Manuales relacionados para V-ZUG CST-SL 677
Resumen de contenidos para V-ZUG CST-SL 677
- Página 1 V ZUG Ltd Cocedora al vapor combinada Combi Steam SL con cocción al vapor gourmet Manual de instrucciones...
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Página 2: Modificaciones
El número del modelo se corresponde con las 3 primeras cifras de la placa de carac- terísticas. Este manual de instrucciones es válido para los siguientes modelos Tipo N° modelo Sistema de medida CST-SL CST-SL Las diferencias de realización se indican en el texto. © V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2008... -
Página 3: Tabla De Contenido
Contenido Normas de seguridad Antes de la primera puesta en funcionamiento ... 5 Uso conforme a lo previsto ......6 Con la presencia de niños en casa . - Página 4 … Contenido Consejos de ajuste Cocción al vapor ......55 Recalentar ........59 Cocer con vapor añadido .
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Página 5: Normas De Seguridad
Normas de seguridad El aparato cumple con las reglas reconocidas de la técnica y con las instrucciones de seguridad correspondientes. Un re quisito imprescindible para evitar daños y accidentes es el manejo pertinente del aparato. Tenga en cuenta las indica ciones de este manual de instrucciones. -
Página 6: Uso Conforme A Lo Previsto
… Normas de seguridad Uso conforme a lo previsto El aparato está diseñado para cocinar alimentos en casa. Si se utiliza para otros fines o se maneja de forma inadecuada, no se asumirá la responsabilidad ante posibles daños. No utilizar el aparato como calefactor o humidificador. El aparato sólo debería instalarse y ponerse en funcionamiento con temperaturas ambiente entre 5 °C y 35 °C. -
Página 7: Acerca Del Uso
… Normas de seguridad Acerca del uso Si el aparato presenta daños visibles, no lo ponga en funcionamiento y póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente. Si detecta un fallo funcional, debe desconectar inmediatamente el aparato de la red eléctrica. -
Página 8: De Esta Forma Evitará Daños En El Aparato
… Normas de seguridad No deje el aparato sin vigilancia cuando tueste productos como hierbas, pan o setas. Si se tuestan más de lo normal existe peligro de incendio. Si observa humo por un posible incendio del aparato o en la cámara de cocción, mantenga cerrada la puerta del aparato. -
Página 9: Descripción Del Aparato
Descripción del aparato Estructura Elementos de mando e indicadores 10 Hembra para la termosonda Ventilación del horno 11 Rejillas de soporte Iluminación 12 Recipiente de agua Ventilador de aire caliente 13 Termosonda Junta de la puerta 14 Parrilla (2 unidades) Puerta 15 Bandeja de acero fino Ranura de ventilación... -
Página 10: Elementos De Mando E Indicadores
… Descripción del aparato Elementos de mando e indicadores Q K L MN Teclas Iluminación Temperatura del horno/de la termosonda Modo de funcionamiento Botón de ajuste Avisador corto tiempo Duración de función y tiempo de finalización Símbolos Temperatura del horno Temperatura de la termosonda Modo de funcionamiento Avisador corto tiempo... -
Página 11: Puesta En Funcionamiento Por Primera Vez
… Descripción del aparato Puesta en funcionamiento por primera vez Deberá realizar las siguientes tareas antes de utilizar por primera vez el aparato instalado. Retirar del horno los materiales de embalaje y de transporte. Si parpadea en el indicador de la derecha, girar el botón hasta que se ajuste la hora deseada. -
Página 12: Información General Sobre El Manejo
… Descripción del aparato Información general sobre el manejo Manejo por medio de teclas Los modos de funcionamiento, la temperatura del horno y de la termosonda y la dura- ción y funciones adicionales pueden seleccionarse pulsando una o varias veces la tecla correspondiente. -
Página 13: Manejo Mediante La Indicación Aclarativa
… Descripción del aparato Manejo mediante la indicación aclarativa Con el aparato apagado, el botón de ajuste se utiliza para acceder a la in- dicación aclarativa, para ir a las diferentes opciones de selección y para confirmar. Presionando el botón de ajuste se activa la indicación aclarativa. -
Página 14: Ajustes De Usuario
Ajustes de usuario Puede adaptar los ajustes del aparato como desee. La forma de proceder es básica- mente igual para todos los ajustes del usuario. Presionando el botón de ajuste se activa la indicación aclarativa. Gire el botón de ajuste hasta que aparezca «Ajustes del usuario». - Página 15 … Ajustes de usuario La siguiente gráfica muestra una vista general de los posibles ajustes de usuario. ▪ Text in Deutsch * ▪ Texte en français Ajustes del usario ▪ Testo in italiano Idioma ▪ Text per rumantsch Selecc. y pulsar OK ▪...
