Mise Sous Vide Dans Un Récipient; Récipients Sous Vide Appropriés; Interrompre Le Processus D'aspiration - Gaggenau DV 461 710 Manual De Instrucciones

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Mise sous vide dans un récipient
Mettez les aliments sous vide dans un récipient approprié
afin de les conserver plus longtemps.
Récipients sous vide appropriés
Utilisez exclusivement des récipients adaptés à la mise
sous vide d'aliments. Les produits disponibles dans le
commerce diffèrent selon leur conformité à l'usage
alimentaire et à leur matériau.
Le tuyau de mise sous vide accompagnant cet appareil
présente un diamètre intérieur de 3 mm. Pour que le
tuyau soit adapté, vous aurez peut-être besoin d'un
adaptateur pour votre récipient. Dans de nombreux cas,
un tel adaptateur est déjà inclus avec le récipient sous
vide.
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Procédez comme suit
1.
Ouvrez le couvercle en verre.
2.
Placez l'adaptateur de vide sur la sortie d'air.
3.
Fixez le tuyau sur l'adaptateur de vide et le récipient
sous vide.
4. Effleurez le symbole ° pour sélectionner le niveau
d'aspiration.
Effleurez le symbole ² afin de démarrer le processus
5.
d'aspiration.
Le processus d'aspiration démarre. Les affichages des
niveaux d'aspiration clignotent successivement en orange
jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit atteinte.
Les niveaux d'aspiration cessent de clignoter dès que la
valeur cible est atteinte. Le niveau d'aspiration atteint
s'allume et un signal sonore retentit. Vous pouvez à
présent détacher le tuyau du récipient et de l'adaptateur
de vide externe.
Remarque : En cas de forte formation de bulles,
interrompez le processus d'aspiration.

Interrompre le processus d'aspiration

Effleurez le symbole ³ pendant la mise sous vide afin de
terminer prématurément le processus.
L'appareil affiche le niveau d'aspiration ayant été atteint
d'ici là.
Vous pouvez à présent détacher le tuyau du récipient et
de l'adaptateur de vide externe.