Reinigungsplan - Graef Concept Serie Instrucciones De Servicio

6.3 Reinigungsplan

Arbeitsschritte Reinigungsmittel
1. Vorbereitende
Maßnahmen
2. Demontage der
abnehmbaren
Teile
3. Grobreinigung
Manuell
4. Reinigung 2% z.B.
„P3-Steril"
Einwirkzeit: ca. 15
min (siehe auch
Produktdatenblatt)
4. Desinfizieren 0,5 -2 %
Zusatzmaßnahme „P3-alcodes"
Einwirkzeit: siehe
Produktdatenblatt
5. Spülen Trinkwasser
6. Kontrollieren
7. Trocknen
8. Pflegen Öle für den Lebens-
mittelbereich mit
H1 Zulassung
9. Montage
10. Vorsichts- Maschine abdecken wenn Umgebung mit Spritzgerät gereinigt wird
maßnahmen
Verfahren Reinigungsgerät
Schnittstärken-
einstellung
schließen. Netz-
stecker ziehen
gemäß der
Bedienungs-
anleitung
Entfernen der Kunststoffschaber
Produktreste auch bei den abzu-
Kunststoffschaber nehmenden Teilen.
nach gründlichem Bürste, Wanne,
Vorspülen mit Reinigungstuch,
(max.40°) Wasser Handsprühgerät
Einwirkzeit ca. 20
min.
manuell sprühen Einweg-
Einwirkzeit gemäß Reinigungstuch,
Produktdatenblatt Handsprühgerät
nicht überschreiten
Temperatur Einweg-
max. 50° Reinigungstuch
Handsprühgerät
Wasserschlauch
visuell auf optische
Sauberkeit
trockenreiben Einweg-
an der Luft Reinigungstuch
trocknen lassen
Auftragen durch Einweg-
sprühen oder Reinigungstuch
einreiben
in umgekehrter
Reihenfolge wie
Demontage
(Bedienanleitung)
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Hinweise
Beginn direkt
alle demontierten
und feststehenden
Maschinenteile
zusätzliche
Absicherung,
Abstand beim
Sprühen ca. 30 cm
übrige Maschine
abgenommene
Teile
abgenommene
Teile
Maschine,
demontierte Teile
möglichst ausein-
ander legen
Bauteile, die mit
Schneidgut in Be-
rührung kommen
vor Arbeitsbeginn
abspülen
Personal muss
saubere und
desinfizierte Hände
haben