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Página 16: Seguro Para Niños
… Ajustes de usuario Seguro para niños El seguro para niños evita una conexión involuntaria. Si con el seguro para niños activado se pulsa la tecla – suena una señal acústica doble – en la pantalla aparece «Seguro para niños» –... -
Página 17: Iluminación
… Ajustes de usuario Iluminación Seleccione entre: «automático con puerta» «sólo mediante tecla» Con el ajuste «automático con puerta» la iluminación se enciende al abrir la puerta del aparato o se apaga al cerrar la puerta. La iluminación puede encenderse o apagarse en cualquier momento pulsan- do la tecla Si la iluminación no se apaga pulsando la tecla , se apagará... -
Página 18: Formato De Hora
… Ajustes de usuario Formato de hora Elija entre «12 h» «24 h» Si ajusta «12 h» se activará el formato de hora americano a.m./p.m., mien- tras que con «24 h» se activará el formato de hora europeo. -
Página 19: Cocción Y Horneado
Cocción y horneado Modos de funcionamiento A continuación se describen detalladamente todos los modos de funcionamiento disponibles. Cocinar a vapor Propuesta de temperatura del horno: 100 °C (según la temperatura máxima de cocción posible) Área de aplicación: de 30 °C a 100 °C Pulsar 1 vez la tecla –... - Página 20 … Cocción y horneado Deshidratar frutas y bayas a 100 °C Para un manejo fácil utilizar el recipiente para horno sin perforar con sumidero (accesorio) bajo el recipiente para horno perforado. Preparar postres delicados como flan de caramelo a 90 °C Para su preparación colocar los moldes indicados en el recipiente para horno perforado.
- Página 21 … Cocción y horneado Como máximo se pueden recalentar cuatro platos al mismo tiempo en los siguientes soportes: Para calentar al mismo tiempo tres platos Deslizar la bandeja de acero fino en el soporte 1 y cada una de las parrillas en el soporte 3 y 5.
- Página 22 … Cocción y horneado Hornear panecillos de harina blanca, semi-integral o integral con levadura o fer- mento de 220 °C a 230 °C Situar los panecillos en la bandeja de acero fino. Podrá utilizarse como de co- stumbre papel para hornear. Hornear bizcochos, roscones, etc.
