1 Inleiding
  
  106
- 2 Toepassing en Beschrijving Van de Machine
  
  107
  - Gebruik Volgens de Voorschriften
    107
  - Beschrijving
    107
  - Naam Onderdelen
    108
  - Varianten en Technische Gegevens
    109
- 3 Veiligheid
  
  110
  - Inleiding
    110
  - Bronnen Van Gevaar Algemeen
    110
  - Werkplek
    111
  - Werkkleding
    111
  - Wat te Doen in Noodgevallen
    111
- 4 Transport en Installatie
  
  113
  - Verplaatsen
    113
  - Eisen Aan de Opstelplaats
    113
  - Aansluiten
    114
  - Controleer de Machine
    114
- 5 Bedienen
  
  114
  - Alvorens de Machine te Gebruiken
    114
  - Het Snijden
    115
  - Uiteinden Snijden
    115
  - Na Het Snijden
    115
- 6 Reiniging
  
  116
  - Reinigingsinstructies
    116
  - Reinigingsmiddelen
    117
  - Reinigingsplan
    118
  - Demontage Voor Reiniging
    119
  - Slede weg Klappen
    119
  - Mesafdekking Afnemen
    119
  - Mesafstrijker Afnemen
    120
  - Puntenplaat Verwijderen
    120
  - Machine Schoonmaken
    121
  - Mes en Mesring Reinigen
    121
  - Aanslagplaat Reinigen
    121
  - Slede Reinigen
    122
  - Samenbouw Na Reiniging
    122
- 7 Servicebeurt
  
  123
  - Smeren / Oliën
    123
- 8 Het Mes Slijpe
  
  123
  - Voorbereiding
    124
  - Messlijper Aanbrengen
    124
  - Braam Controleren
    125
  - Mes Aftrekken
    125
  - Messlijper Verwijderen
    125
  - Mes Vervangen
    125
- 9 Overige
  
  126
  - Vaak Voorkomende Fouten
    126
  - Vervangende Onderdelen Bestellen
    126
  - Garantie
    127
  - Verwijdering Van de Vleessnijmachine
    127
Dansk

128
- 1 Indledning
  
  130
- 2 Anvendelse Og Beskrivelse Af Maskinen
  
  131
  - Tilsigtet Anvendelse
    131
  - Beskrivelse
    131
  - Komponent Betegnelse
    132
  - Varianter Og Tekniske Data
    133
- 3 Sikkerhed
  
  134
  - Indledning
    134
  - Almindelige Farekilder
    134
  - Arbejdsplads
    135
  - Autoriseret Betjeningspersonale
    135
  - Arbejdstøj
    135
  - Reaktion Ved Nødstilfælde
    135
  - Afprøvning Af Beskyttelsesudstyr
    135
- 4 Transport Og Opstilling
  
  137
  - Transport
    137
  - Krav Til Opstillingsstedet
    137
  - Tilslutning
    138
  - Afprøvning Af Maskinen
    138
- 5 Betjening
  
  138
  - Før Ibrugtagelse
    138
  - Skæring
    139
  - Skæring Af Rester
    139
  - Efter Skæring
    139
- 6 Rengøring
  
  140
  - Rengøringsanvisning
    140
  - Rengøringsmiddel
    141
  - Rengøringsplan
    142
  - Demontering for Rengøring
    143
  - Slå Slæden Op
    143
  - Fjern Knivsafdækning
    143
  - Afmontering Af Oliering
    144
  - Afmontering Af Pigplade
    144
  - Rengøring Af Maskine
    145
  - Rengøring Af Kniv Og Knivring
    145
  - Rengør Stopplade
    145
  - Rengør Slæde
    146
  - Samling Efter Rengøring
    146
- 7 Vedligeholdelse
  
  147
  - Smøring/Olie
    147
- 8 Slibning Af Kniv
  
  147
  - Beskrivelse Af Slibeapparatet
    147
  - Forberedelse Af Maskinen
    148
  - Montering Af Slibeapparatet
    148
  - Slibning Af Kniv
    148
  - Afprøvning Af Afgratningssten
    149
  - Afmontering Af Kniv
    149
  - Afmontering Slibeapparat
    149
  - Udskiftning Af Kniv
    149
- 9 Diverse
  
  150
  - Ofte Fejlkilder
    150
  - Bestilling Af Reservedele
    150
  - Garanti
    151
  - Bortskaffelse Af Skiveskæringsmaskinen
    151

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