Encendido Y Operación; Cargar La Tolva; Operación - Taylor R160 Manual Del Operador

Encendido y operación
• Cuando el Dispensador está en su lugar, asegure
ambas ruedas pivotantes delanteras.
• Asegúrese de que el interruptor ubicado en el lado
izquierdo del panel del operador esté apagado.
• Ensamble el Dispensador (ver "Ensamblaje del
dispensador" en la página-6).
• Enchufe el cable de alimentación en un
tomacorrientes aprobado y encienda el
Dispensador.
Nota: Mantenga el Dispensador encendido por al menos
90 minutos (dependiendo de las condiciones de
temperatura ambiente) antes de colocar el producto
congelado dentro del Dispensador. Cuando la temperatura
baje a 10°F (-12°C), coloque el producto congelado dentro
del Dispensador y utilice el Dispensador.
Nota: Este equipo debe utilizarse únicamente para
dispensar patatas fritas congeladas o para otros productos
autorizados. Cualquier otro uso podría causar daños al
personal o al equipo.
El Dispensador de Alimentos Congelados está diseñado
para conservar y dispensar patatas fritas congeladas a
demanda, eliminando la necesidad de preparar canastos
llenos de patatas fritas. Dispensar y cocinar las patatas fritas
cuando salen directamente del congelador mejora la
calidad, consistencia y el rendimiento del producto frito.
¡Importante! No deje canastos llenos de patatas fritas
preparados en el estante de montaje lateral, en caso de que
lo hubiere. El estante de montaje lateral para canastos debe
usarse solamente para almacenar canastos de freidora
vacíos.

Cargar la tolva

Nota: Para obtener un rendimiento óptimo al freír y cargar
los canastos del modo más consistente, es importante
utilizar la siguiente técnica para cargar las patatas fritas en
la tolva.
Por cada bolsa o caja de patatas fritas:
1. Remueva la bolsa de patatas fritas de la funda. Tenga
cuidado de no aplastar las patatas fritas.
2. Abra completamente la parte superior de la bolsa o caja
(si la bolsa está parcialmente abierta, es posible que
queden patatas dentro).
3. Sujete con la mano el extremo abierto de la bolsa de
modo que quede cerrado y apóyelo sobre la tolva, con
la abertura apuntando hacia el lado contrario al
diversor.
4. Suelte el extremo abierto de la bolsa o caja.
5. Vacíe el contenido de la bolsa en la tolva, soltándolo de
manera pareja hacia el diversor. Cuando añada
múltiples bolsas de patatas fritas, alterne la ubicación
de la bolsa en la tolva, poniendo cada bolsa en el lado
opuesto al que colocó la anterior. El contenido de la
segunda bolsa de patatas fritas debe vaciarse en la
tolva con la abertura apuntando hacia el diversor,
soltándolo de manera pareja hacia la pared de la tolva
opuesta al diversor.
Nota: Este método entrecruzado de carga asegura una
distribución pareja de patatas fritas de distinta longitud en la
tolva y los canastos.
Nota: La tolva del Dispensador puede almacenar 36 lb.
(16,3 kg). La capacidad de la tolva puede variar
dependiendo del producto.
¡ADVERTECIA! Peligro de pellizco. No
coloque sus manos o dedos cerca del tambor ubicado
dentro de la tolva mientras el equipo está en operación.
Las manos o dedos pueden pellizcarse entre el tambor y la
tolva cuando el tambor está girando. La inobservancia de
esta advertencia podría causar lesiones personales por el
contacto con piezas móviles o daños al equipo.
Nota: No sacuda o tire las patatas fritas desde la bolsa o
caja a la tolva, pues eso causará que las patatas fritas se
rompan de forma innecesaria.
Operación
1. Coloque un canasto debajo de la puerta de salida del
producto en posición de carga.
2. Presione y mantenga presionada la tecla de
Dispensado hasta haber dispensado la cantidad de
patatas fritas deseada.
3. Suelte la tecla de Dispensado.
4. Remueva el canasto.
Modelo R160
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