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Consejos útiles
Tipo de horneado
Tarta de frutas
(sobre masa con
levadura/bizco-
2)
cho)
Tartas de frutas
de masa quebra-
da
Bizcochos con le-
vadura coronados
de guarniciones
delicadas (por ej.
requesón, crema,
natillas)
1) Precaliente el horno
2) Utilice una bandeja honda
Galletas
Tipo de horneado
Galletas de masa
quebrada
Pan pequeño /
masa quebrada
Pan pequeño /
masa quebrada
Galletas de masa
batida de bizco-
cho
Pasteles con me-
rengue, meren-
gues
Almendrados
Galletas de masa
con levadura
Bollería de hojal-
dre
Rollitos
Rollitos
Small cakes (20
unidades por
bandeja)
Función del hor-
no
Calor superior +
inferior
Turbo
Calor superior +
inferior
Función del hor-
no
Turbo
Turbo
Calor superior +
inferior
Turbo
Turbo
Turbo
Turbo
Turbo
Turbo
Calor superior +
inferior
Turbo
Posición de la
Temperatura °C
parrilla
3
3
3
Posición de la
Temperatura °C
parrilla
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Tiempo en min.
170
160-170
1)
160-180
Tiempo en min.
150-160
140
1)
160
150-160
80-100
120 - 150
100-120
150-160
1)
170-180
1)
160
1)
190-210
1)
150
35 - 55
40 - 80
40 - 80
10 - 20
20 - 35
20 - 30
15 - 20
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
10 - 25
20 - 35