BOMANN KG 2284 CB Instrucciones De Servicio página 14

Alvorens ingebruikname
1. Reinig de grillplaten volgens de aanwijzingen in "Reiniging".
2. Sluit de contactgrill. Installeer de vetopvangbak (6) aan de
voorkant van het apparaat.
3. Gebruik het apparaat met gesloten gillplaten voor ongeveer
10 minuten zonder voedsel (zie "Bediening"). Om dit te
doen, stelt u de temperatuurregelaar in op de MAX stand.
OPMERKING:
Dit produceert meestal een kleine hoeveelheid rook. Zorg
voor voldoende ventilatie.
4. Koppel de netstekker los van het stopcontact.
5. Laat het apparaat geheel afkoelen.
6. Het apparaat schoonmaken met een vochtige doek.
Het apparaat is nu klaar om gebruikt te worden.
Bediening
Selecteer of u het apparaat als gesloten contactgrill of als
geopende tafelgrill wilt gebruiken.
Gebruik als contactgrill
1. Steek de netstekker in het stopcontact. Beide controle-
lampjes gaan branden.
2. Zet de temperatuurschakelaar op de MAX-positie. Het
apparaat wordt opgewarmt.
OPMERKING:
• De opwarmttijd is ongeveer 5 minuten.
• Zodra de vooringestelde temperatuur is bereikt, zal
het groene indicatielampje uitschakelen. Het schakelt
tijdens gebruik in en uit. Dit is normaal en betekent
dat de temperatuur door de thermostaat wordt
geregeld en behouden.
3. Open het apparaat. Zet de bovenste grillplaat in de verti-
cale stand.
4. Plaats voedsel op de onderste grillplaat.
5. De bovenste grillplaat langzaam sluiten. U hoeft het voed-
sel niet om te draaien.
6. Wanneer het voedsel klaar is na de ingesteld grilltijd, kunt u
het apparaat met het handvat openen.
WAARSCHUWING: Voorkom brandwonden!
Hete stoom kan ontsnappen.
7. Verwijder het gegrilde voedsel met een spatel of ander
hulpmiddel gemaakt van hout of Teflon.
Gebruik als tafelgrill
LET OP:
Zorg dat de stroomkabel langs de zijkant onder het apparaat
door loopt, zodat deze niet in contact komt met de hete grill-
plaat.
1. Schuif de ontgrendeling in de richting van de pijl en klap de
bovenste grillplaat terug met behulp van de handgreep.
14
2. Bedien het apparaat volgens de bovenstaande aanwijzin-
gen (3, 5 en 6 overslaan).
3. Prepareer uw voedsel op dezelfde wijze als met andere
grills. Draai het voedsel om indien vereist.
Grilltijd
De grilltijd is afhankelijk van de consistentie en dikte van het
voedsel. Hier worden drie voorbeelden gegeven ter informatie:
Vlees Toepassing
Kipfilet Contactgrill
Karbonade Contactgrill
Karbonade Tafelgrill
OPMERKING:
De binnentemperatuur van het voedsel geeft aan wanneer
het klaar is. Wij adviseren het gebruik van een rooster
thermometer. Hiermee kan de binnentemperatuur van het
voedsel worden gecontroleerd. U hoeft het voedsel dan niet
open te snijden.
Richtlijnwaardes voor binnentemperatuur voor verschil-
lende voedselsoorten
Voedsel Consistentie
Rundvlees
Ossenhaas, rosbeef
well done
Kalfsvlees
Kalfslende
Been van kalfsvlees, bo-
venzijde, gebraden roast
Varkenslees
Varkenshaas
Spare ribs
Karbonade
Gerookt vakensvlees
Lam
Lambszadel
Lambsbout
Wild
Wild zwijn filet
Gevogelte
Kipfilet
Kalkoenfilet / eendenborst well done
Eendenborst
Tempera-
Grilltijd
tuurregelaar
ongeveer
MAX
8 minuten
ongeveer
MAX
10 minuten
2 x ongeveer
8 minutenTij-
MAX
dens het gril-
len omkeren
Binnentempe-
ratuur
rare 45 – 50 °C
medium 50 – 55 °C
60 – 65 °C
lichtroze 60 – 65°C
78°C
65 °C
70 – 75 °C
75 – 80 °C
sappig 60 – 68 °C
65 °C
80 °C
lichtroze 60 – 62 °C
70 °C
80 °C
roze 62 – 65 °C