• Débranchez la fiche électrique.
• Vous pouvez maintenant nettoyer l'intérieur du cylindre, en prenant soin de bien sécher le fond pour éviter les poches d'eau et la
possible oxydation de la partie supérieure du socle.
IMPORTANT : Le nettoyage du piston et du cylindre peut s'effectuer en démontant aussi le cylindre, (seulement sur les modèles E).
mais nous vous conseillons de ne démonter que le piston pour éviter les risques mécaniques ou le dommage des joints.
7.2 PRÉCAUTIONS DURANT LE NETTOYAGE
Compte tenu du poids du piston, déplacez-le avec précaution. Nettoyez le piston et ses joints noirs (1 ou 2 selon modèles). N'utilisez
pas d'objets pointus (couteaux, tournevis) pour le faire sortir de son logement au risque de l'abîmer. Pour éviter les bruits dans la
montée et descente du piston, lubrifiez le joint du piston avant de l'introduire dans le cylindre, avec des graisses comestibles ou autres
produits pour aliments autorisés USDA.
Ne faites pas couler de l'eau dans le cylindre, car elle pourrait fuir jusqu'à la base de la machine et endommager ses composants
mécaniques et électriques. Les trous au fond du cylindre sont conçus pour permettre la sortie d'air, non pas la sortie d'eau.
Pour monter le piston, séchez bien le fond du cylindre, placez le piston dans le cylindre et vissez complètement la vis de fixation, en
prenant soin de bien placer son petit joint. Faites descendre et monter le piston et resserrez la vis pour vérifier sa fixation. Autrement il
pourrait se pencher en arrivant au couvercle. Tâchez d'engraisser l'écrou de la vis de fixation du piston avant de le placer pour faciliter
ainsi son démontage.
Quand la machine n'est pas en service, situez le piston au fond du cylindre. En étant plongé dans l'huile hydraulique, l'axe du cylindre
et les joints se maintiendront plus longtemps.
Pour un bon contrôle hygiénique, veuillez suivre le programme de nettoyage suivant.
7.3 PLAN DE NETTOYAGE
IMPORTANT : Cette machine n'est pas conçue pour le lavage à jet d'eau ! . Lors de l'utilisation de détergents, de désinfectants ou
d'huiles d'entretien, respectez les indications du fabricant.
Nous recommandons les détergents et désinfectants suivants. Pour procéder au nettoyage manuel il est nécessaire d'utiliser des
protections adéquats (gants de latex, tablier de plastique, etc.). Il est toujours nécessaire de rincer intensément la machine après
l'application de détergents ou de désinfectants. Suivez toujours les instructions d'utilisation des fabricants du produit:
Détergent PH7 neutre
Détergent pour nettoyage manuel
Détergent alcalin avec produit
désinfectant incorporé
Désinfectant à base d'ammonium et
cuaternarius
Après chaque usage de ces produits, suivez attentivement les recommandations du fabricant.
CONSEILS DE NETTOYAGE EN GENERAL :
Étapes
Nettoyage superficiel
Nettoyage en profondeur
Rincer
Contrôle
Désinfection
Rincer
Séchage
Entretien
CONSEILS SPÉCIFIQUES DE NETTOYAGE :
Fréquence
Couvercle intérieur, joint du
Quotidienne
couvercle, cylindre intérieur et
vis fixation centre piston.
Chaque deux
Piston, joints du piston et joint
semaines
vis centre piston.
Marque
Henkel
TOPAX 10
Henkel
RIK
Henkel
TOPAX 68
Henkel
TOPAX 91
Produits
Méthodes
Manuellement
Détergent doux.
Manuellement
Eau chaude.
Manuellement
Produit désinfectant
Manuellement
Eau potable.
Manuellement
Huile lubrifiante.
Manuellement
Zone
Méthodes
Manuellement
Manuellement
Nom
S'agissant de détergent avec PH neutre, aucune protection n'est
indispensable pour son utilisation. Rincez de façon abondante.
Des protections sont nécessaires. Rincez de façon abondante.
Des protections sont nécessaires. Rincez de façon abondante.
Des protections sont nécessaires. Rincez de façon abondante.
Ustensiles
Spatule, racleur.
Brosse, baignoire
Éponge, seau.
Éponge, chiffon.
Éponge, seau.
Chiffon.
Chiffon.
Produits
Ustensiles
Détergent
Chiffon,
doux, eau
éponge.
chaude
Détergent
Chiffon,
doux, eau
éponge.
chaude
Notes
Notes
Nettoyage en gros, enlevage des grands
résidus, si nécessaire après démontage
des petites pièces.
Temps d'application du produit ±15 min.
Eau chaude 40/50 º C.
Propreté optique
Attention : Vérifier les points critiques et les
parties difficiles de la machine.
Après toutes les opérations de nettoyage.
Partie extérieure de la machine.
Notes
Décrasser la vis de fixation centre
piston correctement, si nécessaire
avec un pinceau, afin d'éviter l'amas
de résidus dans cette partie.
Pour démonter le piston, respectez le
mode d'emploi ci-dessous.
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