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I
P
NSTRUCCIONES
Probando los Utensilios
Si usted no está seguro de que un plato se pueda usar en el microondas o no,
entonces puede hacer esta prueba :
1
Llene 1 taza medidora de vidrio con agua y colóquela dentro de su horno
junto al plato que desea probar.
2
Programe el Nivel de Potencia ALTO girando la perilla de control
Programe el tiempo de 1 minuto girando la perilla CANCELAR · TIEMPO/
PESO.
El microondas empezará a cocinar automáticamente en aprox. 2 segundos.
El agua debe estar templada y el plato que usted está probando debe estar frío.
Si el plato está templado, entonces está absorbiendo energía de microondas y
no puede usarse en el horno de microondas.
Técnicas para Cocinar
Mezclando
Mezcle los alimentos como guisos y vegetales mientras los cocina para
distribuir uniformemente el calor. Los alimentos que se encuentran en la parte
exterior del plato absorben más energía y se calientan más rápido, de manera
que debe mezclar del exterior hacia el centro. El horno se apagará cuando abra
la puerta para mezclar sus alimentos.
Acomodando
Acomode los alimentos de formas irregulares como las piezas de pollo o las
chuletas, colocando las partes más gruesas y carnosas hacia el exterior del
plato en donde reciben más energía de microondas. Para evitar la
sobrecocción, coloque las partes delgadas o delicadas hacia el centro del
plato.
C
ARA
OCINAR
Cubriendo
Cubra los alimentos con tiras angostas de papel aluminio para evitar que se
cocinen de más. Las áreas que requieren cubrirse incluyen las puntas de las
alas de aves, los extremos de las patas de aves y las esquinas de los platones
cuadrados para hornear. Use solamente pequeñas cantidades de papel
aluminio. Las cantidades grandes pueden dañar su horno.
Volteando
Voltee los alimentos a la mitad de la cocción para exponer todas las partes a la
energía de microondas. Esto es especialmente importante para alimentos
grandes como asados grandes.
Tiempo de Reposo
Los alimentos cocinados en el microondas acumulan calor interno y continúan
cocinándose unos pocos minutos después de que el horno se detiene. Deje
reposar los alimentos para completar su cocción, especialmente alimentos
como los asados y los vegetales enteros. Los asados necesitan este tiempo
para terminar la cocción al centro sin que se cocinen de más las áreas
exteriores. Todos los líquidos, como las sopas y el chocolate caliente deben ser
agitados o mezclados cuando la cocción termina. Deje reposar los líquidos un
momento antes de servirlos. Cuando caliente alimento para bebé, mezcle bien y
pruebe la temperatura antes de servirlo.
Agregando Humedad
La energía de microondas es atraída por las moléculas de agua. Los alimentos
desiguales en contenido de humedad deben cubrirse o deben dejarse reposar
de manera que el calor se disperse uniformemente. Agregue una pequeña
cantidad de agua a los alimentos secos para ayudarlos a cocinarse.
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