Recetas Del Menú Convencional; Platos De Fondo - Samsung MW1030WE Manual Del Usuario

Recetas del Menú Convencional

Platos de fondo

1. Pollo Asado:
8 prezas de pollo medianas ( 1.1 Kg. aprox.)
2 cucharadas de ají colorado
5 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadita de ajo molido
Sal, pimienta, comino y sillao al gusto.
Preparación:
En un recipiente para microondas colocar y mezclar el pollo con el resto
de ingredientes.
Llevar al microondas por 12 minutos.
2. Lomito al Jugo:
½ Kg. de carne de res en tajadas delgadas (se recomienda corte de
cadera o bisteck)
1 cebolla blanca cortada en gajos
4 dientes de ajo molidos
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharada de ají colorado
1 cucharada de sillao
1 cucharadita de harina
Sal, pimienta y comino al gusto
Perejil y culantro para decorar
Preparación:
En un recipiente para microondas colocar y mezclar la carne con la
cebolla, ajo, vinagre blanco, ají colorado, sillao, sal, pimienta y comino.
Luego espolvorear la harina y llevar al microondas por 6 minutos
(revolver a media cocción). Antes de servir espolvorear con perejil y
culantro.
3. Adobado de Cerdo:
00 grs. de carne de cerdo en trozos
2 cucharadas de ají colorado
1 cucharada de ají amarillo
4 dientes de ajo molidos
4 cucharadas de vinagre blanco
Sal, pimienta, comino y orégano al gusto.
Preparación:
En un recipiente para microondas colocar y mezclar la carne con el
resto de ingredientes.
Llevar al microondas por 15 minutos.
4. Pescado Pomodoro:
½ kg. de filete de pescado
½ cebolla juliana (se recomienda cebolla blanca)
½ pimiento rojo (cortado en gajos)
1 cucharada de vinagre blanco
1 sobre de salsa de tomate (190 grs.)
Queso parmesano
Orégano, sal y pimienta al gusto.
Preparación:
En un recipiente para microondas colocar el pescado y cubrir con la
salsa de tomate. Añadir en forma decorativa la cebolla y el pimiento.
Rociar el vinagre y espolvorear el queso parmesano. Llevar al
microondas por 12 minutos.
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