Utilizzo Del Barbecue - Brixton BQ-6305 Manual De Usuario

! ! ! AvvERTENZA ! ! !
3. Il presente barbecue deve essere utilizzato SOLTANTO in esterni. Non
utilizzare MAI il barbecue in spazi ristretti come carport, verande,
patii, garage o sotto a materiali infiammabili.
4. Non ostruire le ventole sul fondo del barbecue per non ridurre la
potenza del bruciatore in seguito a un'alimentazione insufficiente di
aria.
5. Collocare il barbecue a almeno100 cm dalle pareti o dalle altre
superfici. Collocare il barbecue a almeno 100 cm da oggetti che
potrebbero incendiare il gas come attrezzature elettriche, fiamme
pilota di boiler a gas ecc.
6. Non utilizzare il barbecue sopra o sotto a balconi in legno.
7. Il barbecue è destinato all'uso con gas butane/propano; NON
utilizzare pietre laviche, brichette o carbone con questo barbecue.
8. Controllare periodicamente le fiamme dei bruciatori.
9. Chiudere l'alimentazione del gas quando non si utilizza il barbecue.
10. Chiudere sempre completamente il cilindro del gas e scollegarlo dal
barbecue prima di spostare il barbecue.
76

UTIlIZZO DEl bARbECUE

Per grigliare la carne occorre raggiungere una temperature elevate, affinché
la carne assuma un gradevole colore marrone. La maggior parte dei piatti
è grigliato costantemente nella posizione più alta. Tuttavia, quando si
grigliano grandi pezzi di carne o pollo, può essere necessaria ridurre la
temperature dopo la prima brunatura. In questo modo si assicura una
cottura perfetta degli alimenti, senza bruciature esterne. Per alimenti che
richiedono lunghi tempi di cottura oppure contengono marinate dolci, può
essere necessario ridurre la temperatura verso la fine della grigliatura.
• Assicurarsi che il barbecue sia stato testato per perdite e sia collocato
correttamente. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.
• Accendere I bruciatori come indicato nelle istruzioni contenute nel
manuale. Portare tutti i volantini in posizione bassa e preriscaldare il
barbecue per 15 minuti.
• NOTA: chiudere il coperchio del barbecue durante il riscaldamento e
controllare che sia stata selezionata una posizione bassa.
• Sistemare gli alimenti sulla griglia e grigliarli finché non sono pronti.
ImPOSTAZIONE TEmEPRATURA
I volatini di commando possono essere impostati in una posizione
qualunque tra massimo e minimo.
NOTA: la griglia calda rende bruna la parte esterna della carne, mentre
all'interno rimane il succo. Più a lungo viene preriscaldata la griglia, più
velocemente la carne diventa bruna .