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Página 23: Aire Caliente
… Cocción y horneado Aire caliente Propuesta de temperatura del horno: 180 °C Área de aplicación: de 30 °C a 230 °C Pulsar 4 veces la tecla – En la pantalla aparece «Aire caliente» «Temp. del horno». En el modo de funcionamiento de aire caliente, el aire del horno se calienta mediante un radiador situado detrás de la parte trasera del aparato y circula uniformemente por el horno a través del ventilador de aire caliente. -
Página 24: Aire Caliente + Vapor
… Cocción y horneado Aire caliente + vapor Propuesta de temperatura del horno: 180 °C Área de aplicación: de 30 °C a 230 °C Pulsar 6 veces la tecla – En la pantalla aparece «Aire caliente + vapor» «Temp. del horno». En el modo de funcionamiento de aire caliente + vapor, el aire del horno se calienta mediante un radiador situado detrás de la parte trasera del aparato y circula unifor- memente por el horno a través del ventilador de aire caliente. -
Página 25: Ejemplo De Ajuste
… Cocción y horneado Ejemplo de ajuste Se explica el proceso de hornear pan. En el apartado de consejos para el ajuste aparece: Cocer con vapor añadido Soporte Duración min 210–220 40–50 Colocar la masa del pan con forma en la bandeja de acero fino y dejar fermertar algún tiempo. -
Página 26: Seleccionar El Modo De Funcionamiento
… Cocción y horneado Seleccionar el modo de funcionamiento Durante la cocción y el horneado se genera calor, ¡peligro de quemaduras! Lea primero el capítulo 'Indicaciones de seguridad'. Pulsando una o varias veces el botón , seleccione el modo de funcionamiento deseado, en este ejemplo, horneado profesional –... -
Página 27: Controlar/Modificar La Temperatura Del Horno
… Cocción y horneado Controlar/modificar la temperatura del horno La temperatura del horno ajustada puede controlarse o modificarse durante el funcio- namiento del aparato. Pulsar la tecla – El símbolo parpadeará durante aprox. 15 segundos. – En la pantalla aparece «Cocer con vapor añadido» «Temp. del horno». –... -
Página 28: Desconectar
… Cocción y horneado Desconectar Pulsar la tecla – Se apagan los símbolos – Al terminar el proceso puede efectuarse una eliminación de vapor en todos los modos de funcionamiento (excepto en el de aire caliente). – Durante la eliminación de vapor, el vapor pasa dosificado del horno al ambi- ente durante aprox. - Página 29 … Cocción y horneado Vaciar el recipiente de agua El agua que se encuentra en el recipiente puede estar caliente. El agua sobrante se vuelve a bombear al recipiente una vez que se desconecte el aparato. – En la pantalla de texto aparece «Evacuación» «de agua caliente». Extraer y limpiar el recipiente de agua una vez terminado el proceso.
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Página 30: Uso Óptimo
… Cocción y horneado Uso óptimo Es posible que las temperaturas recomendadas para hornear o asar de los libros de recetas antiguos sean demasiado elevadas y que los datos indicados no sean ópti- mos para este aparato. En el apartado de consejos para el ajuste encontrará la in- formación para un uso óptimo del aparato. -
Página 31: Hornear Con Aire Caliente Y Cocer Con Vapor Añadido
… Cocción y horneado Hornear con aire caliente y cocer con vapor añadido Colocar los moldes adecuados (bandeja redonda, moldes desarmables, moldes para pasteles, etc.) en la parrilla. Deslizar la bandeja de acero fino lo más cerca po- sible de la pared posterior del horno para asegurar una circulación óptima de aire. Con los modos de aire caliente, aire caliente húmedo, aire caliente + vapor y cocer con vapor añadido tiene especial importancia la selección del soporte correcto. -
Página 32: Ahorro Energético
… Cocción y horneado Ahorro energético Evitar abrir continuamente la puerta del aparato. Esto puede prolongar en gran parte la duración del horneado, especialmente en la función cocinar a vapor. Encender la iluminación únicamente en caso necesario. Para ahorar energía al hornear y si utiliza un horneado prolongado, podrá desconectar el aparato de 10 a 15 minutos antes del fin del horneado y utilizar así... -
