HARD VET GEBRUIKEN
Neem als u hard vet voor het frituren gebruikt (nog niet eerder gebruikt) de
volgende voorzorgsmaatregelen:
• Smelt de stukken nieuw hard vet in een kookpot op een laag vuurtje. Houd
de kookpot te allen tijde in de gaten en houd hem buiten bereik van kin-
deren.
• Draai het vuur uit zodra het vet gesmolten is. Plaats de friteuse in de goot-
steen en schenk voorzichtig het gesmolten vet in de frituurbak.
• Let erop dat de maximummarkering in de frituurbak niet wordt overschre-
den.
• Als u hard vet gaat gebruiken dat nog van een vorige keer in de friteuse
staat, prik dan met een vork gaten in het vet. Pas er hierbij voor op dat u
niet het verwarmingselement beschadigt.
• Sluit het deksel van de friteuse om spatten te voorkomen, en zet de tem-
peratuurregelaar (4) op 150 ºC zodat het vet langzaam zacht wordt. Als u
wilt kunt u de temperatuur verhogen wanneer het vet gesmolten is.
SCHOONMAAK EN ONDERHOUD
• Wacht tot de olie helemaal afgekoeld is voordat u de friteuse uit elkaar gaat
halen en gaat schoonmaken. Haal de stekker van de friteuse uit het stop-
contact.
• De friteuse wordt helemaal uit elkaar gehaald om deze volgens de aanwij-
zingen uit de paragraaf Werking schoon te maken.
• U kunt de mand, het deksel en de frituurbak met zeepwater of in de vaat-
wasser afwassen.
• Het bedieningspaneel kan met een vochtige doek schoongemaakt worden.
• BELANGRIJK: Laat het bedieningspaneel van de friteuse nooit nat worden.
• Breng de verschillende onderdelen opnieuw aan. Let erop dat deze goed
droog zijn voordat u ze plaatst. Monteer de friteuse in deze volgorde:
– Bedieningspaneel
– Frituurmand
– Deksel
HANDIGE TIPS
• De voedingsmiddelen moeten helemaal droog zijn voordat u ze in olie of
vet onderdompelt.
• Was de patat van tevoren om aanbakken te voorkomen.
• Als de friteuse niet geregeld gebruikt zal worden, is het zaak de olie of het
vloeibare vet in goed afgesloten bakjes in de koelkast of op een andere
koele plek te bewaren. Verwijder dan eerst de losse deeltjes die de gefri-
tuurde voedingsmiddelen evt. in de olie achtergelaten hebben met behulp
van een zeef.
31