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Como Usar Su Aparato
7. Coloque el bote en la cubeta de madera y asegúrese de que el
cono encaje en el centro de la cubeta. (Vea Dibujo 4)
8. Deslice el extremo rectangular de la manivela manual o el
motor eléctrico en el agujero rectangular del borde de la
cubeta (Vea Dibujo 5a). El extremo opuesto de la manivela
caerá dentro del extremo abierto, donde está el cerrojo (Vea
Dibujo 5c). Suavemente levante el cerrojo a fin de que el
cerrojo de alambre pase sobre el extremo redondeado de la
manivela manual o del motor (tal vez necesite rotar el bote con
la mano para que la tapadera quede ajustada al motor y/o a la
manivela) (Vea Dibujo 5b)
Dibujo 5a
9. Conecte el cordón eléctrico en el tomacorriente si está usando el motor
eléctrico.
10. Llene la cubeta de madera con una capa de hielo (6 tazas aproximadamente).
Asegúrese que el hielo que usted ponga en la cubeta esté quebrado en piezas
pequeñas y gruesas. Tal vez necesite usar un mazo o un martillo para romper
el hielo en pedazos pequeños y gruesos. Para cada bote del helado, se espera
usar 1 o 2 bolsas medianas de hielo.
11. Agregue una capa de sal de piedra encima del hielo (1/4 taza
aproximadamente).
12. Repite los tramites 10 y 11 hasta que el hielo y sal llega al nivel del agujero
de drenaje.
13. Agregue agua frío a la cubeta hasta que el parte superior del agua se iguala
con el agujero de drenaje.
14. Conforme el hielo se derrita de 2 a 3 pulgadas, agregue más hielo y sal de
piedra.
15. Gire la manivela o ponga a funcionar el motor. Mientras el bote dé vueltas,
revuelva y mezcle juntos la sal y el hielo. Utilice el agitador de plástico cada
10 ó 15 minutos, o más a menudo si es necesario, mientras esté en uso la
máquina para hacer helado
Dibujo 5b
.
Dibujo 4
Dibujo 5c
6
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