Página 33: Cocción Al Vapor Gourmet
Cocción al vapor gourmet Su aparato permite el procesamiento automático de recetas para su preparación se- gura y sin problemas. Se puede acceder a las recetas almacenadas y se pueden ini- ciar mediante el botón de ajuste . Una receta consta de varios pasos, que se ejecutan automáticamente tras el inicio. -
Página 34: Receta Con Precalentamiento
… Cocción al vapor gourmet Receta con precalentamiento Ejemplo «Chocolate surprise (Sorpresa de chocolate)» Selecc. y pulsar OK GourmetVapor GourmetVapor Schoko-Überraschung Chocolate surprise Arrancar precalentar Chocolate surprise Horno precalenta Chocolate surprise Introducir alimentos Chocolate surprise Arrancar con OK Chocolate surprise Chocolate surprise... -
Página 35: Acceder A Cocción Al Vapor Gourmet E Iniciar
… Cocción al vapor gourmet Acceder a cocción al vapor gourmet e iniciar La preparación, la selección y el inicio se muestran a partir del ejemplo «Chocolate surprise (Sorpresa de chocolate)». Prepare la sorpresa de chocolate conforme al libro de recetas. Presionando el botón de ajuste active la indicación aclarativa. -
Página 36: Comprobar Y Modificar Temporalmente
… Cocción al vapor gourmet Comprobar y modificar temporalmente Los ajustes se pueden adaptar a las necesidades y experiencias individuales. Con ello no se modifican las recetas almacenadas; al acceder a ellas la próxima vez aparecerán en su forma original. Si desea modificar la temperatura preajustada de la cámara de cocción: Pulse el botón Girando el botón de ajuste... - Página 37 … Cocción al vapor gourmet Desconectar antes de tiempo Pulse 2 veces el botón Al final de la cocción al vapor gourmet suena una señal acústica larga interrumpida durante un minuto. Si pulsa el botón de ajuste , se apaga la señal acústica.
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Página 38: Cocción Delicada
Cocción delicada Indicaciones generales El asado es un proceso patentado en el que se preparan en el aparato trozos de carne anteriormente salteados a una temperatura relativamente baja y durante un tiempo determinado. El tiempo puede ajustarse de 2½ a 4½ horas. La temperatura de la cámara de cocción se mantiene baja a propósito para hornear la carne cuida- dosamente durante el tiempo deseado. -
Página 39: Preparar Carne
… Cocción delicada Preparar carne Calentar un poco de aceite en la sartén. Saltear la carne brevemente a fuego fuerte (no más de 5 minutos). A continuación, colocar la carne en una fuente de cristal o de porcelana. Colocar la termosonda en la parte más gruesa de la carne de modo que la punta se sitúe en el centro de la parte más gruesa de la porción de carne. - Página 40 … Cocción delicada Si desea modificar la temperatura central preajustada: Pulse el botón Girando el botón de ajuste puede modificar la temperatura central. Si desea modificar la duración preajustada: Pulse el botón Girando el botón de ajuste puede modificar el tiempo de conexión.
- Página 41 … Cocción delicada Desconectar antes de tiempo Pulse 2 veces el botón Al finalizar el asado, suena durante un minuto una señal acústica prolongada e interrumpida. Pulsando el botón de ajuste , se apaga la señal acústica.
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Página 42: Termosonda
Termosonda Sólo debe utilizarse la termosonda suministrada. No lavar la termosonda en el lavavajillas. Con ayuda de la termosonda podrá hacer que el aparato se desconecte automáticamente cuando se alcance en el alimen- to la temperatura de la termosonda deseada. Encontrará las temperaturas de la termosonda apropiadas en los consejos para el ajuste. - Página 43 … Termosonda Situar la termosonda Para cocinar a vapor, colocar la verdura en el recipiente para horno perforado y la carne en la parrilla o en la bandeja de acero fino. Insertar la termosonda 1 en el alimento lo más horizontal que pueda. La punta tiene que encontrarse aprox.
