Braun MultiQuick 9 Manual De Instrucciones página 82

Na dosiahnutie jemných výsledkov použite krájač
«hc» (10). Nie je vhodný na mäso.
Pri krájači «hc» neprekračujte množstvo prísad nad
líniu max. Maximálna doba prevádzky pre krájač
«hc»: 1 minútu v prípade veľkého množstva prísad
s vysokým obsahom vody, 30 sekúnd v prípade
suchých alebo tvrdých prísad.
POZNÁMKA: pred opätovnou prevádzkou počkajte
minimálne 3 minúty (aby ste predišli zlyhaniam).
Keď otáčky motora klesnú alebo začnú vznikať silné
vibrácie, okamžite ukončite spracovanie.
Krájač «mc» a «bc» (11/12) používajte na väčšie
množstvá a tvrdé potraviny.
V prípade krájača «hc» a «mc» neprekračujte
množstvo prísad nad rysku s označením max.
Krájač «bc» je možné použiť aj na rôzne iné
účely, ako napr. na prípravu kokteilov, nápojov, pyré,
cestíčka a ľadovej drte.
Maximálne množstvá, odporúčané časy a otáčky
nájdete v návode na prípravu D.
Pred použitím
• Potraviny vopred nakrájajte na menšie kúsky, aby
sa krájanie zjednodušilo.
• Odstráňte kosti, šľachy a chrupavky z mäsa, aby
nedošlo k poškodeniu čepelí.
• Uistite sa, že protišmykový gumený kruh
(10d/11e/12e) je nasadený na dne misky krájača.
Montáž a obsluha
• Opatrne odstráňte plastový kryt z čepele.
• Čepele (10b/11b/11c/12b/12c) sú mimoriadne
ostré! Vždy ich držte za hornú plastovú časť a
manipulujte s nimi opatrne.
• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky krájača
(10c/11d/12d). Zatlačte ju nadol a otočte ju
dookola, aby zapadla na miesto.
• Krájač naplňte potravinami a nasaďte veko
(10a/11a/12a).
• Na drvenie kociek ľadu použite špeciálnu čepeľ
na ľad (11c/12c).
• Zarovnajte krájač s dielom motora (4) a
zacvaknite ich dohromady.
• Ak chcete prevádzkovať krájač, zapnite
spotrebič. Počas prípravy jednou rukou držte diel
motora a druhou rukou misku krájača.
• Tvrdšie potraviny (napr. parmezán) vždy krájajte
pri maximálnych otáčkach.
• Po dokončení krájania spotrebič odpojte od
elektriny a teleso motora uvoľnite uvoľňovacími
tlačidlami EasyClick Plus (5).
• Zdvihnite veko. Čepeľ opatrne vyberte skôr, než z
misky vylejete obsah. Ak chcete vybrať čepeľ,
zľahka ju otočte a potom ju odstráňte stiahnutím.
Pozor
• Doplnkové krájače (10/11/12) s čepeľami na
krájanie nepoužívajte na spracovanie mimoriadne
tvrdých potravín, ako sú nevylúskané orechy,
82
• ľadové kocky, zrnká kávy, obilniny alebo tvrdé
koreniny, ako napr. muškátový orech.
Spracovanie týchto potravín môže poškodiť
čepele.
• Na drvenie kociek ľadu je možné používať len
doplnkové krájače «mc» a «bc» (11/12) so
špeciálnou čepeľou na ľad.
• Ak spotrebič používate na výrobu pyré z horúcich
potravín, uistite sa, že horúca kvapalina nevrie.
Horúcu potravinu nechajte mierne vychladnúť,
aby nemohlo dôjsť k popáleniu.
• Misky krájača nikdy nedávajte do mikrovlnnej
rúry.
Příklad receptu «bc» : Palačinkové těsto
375 ml mléka
250 g hladké mouky
2 vejce
• Nalijte mléko do nádoby «bc» a poté přidejte
mouku a nakonec vejce.
• Míchejte těsto plnou rychlostí, dokud nebude
hladké.
Príklad receptu «hc»: Medové sušené slivky (ako
plnka do lievancov alebo nátierka)
50 g sliviek
75 g krémového medu
70 ml vody (s príchuťou vanilky)
• Naplňte misku krájača «hc» slivkami a krémovým
medom.
• Uložte na 24 hodín do chladničky pri teplote 3 °C.
• Pridajte 70 ml vody (s príchuťou vanilky).
• Pokračujte v krájaní ďalších 1,5 sekundy pri
maximálnej rýchlosti.
Mlynček príslušenstva na kávu
a koreniny (E)
Mlynček je obzvlášť vhodný na mletie akéhokoľvek
druhu suchých korenín alebo iných prísad, ako
napríklad korenia, klinčekov, čili, kávy a sójových
bôbov, ryže, maku, cukru, sušených sardiniek a
garnátov.
Na dosiahnutie najjemnejších výsledkov
použite maximálne otáčky.
Montáž a obsluha
• Uistite sa, že protišmyková základňa (13d) je
nasadená na dne misky.
• Nôž mlynčeka (13b) vždy držte za hornú plastovú
časť a manipulujte s ním opatrne.
• Čepeľ umiestnite na stredový klin misky
mlynčeka (13c) a mierne s ňou pootočte, aby
zapadla nadol a uzamkla sa na svojom mieste.
• Mlynček naplňte prísadami a nasaďte veko so
spojkou (13a).
• Pomelte prísady na požadovanú konzistenciu.
• Po dokončení mletia odpojte a teleso motora
uvoľnite uvoľňovacími tlačidlami EasyClick Plus.