Pişirme kaplarının seçimi
Demir yağ kızartma tavası
Paslanmaz ç elik tava
Demir tava
Demir çaydanlık
Demir sac
Emaye pişirme
Tetera de acero
Emaye paslanmaz
malzemesi
çelik çaydanlık
Birden fazla farklı pişirme kabınız olabilir
İndüksiyonlu ocak çeşitli pişirme kaplarını tanımlayabilir. Bunu, aşağıdaki yöntemlerden
birini kullanarak test edebilirsiniz:
Kabı ocak gözünün üzerine yerleştirin. Eğer karşılık gelen ocak gözünde güç seviyesi
gö rüntülenirse, kap uygun demektir. Eğer "U" yanıp sönerse, kap indüksiyonlu ocakla
kullanım için uygun değildir.
Kaba bir mıknatıs yaklaştırın. Eğer mıknatıs kaba çekilirse, kap indüksiyonlu ocakta
kullanım için uygun demektir.
NOT: Kabın tabanı, manyetik malzeme içermelidir.
Çapı en az 14 cm olan düz bir alt kısma sahip olmalıdır.
Çapları seçilen ocak gözünün büyüklüğü kadar büyük tavalar kullanın. Eğer tava ısıtma
gözünden biraz daha büyük olursa, enerji maksimum verimlilikte kullanılacaktır. Eğer daha
küçük bir tava kullanırsanız, verimlilik beklenenden az olacaktır. 140 mm'den küç ü k bir
tava, ocak tarafından algılanamayabilir.
TR-8