Modos De Cozedura - Candy FCXE818XWIFI Instrucciones De Uso

ÍCONE "HOT"
Quando um programa de cozedura termina ou quando o forno se desliga, se o forno
continuar quente, o ecrã mostra a hora atual alternando com a mensagem "HOT" a intervalos de 3".

3.1 Modos de cozedura

Indicador T °C
de predefiniç
função ão
40
180
210
220
210
200
L3
210
*
180
*Testado de acordo com a norma CENELEC EN 60350-1 utilizada para a definição da classe energética.
T °C
intervalo
LUZ: Acende a luz do forno.
DESCONGELAR: Quando o indicador é definido para esta posição. A ventoinha promove a
40 ÷ 40
circulação de ar à temperatura ambiente em torno do alimento congelado para que o
mesmo descongele em alguns minutos sem alterar o teor de proteína dos alimentos.
COZEDURA COM VENTOINHA: É recomendável utilizar este método para aves, produtos
de pastelaria, peixe e vegetais. O calor penetra melhor nos alimentos e reduz os tempos de
50 ÷ 240
cozedura e de preaquecimento. Pode cozinhar diferentes alimentos ao mesmo tempo com
ou sem a mesma preparação, em uma ou mais posições. Este método de cozedura
50 ÷ 240
proporciona a distribuição de calor uniforme e os odores não são misturados.
Aguardar mais dez minutos ao cozinhar vários alimentos em simultâneo.
COZEDURA CONVENCIONAL: Utilizam-se os elementos de aquecimento superiores e
inferiores. Preaqueça o forno durante cerca de dez minutos. Este método é ideal para cozer
50 ÷ 280
e assar de forma tradicional. Para cozer ou assar carne vermelha, rosbife, perna de borrego,
carne de caça, pão, alimentos embrulhados em papelotes, folhados. Colocar os alimentos
e o respetivo prato numa prateleira na posição intermédia.
VENTOINHA + ELEMENTO INFERIOR: O elemento de aquecimento inferior é utilizado com
a ventoinha a fazer circular o ar no interior do forno. Este método é ideal para pudins de
fruta suculentos, tartes, quiches e pastas.
50 ÷ 230
Evita que os alimentos sequem e promove o crescimento de bolos, pão e outros alimentos
cozinhados na parte de baixo.
Colocar a prateleira na posição inferior.
GRILL COM VENTOINHA: Utilizar o turbo-grill com a porta fechada.
O elemento de aquecimento superior é utilizado com a ventoinha a fazer circular o ar no
interior do forno. O preaquecimento é necessário para carnes vermelhas, mas não para
carnes brancas. Ideal para cozinhar alimentos densos, peças inteiras, tais como lombo de
150 ÷ 220
porco assado, aves, etc. Colocar os alimentos a assar diretamente na prateleira na zona
central, no nível intermédio. Deslizar o tabuleiro apara-pingos por baixo da prateleira para
recolher o molho. Assegurar-se de que os alimentos não estejam demasiado perto da
grelha. Virar os alimentos a meio da cozedura.
GRILL: Utilizar o grill com a porta fechada.
O elemento de aquecimento superior é utilizado individualmente e a temperatura pode ser
regulada. É necessário um preaquecimento de cinco minutos para que os elementos
fiquem incandescentes. O sucesso é garantido para grelhados, espetadas e gratinados. As
L1 ÷ L5
carnes brancas devem estar afastadas da grelha; o tempo de cozedura é mais longo, mas a
carne fica mais saborosa. É possível colocar carnes vermelhas e filetes de peixe na prateleira
com o tabuleiro de molho por baixo. O forno tem duas posições de grill:
Grill: 2140 W Barbecue: 3340 W
INFERIOR: Utilização do elemento inferior. Ideal para cozinhar pratos à base de massa.
50 ÷ 230
Utilizar esta opção para pudins, quiches, tartes, pastas e qualquer alimento que precise de
mais calor da parte inferior.
A função "ECO" permite cozinhar de forma mais saudável, reduzindo a quantidade de
gordura ou óleo requerida. Graças ao uso da grelha e da ventoinha em combinação com
um ciclo pulsátil de ar, retém o teor de humidade dos alimentos, grelhando a superfície e
utilizando um tempo de cozedura mais curto, sem comprometer o sabor.
É particularmente adequado para cozinhar carne, legumes grelhados e omeletes. O ciclo de
150 ÷ 220
ar pulsado mantém a humidade no interior do forno e o teor de humidade dos alimentos,
preservando os valores nutricionais e garantindo um processo de cozedura rápido e
uniforme.
Experimente todas as suas receitas e reduza a quantidade de molhos que usar
normalmente e experimente a leveza desta nova função!
Função
(depende do modelo do forno)
PT 103