G
F
RILLES DU
Le four est doté de deux grilles (3 grilles avec
convection). Ces grilles comportent un
dispositif de calage.
EXTRACTION:
Tirer la grille en ligne droite jusqu'à ce qu'elle
s'arrête à la position de calage. Soulever la
grille à l'avant pour pouvoir l'extraire.
RÉINSTALLATION:
Placer la grille sur les supports dans le four;
soulever légèrement l'avant; faire glisser la
grille vers l'arrière au-delà de la position de
calage; abaisser la grille pour qu'elle prenne
appui sur les supports dans le four.
Ne pas recouvrir la totalité d'une grille
avec de la feuille d'aluminium, ni garnir le
fond du four avec de la feuille d'aluminium.
Ceci modifierait les résultats de cuisson au
four, et le fond du four pourrait subir des
dommages.
P
G
OSITIONS DES
Four à convection à trois grilles.
(Utiliser les positions 1,3 et 5)
°
POSITION N
5:
Pour cuisson brève au gril – pain grillé ou
aliments très minces.
°
POSITION N
4:
Pour gril et cuisson normale sur deux
grilles.
OUR
POSITION N
Pour la plupart des cuissons de pâtisseries
sur une tôle à biscuits – gâteaux à étages,
tartes aux fruits, mets surgelés et pour
cuire au gril.
POSITION N
Pour rôtissage de pièces de viande, mets
en sauce, cuisson de pain, gâteau léger en
couronne (baba) ou entremets et cuisson
sur deux grilles.
POSITION N
Pour rôtissage de grosses pièces de viande
ou volaille, tartes surgelées, soufflés ou
gâteaux des anges et cuisson sur deux
grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:
Deux grilles: Placer les grilles aux posi-
tions 2 et 4, ou 1 et 4. Décaler les aliments
pour que l'air circule bien.
Layer Cake Placement (Conventional Oven)
RILLES
5
4
3
Layer Cake Placement (Convection Oven)
2
Convect Bake on racks 2 and 4
1
Trois grilles: (Fonctions à convection
seulement – certains modèles). Utiliser
les positions 1, 3 et 5 (voir l'illustration).
°
3:
°
2:
°
1:
Bake on racks 2 and 4
36
D
-
EMI
GRILLE
(
CERTAINS MODÈLES
INSTALLATION DANS LE FOUR:
1. Installer toujours
Patte de
la demi-grille
support
lorsque le four
est froid.
2. Saisir la demi-grille
par le centre, en haut.
Aligner la patte de sup-
port latérale entre les supports de grille
des quatrième et cinquième niveaux.
Insérer les deux onglets de l'arrière de la
demi-grille dans les fentes de la paroi
arrière du four – en haut/à gauche.
3. Pousser fermement sur la surface
supérieure de la demi-grille pour faire
entrer les onglets dans les fentes et pour
placer la patte de support latérale sur le
support de grille du quatrième niveau.
4. Vérifier que l'installation est correcte –
placer la main sur la surface supérieure
de la demi-grille et appuyer fermement.
DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:
Lorsque le four est froid,
saisir la demi-grille au cen-
tre/en haut et tirer vers
le haut pour faire sortir
les onglets des fentes de
la paroi arrière du four.
F
F
OND DU
OUR
Protéger le fond du four, particulièrement contre
les produits acides ou sucrés qui pourraient être
renversés; ces produits font changer la couleur
de l'émail. Utiliser un ustensile de taille appropriée
pour éviter renversement ou débordement. Ne
pas placer d'ustensiles ou de feuille
d'aluminium directement sur le fond du
four.
)
Onglets
Avant