Domo DO2309I Manual De Instrucciones página 81

DO2309I
4. Lehce navlhčeným hadříkem očistěte vnitřek mrazící nádoby
5. Ostatní komponenty opláchněte teplou vodou.
6. Všechny části přístroje osušte.
INGREDIENCE: TIPY
• Nejlepších výsledků dosáhnete s ingrediencemi nejvyšší kvality.
• Tučné produkty (smetana, smetana ke šlehání, mascarpone, ...) zajistí krémovou
konzistenci a plnou chuť.
• V následujících receptech, ve kterých se cukr úplně nerozpustí, používejte
práškový cukr. Cukr dělá zmrzlinu tužší a také působí proti utváření velkých
ledových krystalků.
• Pokud používáte zmrzlé ovoce, není nutné jej nechat nejdříve roztát. Je
jednodušší udělat pyré z ovoce, které je ještě zmrzlé.
• Přidaný alkohol udělá zmrzlinu jemnější.
PRO DOSAŽENÍ OPTIMÁLNÍCH VÝSLEDKŮ
• Pro optimální výsledek doporučujeme předem zchladit jak mrazící nádobu, tak i
zmrzlinovou směs.
• Zmrzlina vyrobená tímto přístrojem je jemná a lehce ji lze nabírat i lžičkou.
Podávejte ji tedy čerstvou. Tak chutná nejlépe.
• Pokud se Vám zmrzlina ve správné konzistenci nepodaří umíchat ani po cca 40
minutách, pak ji dejte utuhnout do mrazáku.
24 HODIN PŘED VÝROBOU ZMRZLINY: MRAZÍCÍ NÁDOBA
1. Nádoba musí být úplně suchá, než ji vložíte do mrazáku.
2. Dejte nádobu do sáčku a ten uzavřete, aby se na nádobě nemohl vytvořit led.
3. Uložte takto nádobu na alespoň 24 hodin do min. -18oC.
4. Nádobu z mrazáku vyndejte až těsně před tím, než chcete začít vyrábět zmrzlinu,
aby byla nádoba co nejvíce vychlazená.
4 HODINY PŘED VÝROBOU ZMRZLINY: PŘÍPRAVA
ZMRZLINOVÉ SMĚSI
1. Podle vybraného receptu si připravte směs. Ve zmrzlinovém stroji můžete
připravit najednou až 1000 ml zmrzliny.
2. Dejte připravenou směs asi na 4 hodiny do lednice.
81
CS