Intervalo De Servicio Del Equipo De; Motor Eléctrico Y Ruedas; Afilar Las Cuchillas De Triturado; Desmontar El Equipo De Corte - Viking GE 355 Manual De Instrucciones

3 Colocar las cuchillas de alas
Los números (3) en la cara interior
de la cuchillas de alas se
corresponden con la secuencia de
montaje.
● Colocar la cuchilla de alas (4), la
cuchilla de alas (5) y la cuchilla de
alas (6).
4 Fijar el equipo de corte
● Colocar la arandela de sujeción (7) y
fijarla junto con la arandela de
seguridad (8) y el tornillo (9).
● Apretar el tornillo (9) con ayuda de la
herramienta de montaje (U) (45 - 50
Nm).
● Volver a colocar el dispositivo de
bloqueo (2).
● Montar la tolva de llenado. (

11.7 Intervalo de servicio del equipo de

corte
Intervalo de mantenimiento:
Antes de cada uso
Comprobar el equipo de corte (compuesto
por el disco de cuchillas, las cuchillas de
triturado, la arandela de seguridad, la
arandela de sujeción y el tornillo) respecto
a desgaste, encaje correcto, presencia de
fisuras y otros daños.
11.8 Motor eléctrico y ruedas
El motor eléctrico no requiere
mantenimiento.
Los rodamientos de las ruedas no
requieren mantenimiento.
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11.9 Afilar las cuchillas de triturado

Se recomienda que el afilado de las
cuchillas de triturado sea llevado a
cabo por un distribuidor oficial, ya
que unas cuchillas incorrectamente
afiladas (ángulo de afilado erróneo,
desequilibrio debido a un afilado
irregular, etc.) puede afectar
negativamente al funcionamiento
(introducción del material triturado,
resistencia de los filos, etc.) de la
biotrituradora.
● Desmontar el equipo de corte. (
Ángulo de afilado:
El ángulo de afilado de las cuchillas de
triturado es de 30°.
11.3)
Indicaciones para afilar las cuchillas de
triturado:
Las cuchillas de triturado deben afilarse
teniendo en cuenta los siguientes puntos:
● Refrigerar las cuchillas durante el
afilado, p. ej. con agua. A fin de
conservar la resistencia de la cuchilla,
debe evitarse que esta adquiera un
color azul.
● Afilar la cuchilla uniformemente para
evitar que se produzcan vibraciones
por desequilibrio.
● Antes de montar la cuchilla, comprobar
que no presenta daños. Deberán
sustituirse las cuchillas si se detecta
alguna muesca o fisura, o cuando los
filos se hayan reducido hasta el límite
de desgaste.
● Los filos de las cuchillas deben afilarse
respetando la indicación del ángulo de
corte.
● Las cuchillas deben afilarse en sentido
contrario al filo.
11.10 Límites de desgaste de las
cuchillas
Antes de alcanzar los límites de
desgaste indicados se debe dar la
vuelta a las cuchillas
correspondientes o sustituirlas.
VIKING recomienda los
Distribuidores Especializados
VIKING.
11.5)
1 Vista general de cuchillas
– 1 cuchilla combinada (1)
– 3 cuchillas de alas (2)
– 2 cuchillas de triturado (3)
● Desmontar de equipo de corte.
( 11.5)
2 cuchillas combinadas
● Colocar en el canto de referencia de la
cuchilla combinada (4) una regla (5).
La distancia (A) entre el filo de corte y la
regla determina el desgaste.
Límite de desgaste máximo (A) de la
cuchilla combinada (1):
A = 5 mm
3 Cuchilla de alas
El procedimiento de medición y el
valor indicado es igual para las tres
cuchillas de alas.
Debido a un desgaste desigual de
los filos de corte, las cuchillas de
alas pueden sufrir un deterioro
asimétrico.
20
0478 201 9907 F - ES