Messa in funzione e informazioni generali
Questa caraffa a induzione serve a scaldare e ottenere la schiuma dal latte e da prodotti surrogati del
latte. In generale si possono utilizzare i seguenti tipi di latte:
latte fresco, latte a lunga conservazione (per es.: di vacca, pecora, capra) e latte senza lattosio, come
anche surrogati del latte (esempio: soia) con diverse percentuali di grassi.
La qualità e il volume della schiuma dipendono rispettivamente dal tipo e dalla consistenza del latte
utilizzato (nonché dalla percentuale di grassi e proteine, e dalla temperatura).
Prima del primo utilizzo, pulire l'apparecchio come descritto nel capitolo „Pulizia e cura". La lunghezza
in eccesso del cavo di alimentazione si può avvolgere sotto la base dell'apparecchio (6). Collegare il
connettore di rete ad una presa schuko. Collegare il cavo di alimentazione ad una presa schuko, il tasto
di avvio/arresto (7) si illumina di rosso.
Il WMF LONO Milk&Choc dispone di 4 programmi:
Simbolo Programma
Schiuma di
latte calda
Schiuma di
latte fredda
Latte caldo
Cioccolata
calda
30
Campo di applicazione
Questa schiuma di latte
molto consistente è adatta
per es. alla preparazione
del cappuccino o del latte
macchiato.
Questa schiuma di latte
fredda e cremosa è adatta
in particolare alla prepa-
razione di frappè, cocktail,
eiscafè o dessert.
Con questo programma
si può scaldare il latte in
modo semplice e veloce, per
es. per il caffellatte o per un
bicchiere di latte caldo.
Con questo programma si
può preparare la ciocco-
lata calda con pezzetti di
cioccolato.
DISCO
Quantità
WMF Milk System
MIN 150 ml
MAX 350 ml
MIN 150 ml
MAX 350 ml
MIN 150 ml
MAX 500 ml
WMF Choc System
MIN 150 ml
MAX 350 ml
Cioccolato
MAX 34 g
Latte