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Página 44: Temperatura De La Termosonda
… Termosonda Temperatura de la termosonda La temperatura de la termosonda sólo puede ajustarse si la termosonda está insertada en el alimento. Ajustar Pulsar 2 veces la tecla – El símbolo parpadea. – En la pantalla aparece «Temp. Termosonda». – La temperatura de la termosonda propuesta parpadea. -
Página 45: Finalización
… Termosonda Finalización – Tras alcanzar la temperatura ajustada de la termosonda, el aparato se desconec- ta automáticamente. – Durante un minuto sonará una señal acústica. – El símbolo parpadea. – En la pantalla aparece «Temp. Termosonda» «efectuada». – En la unidad de la temperatura aparece la temperatura actual de la termosonda, p. -
Página 46: Funciones De Marcación De Tiempo
Funciones de marcación de tiempo Están a disposición las siguientes funciones de marcación de tiempo Reloj Avisador corto tiempo (puede utilizarse siempre y de forma independiente del re- sto de funciones) Duración de función (desconexión del aparato controlada por tiempo) Retardo de inicio (conexión y desconexión del aparato controlada por tiempo) Ajustar y modificar la hora Tiene dos opciones para ajustar y modificar la hora: mediante la indicación aclara-... -
Página 47: Mediante La Indicación Aclarativa
… Funciones de marcación de tiempo Mediante la indicación aclarativa Presionando el botón de ajuste active la indicación aclarativa. – En la indicación aclarativa aparece «Seleccionar y pulsar OK» «Cocción al vapor gourmet». Gire el botón de ajuste hasta que en la indicación aclarativa «Seleccionar y pulsar OK»... -
Página 48: Avisador Corto Tiempo
… Funciones de marcación de tiempo Avisador corto tiempo El avisador funciona como un cronómetro. Puede utilizarse siempre y de forma inde- pendiente al resto de funciones. Ajustar Pulsar la tecla – El símbolo parpadea. – En la pantalla aparece «Avisador corto tiempo». –... -
Página 49: Controlar Y Modificar
… Funciones de marcación de tiempo Controlar y modificar Pulsar la tecla – El símbolo parpadea. – En la pantalla aparece «Avisador corto tiempo». – Parpadea el tiempo restante. Girando el botón de ajuste puede modificarse la duración. Confirmar pulsando el botón Desconectar antes de tiempo Pulsar la tecla –... -
Página 50: Duración De Función
… Funciones de marcación de tiempo Duración de función La duración de función es la duración durante la que está conectado un modo de funcionamiento. Si ha transcurrido la duración de función, el modo de funcionamiento se desconecta automáticamente. Ajustar Precalentar el horno en caso necesario. -
Página 51: Duración De Función Transcurrida
… Funciones de marcación de tiempo Controlar y modificar Pulse el botón Girando el botón de ajuste , puede modificarse la duración. Confírmela pulsando el botón Desconectar antes de tiempo Pulse el botón Duración de función transcurrida – Una vez transcurrida la duración de función ajustada, el aparato desconecta au- tomáticamente el modo de funcionamiento seleccionado. -
Página 52: Demora De Arranque
… Funciones de marcación de tiempo Demora de arranque Esta función le ayuda cuando una comida debe estar lista a una hora determinada y usted no puede conectar y desconectar el aparato en el momento preciso. Ajuste la duración de función y, adicionalmente, el tiempo de finalización. El aparato se conectará... - Página 53 … Funciones de marcación de tiempo Girando el botón , ajustar el tiempo de finalización deseado y retardar la puesta en marcha. El tiempo de finalización puede retardarse como máximo 23 h 59 min. Confirmar pulsando el botón – Se iluminan los símbolos –...
