Encendido Y Apagado Del Aparato; Envasar Al Vacío En Bolsas; Bolsa De Vacío Adecuada - Gaggenau DV 461 710 Manual De Instrucciones

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Encendido y apagado del aparato

Pulsar el símbolo ÿ para encender o apagar el
electrodoméstico.
Si no se introduce nada, el electrodoméstico se apaga
automáticamente al cabo de 10 minutos.
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Envasar al vacío en bolsas
Envasar al vacío los alimentos en una bolsa de vacío
adecuada para alargar el tiempo de conservación,
marinarlos o prepararlos para su cocción al vacío.
Bolsa de vacío adecuada
Utilizar las bolsas de vacío originales que vienen con el
electrodoméstico o que pueden comprarse como
accesorio. Estas bolsas están diseñadas para un rango
de temperatura de entre -40 °F y – 212 °F (-40° C –
100° C). Por lo tanto, se pueden utilizar tanto para la
conservación a bajas temperaturas como también para
cocinar a fuego lento los alimentos envasados en ellas al
vacío. El tiempo óptimo de termosellado para estas
bolsas es el nivel 2. Las bolsas son aptas para
microondas.Perforar la bolsa antes de calentarla en el
microondas.
Utilizar exclusivamente bolsas que sean adecuadas para
el envasado al vacío de alimentos. Los productos
disponibles en el mercado se diferencian en cuanto a la
aptitud para uso alimentario, resistencia a la temperatura,
material y superficie. Respetar el uso previsto que indica
la bolsa.
El tiempo de termosellado de la bolsa de vacío siempre
dependerá del material de la misma. En el caso de las
bolsas de material delgado, el nivel de termosellado 1 es
suficiente para cerrar las bolsas en la mayoría de los
casos. Las bolsas de vacío de material más grueso
necesitan un tiempo de termosellado mayor con el nivel
de termosellado 2 o superior.
La longitud de las barras de termosellado limita la
medida de la bolsa de vacío que se puede utilizar.Utilizar
por eso solo bolsas con un ancho máximo de 9½ pulg.
(240 mm).