Limpieza Y Mantenimiento Antes Del Uso; Limpieza Y Mantenimiento Después Del Uso; Búsqueda De Averías - Imperia Restaurant Manual De Instrucciones

PARA DESMONTARLOS (al final del trabajo): tras haber colocado el interruptor general en posición "0" y haber desco-
nectado el enchufe de la toma de corriente, saque el brazo de transmisión (F) y la manivela (M) de sus correspon-
dientes sedes, desenganche de las específicas aletas de sujeción (C1) la amasadora y de las aletas (C2) el accesorio
corta-hojaldre.
DESPUÉS DEL USO: siga las instrucciones descritas en el apartado "Limpieza y mantenimiento ".
GENERAL WARNING.
Se recuerda que el dispositivo de seguridad impide el funcionamiento de la máquinacuando la tapa de la amasadora
no está completamente cerrada.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ANTES DEL USO

La limpieza es el único mantenimiento que se requiere.
COLOQUE EL INTERRUPTOR GENERAL EN POSICIÓN "0" Y SAQUE EL ENCHUFE DE LA TOMA DE CORRIENTE.
Limpie cuidadosamente la máquina con un paño seco o bien con un pincel suave.
DESPUÉS DE HABER MONTADO LA MÁQUINA Y ENCENDIDO EL MOTOR.
Se puede completar la operación de limpieza haciendo pasar entre los rodillos mientras éstos giran un trozo de masa (para
quitar eventuales residuos de polvo).
La misma operación deberá efectuarse para la limpieza del accesorio "Corta-hojaldre Simplex".
La pasta usada para estas operaciones deberá ser eliminada, obviamente.
No lave NUNCA el cuerpo de la máquina con chorros de agua ni con detergentes.
No lave en lavavajillas ninguna de las partes de la máquina.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DESPUÉS DEL USO
COLOQUE EL INTERRUPTOR GENERAL EN POSICIÓN "0" Y SAQUE EL ENCHUFE DE LA TOMA DE CORRIENTE.
MÁQUINA PARA HOJALDRAR.
AMASADORA.
La amasadora necesita una limpieza más cuidadosa, que se ha de realizar lavando cada uno de los componentes
con agua o con un paño húmedo, para poder quitar cualquier residuo de masa. Para desmontar los elementos que componen la
amasadora, es necesario girar en sentido contrario las dos manecillas (N1 y N2) situadas en los extremos de la cesta (fig.9), y sacar
la paleta para amasar (Q). Ponga especial atención en limpiar bien las sedes de los pernos.
OTRAS PARTES DE LA MÁQUINA
accesorio corta-hojaldre, manivela, brazo de transmisión) se pueden limpiar con un paño húmedo.
No quite nunca eventuales residuos de masa usando cuerpos contundentes.
No lave NUNCA el cuerpo de la máquina con chorros de agua ni con detergentes.
No lave en lavavajillas ninguna de las partes de la máquina.
Asegúrese de que los elementos estén perfectamente secos antes de recogerlos al terminar toda utilización.
En caso de que no funcione, controle que no se haya verificado una de las siguientes anomalías:
PROBLEMA
El motor no se pone en marcha
o se detiene de repente
En caso de que no haya tenido lugar ninguna de las anomalías anteriores, diríjase a su Vendedor Autorizado
(véase la parte de atrás del cupón de garantía).
ADVERTENCIAS.
Cuando, una vez detenido el motor, no se lograra volver a activar el funcionamiento siguiendo
las instrucciones descritas anteriormente, es posible quitar la masa aún presente dentro de la amasadora o del corta-
hojaldre eventualmente acoplados, accionándolos manualmente mediante la manivela (M) por acoplar en las sedes
(H2) o (G2) después de haber sacado el brazo de transmisión (F). Para quitar la masa eventualmente presente dentro
de la máquina para hojaldrar es suficiente alejar los rodillos estira-hojaldre usando el pomo de ajuste (P).
Limpie cuidadosamente la máquina con un paño seco o bien con un pincel suave.
Las otras partes de la máquina (superficie de deslizamiento del hojaldre,
EN CASO DE QUE NO FUNCIONE
BÚSQUEDA DE AVERÍAS
CAUSA PROBABLE
A
- Enchufe desconectado o
conectado incorrectamente
B
- Interruptor general en posición "0"
C
- Maja prensa -pasta levantada
D
- Amasadora introducida incorrecta-
mente en las específicas guías
E
- Tapa de la amasadora abierta
de la máquina
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REMEDIO
A
- Introduzca correctamente el
enchufe
B
- Coloque y presione el interruptor en
posición "I"
C
- Baje la maja prensa-pasta
presionando ligeramente la masa
D
- Saque e introduzca correctamente
hasta el fondo de carrera.
E
- Cierre la tapa y fíjela con el
específico taco de contraste (T)