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TABLA DE ASADO
ALIMENTO Y GROSOR
Carne de res
Filete (1" o más)
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Hamburguesas
(1" o más)
Medio
Bien Cocido
Aves
Pechuga (con hueso)
Muslo
(muy bien cocido)
Puerco
Chuletas (1")
Salchicha - fresca
Rebanada de Jamón (1/2")
Mariscos
Filetes de Pescado, 1"
Con mantequilla
Cordero
Chuletas (1")
Vuelta y Vuelta
Medio
Bien Cocido
Pan
Pan, rebanadas de 1"
Pan de ajo, rebanadas
de 1"
La POSICÍON DE ASADO y el TIEMPO de la tabla anterior son los calculados para
una corriente de 240 V.
* Los tiempos del Asado y Asado por Convección son aproximados y pueden variar
ligeramente.
Los tiempos de cocción son indicativos y dependen también delgrosor de la came y
de la temperatura inicial antes de cocinarse.
104
POSICIÓN
POSICIÓN
DE
DE
REJILLA
ASADO
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 3
3
L 3
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 4
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 5
3
L 5
TIEMPO
TIEMPO
LADO 1
LADO 2
(Min.)*
(Min.)*
5-7
4-6
6-8
5-7
8-10
7-9
7-9
5-7
8-10
7-9
14-16
14-16
28-30
13-15
7-9
5-7
5-7
3-5
3-5
7-9
No suba
10-14
5-7
4-6
6-8
5-7
8-10
7-9
2-3
N/A
4-6
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