Entretien Général; Entretien - STOK Tower Manual Del Operador

aveRtissement :
Utiliser exclusivement des pièces d'origine pour les
réparations. L'usage de toute autre pièce pourrait créer
une situation dangereuse ou endommager le produit.
entRetien GÉnÉRal
Ne pas confondre les dépôts bruns et noirs de graisse et de
fumée pour de la peinture. L'intérieur du capot n'est pas peint
et ne doit jamais l'être. Pour nettoyer l'intérieur du capot et le
fond du gril, utiliser une solution forte de détergent et d'eau,
ainsi qu'une brosse à récurer. Bien rincer et laisser sécher à
l'air. NE JAMAIS utiliser de nettoyant caustique pour gril sur
les surfaces peintes ou surfaces de cuisson.
Nettoyer toutes les pièces en plastique, les surfaces peintes
et en acier inoxydable à l'eau savonneuse chaude, et es-
suyer. Nettoyer les surfaces de cuisson uniquement avec une
brosse en soies. Vérifier qu'aucune soie détachée ne reste
sur les grilles de cuisson avant d'utiliser le gril.
Grilles de cuisson :
Nettoyer avant et après chaque utilisation avec une

brosse métallique dure.
Pierre à pizza :
 Nettoyer la pierre à pizza uniquement après qu'elle a
refroidi. Ne pas nettoyer avec un détergent. À l'aide d'un
racloir en plastique, retirer les aliments cuits et incrustés
et rincer la pierre à pizza si nécessaire.
entRePosaGe du GRil
Voir la figure 20.
 Entreposer dans un endroit sec. Si entreposé à l'extérieur,
laisser la grille refroidir recouvrir le gril d'une des diverses
housses offertes par les fabricants.

entretien

Fig. 20
17