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Página 54: Tiempo De Finalización Alcanzado
… Funciones de marcación de tiempo Tiempo de finalización alcanzado – Una vez transcurrido el tiempo ajustado, el aparato se desconecta automáticamente. – Durante un minuto suena una señal acústica prolongada e interrumpida. – El símbolo parpadea. – En la pantalla aparece «Duración de función» «transcurrido». –... -
Página 55: Consejos De Ajuste
Consejos de ajuste A continuación, ofrecemos algunos consejos para la preparación de sus platos pre- feridos. Los valores indicados para la duración y la temperatura son indicativos. Estos podrán diferir en función del tipo, la calidad, la frescura, el grosor y el estado del alimento. - Página 56 … Consejos de ajuste Duración Verdura (fresca) Accesorios min. Judías 30–45 Coliflor entera Coliflor en cogollos 20–25 Brócoli 13–17 Hinojo picado 20–30 Zanahorias troceadas 10–20 Patatas troceadas 20–25 Patatas enteras 30–45 Guisantes 7–15 Colinabo troceado 15–25 Mazorcas de maíz 30–45 Guindilla 8–13 Col de Bruselas...
- Página 57 … Consejos de ajuste Duración Guarniciones Accesorios min. Arroz + líquido 20–40 Lentejas + líquido 20–60 Sémola + líquido 10–15 Duración Postres Accesorios Flan de caramelo 25–30 Flan 20–30 Yogur 5–6 h Duración Pasteurizar/conservar Accesorios Cerezas Peras Melocotones Ciruelas...
- Página 58 … Consejos de ajuste Duración Accesorios accesorios Deshidratar especiales Frutas (cerezas, uvas, etc.) máx. 90 Bayas (grosellas, moras, etc.) Duración Blanquear Accesorios Verduras aprox. 5 p. ej. judías, guisantes, etc.
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Página 59: Recalentar
… Consejos de ajuste Recalentar Introducir el alimento con el horno sin precalentar. La información para se refiere al recalentamiento al mismo tiempo en varios soportes. Duración Recalentar Accesorios Recalentar comida (1–2 platos) 6–8 Recalentar comida (3–4 platos) 8–10 según Preparar platos precocinados indicación Duración... -
Página 60: Cocer Con Vapor Añadido
… Consejos de ajuste Cocer con vapor añadido Introducir el alimento con el horno sin precalentar. La información para se refiere a la cocción al mismo tiempo en 2 soportes. Duración Accesorios accesorios Cocer con vapor añadido Soporte especiales Bizcocho 190–200 30–40 Hojaldre (fresco o congelado,... -
Página 61: Hornear Con Aire Caliente
… Consejos de ajuste Hornear con aire caliente La información para se refiere a la cocción al mismo tiempo en 2 soportes. Accesorios Hornear con Duración Precalentar Soporte accesorios aire caliente especiales Bizcocho 140–150 30–40 Pastel 150–160 50–55 sí 40–45 Tarta(s) 180–190 1 + 5... -
Página 62: Asar De Manera Delicada
… Consejos de ajuste Asar de manera delicada Véase también el capítulo 'Asar de manera delicada'. Valor propuesto Nivel de ajuste Grado de Soporte asado °C poco hecho Solomillo de ternera al punto Cadera de ternera Riñón de ternera Espalda de ternera Cuello de ternera poco hecho Solomillo de buey... -
Página 63: Cuidado Y Mantenimiento
Cuidado y mantenimiento Limpieza exterior Nunca limpie la superficie con agentes de limpieza abrasivos o demasiado áci- dos, ni con estropajos multiusos, lanas metálicas etc. Con esto puede dañarse la superficie. Retire lo antes posible la suciedad o los restos de agentes de limpieza. Limpie la superficie únicamente con un paño suave y humedecido con agua (con la super- ficie metálica en dirección al filo) y frótela con un paño suave. -
Página 64: Limpieza Del Horno
