Modos De Parada; Consejos Para El Uso; Carga De Los Productos - irinox ICY S Instrucciones De Uso Y Mantenimiento

3.5. MODOS DE PARADA

En caso de emergencia,
para apagar la máquina pulse la tecla Stand-By
y desconecte
alimentación del cuadro general (Fig.8 ).

3.6. CONSEJOS PARA EL USO

Antes de poner la máquina en funcionamiento es nece-
sario realizar una limpieza exhaustiva de la parte
interior de la celda (

3.6.1. Carga de los productos

Evite cubrir las bandejas y los recipientes con tapas o
películas aislantes: entre más grande sea la superficie
del alimento expuesta al contacto con el aire frío, meno-
res serán los tiempos de enfriamiento.
Se recomienda usar bandejas y recipientes lo menos
profundos posible, y de no más de 6,5 cm.
Para obtener mejores resultados, recomendamos
cargar los recipientes con 3,5 kg de producto y con un
espesor máximo de 8 cm para el enfriamiento rápido,
o de 5 cm para la congelación rápida. Para productos
difíciles o con alto contenido de grasas, reduzca aún
más el espesor.
Preste atención a que quede un espacio suficiente
entre las bandejas, para hacer posible una recircula-
ción de aire adecuada.
véase punto 4.2).
Fig. 8
19
0,5-2 cm