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KREA Swiss hotCHOC Manual De Instrucciones

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Resumen de contenidos para KREA Swiss hotCHOC

  • Página 1 Operating Instructions Manual de instrucciones...

  • Página 2: Spare Parts And Accessories / Repuestos Y Acesorios: Hotchoc

    Spare parts and accessories / Repuestos y acesorios: hotCHOC Pos. Art. Nº. 12-000-010 Hood Capò 09-004-004 Service screw Tornillo de servicio 12-004-010 Piston Pistòn 12-004-013 Piston spring Muelle del pistòn 12-004-005 Pump housing Carcaja de la bomba 12-005-003 Adapter Vàlvula de bola...

  • Página 3: Technical Data

    DESCRIPTION The hotCHOC spray gun has been designed specifically to spray a mixture of 50% chocolate and 50% cocoa butter at a temperature range of 29°C - 35°C / 84°F - 95°F. The power settings and nozzle & piston sizes enable a thin layer of material to be sprayed, whilst benefitting from reduced overspray or noise compared to other sprayers and air brush systems.

  • Página 4: Getting Started

    21°C / 70°F and usually is worked with between 29°C - 35°C / 84°F - 95°F. The hotCHOC sprayer is designed to deliver an even spray pattern even down to around 27°C / 80°F with minimal overspray. The nozzle heater can be expected to maintain an average nozzle extension temperature of around 30°C / 86°F with circa 26°C / 79°F...
  • Página 5 • The R6 is the best nozzle for working with chocolate with the hotCHOC. • If you want to spray from below, you may rotate the nozzle extension - however - only rotate in a clockwise direction (when viewed from the front), otherwise you will loosen the nozzle extension.
  • Página 6 CLEANING IMPORTANT: Always remove the electrics and heating unit before washing the gun. These parts should never be exposed to liquids. Always clean immediately after use. For external cleaning, simply wipe down the outside of the sprayer with an approved food grade detergent. For internal cleaning, we recommend to spray half a container of very hot water through and then clean the individual parts using a suitable food safe mild detergent.
  • Página 7 Guarantee • The spray gun is guaranteed for six months subject to the enclosed terms and on condition that it is only used for processing products approved for the food industry. • The spray gun is designed to work and rest intermittently and it is not suitable for industrial use, defined as more than three minutes of operation within any eight minute period.

  • Página 8: Datos Técnicos

    DESCRIPCIÒN La hotCHOC ha sido creada para rociar una mistura de 50% de chocolate y 50% de manteca de cacao a una temperatura entre 29°C y 35°C (84°F - 95°F). Las configuraciones especificas, juntas a la boquilla y a la dimensiòn del pistòn, permiten pulverizar sin gastos ni ruidos execisivo, en comparaciòn con otros pulverizadores...

  • Página 9: Primeros Pasos - Consejos Para El Uso

    El chocolate templado vuelve a ser sòlido sobre los 21°C / 70°F y viene utilizado a una temperadura sobre los 29° - 30°C / 84° - 95°F. La pistola hotCHOC ha sido creada para rociar una cubierta de chocolate uniforme aùn a 27°C / 80°F. La calefaciòn de la boquilla permite mantener una temperatura de apròximadamente 30°C / 86°F...
  • Página 10 Para una buena pulverizaciòn Para permitir una pulverizaciòn ligera y uniforme. La pistola hotCHOC ha sido configurada para rociar alrededor de 2 gramos por segundo de mixtura di chocolate (50%) y manteca de cacao (50%), a segunda de la temperatura del material utilizado.

  • Página 11: Limpieza

    LIMPIEZA IMPORTANTE: Antes de lavar la pistola quitar siempre las partes eléctricas y la unidad de calefaciòn. Limpiar sempre las pistola inmediatamente después del utilizo. Para limpiar el exterior de la pistola simplemente utilize un trapo y un detergente para vaquillas. Para limpiar la pistola interiormente se recomienda pulverizar medio envase de una solucion de agua y detergente para vaquillas.
  • Página 12 EN 55014-1:06 + A1:09 + A2:11, EN 55014-2:97 + A1:01 + A2:08, EN 61000-3-2:06 +A1:09 +A2:09, EN 61000-3-3:08, EN 62233:08 Dr. S. Kendrick A. Hitschrich KREA Swiss AG I Hauptstrasse 137C CH 8274 Tägerwilen I Tel.: +41 (0)71 686 60 40 I Fax: +41 (0)71 686 60 43 E-Mail: info@KreaSwiss.com I Web: www.KreaSwiss.com...

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