Recetas De Cocina - EURO-PRO KC260LC Manual Del Usuario

Recetas De Cocina

Chili de Football de Otoño
Ingredientes:
3½-4 lbs. carne picada
1 14 ½ oz. lata de caldo de carne
3 cucharadas cebollas medianas, picadas fina
3 cucharaditas sopa instantánea de caldo de carne
1 8-oz lata de salsa de tomate
2 cucharadas páprika
½ cucharadita pimienta negra
4 cucharadas chile en polvo
1 cucharada comino
¼ cucharadita cebolla en polvo
¼ cucharadita sal
¼ cucharadita ajo en polvo
¼ cucharadita sal de ajo
¼ cucharadita azúcar
1 cucharada jugo de lima
1 paquete chico de choclo (opcional)
salsa agria, para poner encima
cebolla de verdeo picada, para poner encima
½ taza queso rallado, para poner arriba
Instrucciones:
Cocine la carne en una sartén grande a fuego mediano, mezclando hasta que el bife se
dore. Escúrrala. Coloque la carne cocida, cebolla picada, caldo de carne, salsa de
tomate, chile en polvo, páprika, comino, dos cucharadas de sopa instantánea de caldo
de carne, ajo en polvo y pimienta negra en la fuente de cerámica. Mezcle los
ingredientes y tápelos con la tapa de vidrio. Cocine en 'Low' durante 7 horas y 15
minutos o durante 3 horas y 15 minutos en 'High'. Agregue lo que queda de la sopa
instantánea de caldo de carne, cebolla en polvo, sal, azúcar y jugo de lima. Tápelo y
cocínelo por una hora más. Coloque la crema agria, cebolla de verdeo y queso por
encima si lo desea.
Guisado de Res Clásico
Ingredientes:
4 lbs. Carne de guiso, cortada en cubos de 1 pulgada
½ taza harina
1 cucharadita sal
1 cucharadita Pimienta negra
3 tazas Caldo de carne
2 cucharaditas Salsa inglesa
2 dientes de ajo, picados
2 hojas de laurel
2 cucharaditas páprika
8 papas chicas, en cubitos
4 Cebollas chicas, en cubitos
4 Tallos de apio, rebanado
Instrucciones:
Dore la carne en una sartén grande a fuego mediano, mezclando hasta que se dore
parejo. Coloque la carne en la fuente cerámica. Agregue la harina, sal y pimienta sobre
la carne y mezcle para cubrirla bien. Agregue el resto de los ingredientes y revuelva
bien. Tápelos y cocínelos en LOW durante 11 horas o en HIGH durante 5 horas y
media. Mezclar bien antes de servir.
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GETTING TO KNOW YOUR 6 QT. SLOW COOKER
1. Cover
2. Removable Ceramic Pot
3. Metal Housing
4. Control Knob
5. Inner Metal Lining
(attached to metal housing - not removable)
Technical Specifications
Voltage: 120V., 60Hz.
Power: 330 Watts
* Illustrations may differ from actual product.
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