fillet
Forelfilets
Hele garnalen
Zeeduivel
Makreel
Mosselen
Kokkels
St-Jacques
Sardines
Zalm
Tongetjes
Tonijn
Artisjok met
peper
Aubergine
Asperge
Snijbiet
Wortel
Selderij
Paddestoelen
Courgette
Andijvie (klein) MID-MAX
Groenten
Venkel
Raap
Ui
Zoete
aardappel
Piquillo paprika MID-MAX
Prei
MID
MID
MID-MIN
MID
MID
MID
MID
MID-MAX
MID-MAX
MID-MIN
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
MID-MAX
26
2 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
3 minuten en 1 minuut,
roeren
3 minuten
3 minuten
Opening schelpen
2 minuut aan elke zijde
1 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuten en 2 minuut aan
elke zijde
1 minuut aan elke zijde
3 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 min met roeren
4 min met roeren
2 minuut aan elke zijde
2 min stirring
3 min while stirring
1 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
2 minuut aan elke zijde
1 min stirring
3 min while stirring
1 minuut aan elke zijde
3 min while stirring
500g
20g
Geschild en op
de botten
Steak
-
-
30g
-
3 cm
Geschild en op
de botten
Schijf 1 cm
In vier
1cm plakjes
In vier
-
5 mm
1 cm
In vier
5 mm
In twee
gesneden
5 mm
Plakken van 5
mm
Cut in two
1 cm blokjes
In twee
gesneden
Ringen 1 cm dik