… Cuidado y mantenimiento Limpieza del horno El sensor de temperatura del horno puede dañarse fácile mente. No lo doble es las tareas de limpieza. No utilice en ningún caso productos de limpieza abrasivos como estropajos mul- tiusos, telas metálicas, etc. De esta forma podría dañarse la superficie. Para eliminar la suciedad, humedecer el horno a ser posible cuando aún éste ti- bio. -
Página 65: Retirar La Puerta
… Cuidado y mantenimiento Extraer las rejillas de soporte Desatornillar las tuercas moleteadas 1 delanteras de las rejillas de soporte en el sentido contrario a las agujas del reloj. Extraer un poco lateralmente los tornillos de las rejillas de soporte 2 y tirar de ellas hacia delante. -
Página 66: Cambiar El Filtro De Agua
… Cuidado y mantenimiento Cambiar el filtro de agua El filtro de agua se puede obstruir con el tiempo. El motivo de ello pueden ser partí- culas de suciedad o cal, que son componentes naturales del agua. Si el filtro de agua está obstruido, se bombea una cantidad insuficiente de agua al vaporizador. -
Página 67: Eliminar La Cal
… Cuidado y mantenimiento Eliminar la cal Cada vez que se genera vapor, en función de la dureza local del agua (es decir, del contenido de cal del agua), se deposita cal en el generador de vapor. Un sistema en el aparato detecta automáticamente cuando es necesario eliminar la cal. - Página 68 … Cuidado y mantenimiento Agente descalcificador Durgol Swiss Steamer El agente descalcificador contiene un ácido altamente activo. Eliminar inmediatamente las posibles salpicaduras con agua. Para eliminar la cal utilice únicamente el descalcificador especial desarrollado para este aparato, que puede adquirirse en la droguería.
- Página 69 … Cuidado y mantenimiento Eliminar la cal Por motivos de seguridad, no es posible una interrupción de la eliminación de la cal tras el inicio. La eliminación de la cal puede realizarse con la puerta del aparato abierta o cerrada. El aparato debe estar apagado. Presionando el botón de ajuste active la indicación aclarativa.
- Página 70 … Cuidado y mantenimiento En cuanto en la indicación aclarativa aparezca «Vaciar el agua» «Poner 1,2L de agua», retirar el recipiente de agua, vaciar el agua y volver a llenar el recipiente con agua fría. Introduzca nuevamente el recipiente de agua. –...
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Página 71: Junta De La Puerta
… Cuidado y mantenimiento Junta de la puerta Podrá sustituir una junta dañada de la puerta de la siguiente forma. Retirar primero la puerta del aparato para un manejo más fácil. Extraer la junta dañada de la puerta 1 y lim- piar el marco de la junta 2. -
Página 72: Problemas De Fácil Solución
Problemas de fácil solución ¿Qué hacer si … ? … el aparato no funciona y todos los indicadores están oscuros Posible motivo Solución El fusible o la caja de fusi- Cambiar fusible. bles de la instalación eléctri- Conectar de nuevo la caja de fusibles. ca doméstica son defectuosos. - Página 73 … Problemas de fácil solución … en la indicación aclarativa aparece «Rellenar agua» «y pulsar OK» Posible motivo Solución El recipiente de agua no Llenar el recipiente de agua e introducirlo en el tiene agua. aparato. El filtro de agua está Sustituir el filtro de agua.
- Página 74 … Problemas de fácil solución … en la pantalla aparece «Calentador con cal,» «descalcificar por favor.» Posible motivo Solución El calentador del aparato Poner en marcha la descalcificación. está calcificado. El filtro de agua puede estar Si la última descalcificación no se realizó du- parcialmente atascado.
