Os bolos contêm natas e outros tipos de produtos de pastelaria que podem ser armazena-
dos no compartimento 0°C de frescura prolongada durante 2 ou 3 dias.
Não deve ser colocado no compartimento 0°C de frescura prolongada:
• fruta sensível fria que tem de ser armazenada na cave ou à temperatura ambiente co-
mo ananás, bananas, uvas, melões, manga, papaia, laranjas, limões, kiwi.
• Os tipos de alimentos não mencionados acima devem ser armazenados no comparti-
mento do frigorífico (por exemplo, todos os tipos de queijo, frios, etc.)
O nível da humidade do ar nas gavetas depende do conteúdo de humidade nos alimentos
armazenados, vegetais e fruta e da frequência da abertura da porta
O compartimento 0°C de frescura prolongada também é adequado para o descongela-
mento lento de alimentos. Neste caso, os alimentos descongelados podem ser armazena-
dos no compartimento 0°C de frescura longa até dois dias.
Dicas:
• Preste atenção à frescura dos alimentos, especialmente à data de validade. A qualida-
de e a frescura influenciam o tempo de armazenamento.
• O tempo do ciclo de armazenamento total irá depender das condições de preservação
feitas antes do armazenamento final no frigorífico.
• Os alimentos, fruta ou vegetais devem ser sempre embalados ou embrulhados antes
do armazenamento.
• Guarde sempre os alimentos para animais em embalagens fechadas e num local seco.
• Os alimentos ricos em proteínas irão ficar estragados mais depressa. Isto significa que
o marisco irá ficar estragado primeiro que o peixe que, por sua vez, irá estragar primei-
ro que a carne. Enquanto armazena alimentos num compartimento 0°C, o tempo de
armazenamento para esse tipo de alimentos pode ser aumentado até três vezes, sem
perda de qualidade.
• Todos os alimentos armazenados num compartimento 0°C devem ser retirados das ga-
vetas cerca de 15-30 minutos antes do consumo, em particular fruta e vegetais a con-
sumir sem nenhum processo de confecção adicional. Permitir que a fruta e vegetais
regressem à temperatura ambiente irá melhorar a textura e o sabor.
SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
Conselhos para poupar energia
• Não abra muitas vezes a porta nem a deixe aberta mais tempo do que o necessário.
• Se a temperatura ambiente for alta e o regulador de temperatura se encontrar na defi-
nição de baixa temperatura com o aparelho completamente cheio, o compressor pode
Sugestões e conselhos úteis
51