Fonction Thermo Sonde; Fonction Delta - Fagor ADVANCE Plus APG-061 Manual De Uso Y Mantenimiento

UTILISATION ET MAINTENANCE MANUEL ADVANCE
FRANÇAIS

FONCTION THERMO SONDE

La cuisson s'effectue
température intérieure de l'aliment.
La sonde doit traverser le centre de l'aliment
pour s'assurer de la cuisson correcte de la zone
la plus profonde.
1. Sélectionner l'option fonction thermo sonde
grâce au sélecteur d'option temps / thermo
sonde / delta.
2. Sélectionner la température à laquelle vous
souhaitez réaliser la cuisson, ainsi que la
température intérieure du produit souhaitée.
3. Introduisez la thermo sonde dans l'aliment.
4.
Fermer la porte et appuyer sur start.
Lorsque la température réelle à cœur atteint
celle sélectionnée, le chiffre commence à
clignoter, l'avertisseur sonore se déclenche et la
lumière clignote pendant
jusqu'à ouverture de la porte. Si la porte n'est
toujours pas ouverte,
sonore / visuel s'activera à nouveau pendant
30 secondes et l'opération se répètera ainsi de
suite toutes les 3 minutes.
Les boutons augmentation
permettent de modifier la valeur de consigne de
la température de la chambre et du temps. En
laissant appuyé l'un de ces deux boutons
pendant plus de 2 secondes, l'augmentation /
diminution s'effectuera de 10 en 10.
En appuyant sur les boutons indicateurs de
temps / thermo sonde / delta ou de température,
les valeurs sont sélectionnées numériquement.
en fonction de la
30 secondes ou
l'avertisseur
/ diminution

FONCTION DELTA

La cuisson s'effectue à une température de
50 ºC au-dessus de la température du centre de
l'aliment.
La sonde doit traverser le centre de l'aliment
pour s'assurer de la cuisson correcte de la zone
la plus profonde.
5. Sélectionner l'option fonction delta grâce au
sélecteur
sonde / delta.
6. Sélectionner la température à cœur de
l'aliment souhaitée.
7. Introduisez la thermo sonde dans l'aliment.
8. Fermer la porte et appuyer sur start.
Après avoir appuyé sur le bouton start / stop, le
four se mettra en marche. Lorsque le cœur de
l'aliment parviendra à la valeur sélectionnée, le
four vous préviendra grâce à l'avertisseur
sonore.
Les boutons augmentation
permettent de modifier la valeur de consigne de
la température à cœur de l'aliment souhaitée.
En les laissant appuyés pendant plus de
2 secondes, l'augmentation /
s'effectuera de 10 en 10.
En appuyant sur les boutons indicateurs de
temps / thermo sonde / delta, les valeurs sont
sélectionnées numériquement.
70
PLUS
d'option temps / thermo
/ diminution
diminution