Appel-rozijnenflappen
15 g boter
250 g geschilde en uitgeholde appelen, in dob-
belsteentjes gesneden
25 g rozijnen
1 EL suiker
½ TL kaneel
3 EL water
1 TL citroensap
250 g bladerdeeg (ontdooid)
gesmolten boter om in te smeren
eenVouDiGe recePTen
Confiture-snack
4 plakjes brood
2 TL confiture
Met honing of nougatcrème kun-
nen ook heerlijke snacks worden
getoverd.
Leverworst-snack
4 plakjes brood
50 g kalfsleverworst
een beetje mosterd
Salami-snack
4 plakjes brood
2-4 plakjes salami
4 plakjes tomaten
PiZZAS
Pizza Salami
4 plakjes wittebrood
4 plakjes peperonisalami
een beetje oregano
2 plakjes kaas
4 plakjes tomaat
VAriATieS MeT KAAS
walnotenbroodjes
4 plakjes lijnzaadbrood
75 g walnotenkaas
enkele druppels vieux
2 TL kersenconfiture
36
Boter smelten, appels, rozijnen, suiker, kaneel,
water en citroensap toevoegen en al roerende, net gaar
stoven.
Het bladerdeeg tot een 3 mm dikke plaat uitrollen en
in 13 cm grote deegvierkanten snijden.
Twee deegplaten met boter insmeren en op de voor-
verwarmde uitsparingen van de sandwichtoaster
leggen. Telkens 1 eetlepel vulling op de deegpla-
ten deponeren en met een geboterde deegplaat
afdekken.
Het apparaat dichtmaken en ca. 4 min. roosteren tot-
dat het bladerdeeg goudbruin is. Warm serveren.
weense worstjes-snack
4 plakjes brood
1 Weens worstje
2 TL ketchup of mosterd
Boterhamworst-snack
4 plakjes brood
2 plakjes boterhamworst
enkele stukjes augurk
Bloedworst-snack
4 plakjes brood
50 g bloedworst
2 TL mosterd
½ augurk in plakjes
Pizza Salami-champignons
4 plakjes wittebrood
2 TL tomatenpuree
2 plakjes katenspek
een beetje oregano
2 EL champignons (blik)
2 plakjes kaas
Schapekaas
4 plakjes wittebrood
75 g schapekaas
4 plakjes tomaat
2 gevulde olijven in schijfjes
oregano / basilicum
Leverkaas-snack
4 plakjes brood
2 plakjes leverkaas
2 TL mosterd
enkele gebakken uien
Kaas-snack
4 plakjes brood
2 plakjes tilsiter kaas
een beetje paprikapoeder
omelet-snack
4 halve broodjes of 4 plakjes
brood
2 eieren
hieruit omelet maken
TiP:
Alle recepten zijn geschikt voor
klassieke pizza-uitrusting: tonijn,
mosselen, artisjokken, gebraden
runder gehakt, ansjovis enz.
Verse kaas
4 plakjes mueslibrood of witte-
brood
75 verse kaas (vol vet)
12 gehalveerde, ontpitte druiven