Limpieza Y Mantenimiento; Limpieza De La Máquina De Café; Limpieza Diaria; Limpieza Semanal - Expobar ZIRCON Manual Del Usuario

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Limpieza de la máquina de café
Importante:
A fin de garantizar el máximo nivel de eficiencia, rendimiento y calidad de esta máquina, se
recomienda observar siempre las instrucciones de limpieza y cuidados que se describen en
este manual.
Pulse el interruptor de apagado para realizar operaciones de limpieza exterior de la máquina.
Limpie todas las superficies exteriores con un paño húmedo que no se deshilache y que no
arañe la máquina.
No emplee productos de limpieza, disolventes o desengrasantes agresivos, ya que podría
dañar la máquina.
Importante:
Una vez al día o una vez transcurridas 8 horas desde la última preparación de café, realice las
siguientes tareas de limpieza para conservar el nivel de calidad y rendimiento del sistema de
agua de la máquina:
Grupo de erogación: coloque el portafiltros vacío (sin café) en el cabezal del grupo y
dispense agua caliente durante un minuto.
Lanza de vapor: ponga la lanza fuera de la bandeja de goteo y abra el grifo de vapor durante
más o menos un minuto.
Salida de agua caliente: coloque un recipiente debajo de la salida de agua y abra el grifo
durante 20 segundos.
Salida de agua caliente automática: Coloque un recipiente debajo de la salida de agua
caliente, pulse el botón deagua caliente durante 3 segundos para empezar y dispense agua
durante 20 segundos.

Limpieza diaria

Enjuague el grupo y el portafiltros sin detergente (use solo la membrana y agua caliente).
Limpie las superficies externas de la máquina prestando especial atención a los componentes de acero
inoxidable.
Limpie la lanza de vapor y el grifo de agua. Asegúrese de que los difusores no estén obstruidos o
medio obstruidos con, por ejemplo, restos de leche. Si es necesario limpiarlos, tenga cuidado de no
deformar o dañar ninguno de los componentes.
Coloque la bandeja de goteo y la rejilla de acero inoxidable debajo de un grifo de agua corriente y
límpielos con un cepillo. Puede verter lentamente 1 litro de agua caliente sobre la vasija de drenaje
para disolver y eliminar todos los residuos de café que se hayan podido acumular dentro de la vasija y
en los tubos.
Limpie la junta y el plato difusor del grupo (página 27).

Limpieza semanal

Limpie el grupo de erogación y el portafiltros con un detergente profesional en polvo (página 26).
ZIRCON
25