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Página 75: Tras Una Interrupción De La Corriente
… Problemas de fácil solución … en la pantalla aparece «F1 ver instrucciones» Posible motivo Solución La termosonda no se encu- Extraer la termosonda (con guantes protectores entra en el alimento. o manoplas) de la hembra. Confirmar la indicación de avería pulsando la tecla La termosonda se encuentra La termosonda está... -
Página 76: Consejos Y Trucos
Consejos y trucos Para cocinar a vapor pueden hornearse varios platos al mismo tiempo a 100 °C. De este modo podrán prepararse de forma conjunta alimentos como arroz o legumbres junto con verduras que tengan un tiempo similar de horneado; esto le hará ahorrar energía y espacio. -
Página 77: Para Recalentar
… Consejos y trucos Para recalentar Los alimentos que se calientan con , pueden colocarse directamente en un plato resistente al calor (generalmente de porcelana, cristal adecuado o similar; no de plástico). Con este modo de funcionamiento no tienen que taparse los alimentos. Al recalentar, se inyecta vapor y por ello los platos no se resecan. -
Página 78: Para Aire Caliente
… Consejos y trucos Para aire caliente La duración del horneado sólo puede reducirse de forma limitada a altas temperatu- ras. Puede que el alimento esté horneado por fuera, pero por dentro seguirá crudo o blando. En este caso, coloque la temperatura del horno un poco más baja y prolon- gue la duración del horneado. -
Página 79: Accesorios Y Piezas De Repuesto
Accesorios y piezas de repuesto En los pedidos debe indicarse el n.° de modelo y la denominación exacta. Accesorios L × A × H [mm] Bandeja de acero fino 354 × 325 × 20 Bandeja esmaltada para pasteles 354 × 325 × 20 Recipiente para horno sin perforar de 354 ×... -
Página 80: Piezas De Repuesto
… Accesorios y piezas de repuesto Piezas de repuesto Filtro de agua (3 unidades) Rejilla de soporte izquierda / derecha Tuerca moleteada Recipiente de agua Termosonda Junta de la puerta... -
Página 81: Datos Técnicos
Datos técnicos Dimensiones exteriores Altura: 37,8 cm Anchura: 54,8 cm Profundidad: 55,1 cm Peso: 33 kg Conexión eléctrica Tensión de conexión: 230 V~ 50 Hz Potencia: Valor de conexión 3500 W Protección por fusible: 16 A (230 V) Potencia de calentamiento Calentamiento con aire caliente: 1900 W Caldera:... -
Página 82: Eliminación
Eliminación Embalaje El material de embalaje (cartón, lámina de plástico PE y poliestireno EPS) está marcado de forma correspondiente y, si es posible, debe reciclarse y desecharse en el lugar adecuado. Desinstalación Desenchufe el aparato. Si el aparato ya está instalado, esta tarea debe realizarla un electricista autorizado. -
Página 83: Notas
Notas... - Página 84 … Notas...
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Página 85: Índice
Índice Conexión eléctrica ..... 81 Accesorios ....... 79 Consejos de ajuste..... 55 Limpieza ......63 Consejos y trucos....... 76 Agente descalcificador ....68 Conservar ........ 57 Ahorro energético ...... 32 Cuidado ........63 Aire caliente ....23, 61, 78 Hornear ......31 Indicaciones...... - Página 86 … Índice Horneado........ 19 Pan......... 60 Hornear Pasteurizar ....... 57 Con aire caliente....61 Pescado ........55 Con aire caliente húmedo ..61 Piezas de repuesto ....80 Postres........57 Potencia de calentamiento ..81 Idioma ........15 Problemas ........ 72 Iluminación ......
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Página 87: Servicio De Reparaciones
Servicio de reparaciones El capítulo 'Solucionar fallos por sí mismo' le ayudará a reparar fallos opera- tivos menores. Esto le permitirá ahorrarse tener que llamar a un técnico de reparación y el gasto consiguiente. Le rogamos que en caso de ponerse en contacto con nosotros debido a una avería operativa o para realizar un pedido nos indique el número de fabricación (FN) y el nombre de su aparato. -
Página 88: Breves Instrucciones
Breves instrucciones Lea en primer lugar las normas de seguridad de este manual de instrucciones. Ajustar el reloj Pulse al mismo tiempo los botones Ajuste la hora girando el botón de ajuste Confírmela pulsando el botón Seleccionar modo de funcionamiento Pulsar la tecla varias veces hasta que aparezca el modo de funcionamiento deseado.