BOMANN KG 2284 CB Instrucciones De Servicio página 63

Для информации здесь приводятся 3 примера:
Мясо Режим
Филе из кури- Контактный
ных грудок гриль
Свиная отбив- Контактный
ная гриль
Свиная отбив- Жарочный
ная стол
ПРИМЕЧАНИЯ:
Готовность продукта определяется по температуре
внутри. Мы рекомендуем использование высокотемпера-
турного термометра. Он поможет отлеживать темпе-
ратуру внутри куска мяса. Поэтому уже не нужно будет
надрезать кусок мяса, чтобы проверить его готовность.
Справочные величины по температуре внутри раз-
личных продуктов
Степень
Продукт
Мясо
"с кровью"
Мясное филе, ростбиф
полностью
прожаренная
Телятина
Филейная часть
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Отсоедините устройство от сети питания перед очисткой.
• Не погружайте устройство в воду! Это может привести к пора-
жению электрическим током или пожару.
• Не допускайте проникновения жидкостей в прибор!
ВНИМАНИЕ:
• Не используйте металлическую щетку или иные
абразивные кухонные принадлежности для очистки.
• Не используйте агрессивные или абразивные чистя-
щие средства.
Регулятор Продолжи-
температу- тельность
ры жарки
прим.
MAX
8 минуты
прим.
MAX
10 минут
2 x прим.
8 минуты,
Перево-
MAX
рачивайте
в процессе
готовки
Температура
жарки внутри
45 – 50°C
средняя 50 – 55°C
60 – 65°C
светло-
60 – 65°C
розовая
Чистка
Степень
Продукт
Ножка, верхняя часть,
вырезка
Свинина
Филе
Мясо на ребрах
Вырезка
Копченая свинина
Баранина
Седло
Нога
Дичь
Филе
Птица
Куриные грудки
полностью
Грудки индейки/утки
прожаренная
Утиные грудки
Страус, стейки
Рыба
Лосось
Красная рыба
Судак
Окончание работы с устройством
1. Установите регулятор температуры в положение MIN.
2. Отсоедините устройство от сети электропитания.
3. Погаснет индикаторная лампочка электропитания.
4. Перед очисткой дождитесь полного остывания при-
бора.
Жарочные пластины
Жарочные пластины несъемные.
1. Чистите жарочные пластины слегка влажной губкой
или тканью и теплой водой.
2. Вытирайте жарочные пластины тканью досуха.
Температура
жарки внутри
78°C
65°C
70 – 75°C
75 – 80°C
сочная 60 – 68°C
65°C
80°C
светло-
60 – 62°C
розовая
70°C
80°C
розовая 62 – 65°C
58°C
60°C
55°C
62°C
63