Przepisy - Unold 78515 Instrucciones De Uso

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

PRZEPISY

Befsztyk tatarski z mięsa wieprzowego
150 g sznycel wieprzowy, 1/2 cebuli, 1 żółtko, sól, pieprz
Wszystkie składniki dokładnie rozdrobnić nożem rozdrabniającym.
Tym nożem można również rozdrabniać czekoladę, zioła, orzechy, suche kromki chleba, ser, chrzan,
imbir itd.
Klopsiki z wątroby jako wkładka do zupy
150 g wątróbki wołowej, 1/2 cebuli, 1 namoczona, wyciśnięta bułka, 2 łyżki tartej bułki, 1 jajko,
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wszystkie składniki dokładnie rozdrobnić nożem rozdrabniającym. Zagotować 1 litr rosołu wołowego.
Małą łyżeczką wrzucać małe porcje masy na wrzący rosół, czekać do wypłynięcia.
Pesto z bazylii
2 łyżki orzeszków piniowych, 1-2 garście liści bazylii, 1 ząbek czosnku, 2-3 łyżki oliwy z oliwek,
1-2 łyżki startego parmezanu, sól i pieprz do smaku
Uprażyć orzeszki piniowe na patelni (sucha patelnia, bez dodatku tłuszczu) i pozwolić, aby ostygły.
Włożyć do siekacza do warzyw liście bazylii, orzeszki piniowe, obrany ząbek czosnku, olej i parme-
zan i rozdrobnić aż powstanie masa o odpowiedniej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem.
Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i przedsiębiorstwo UNOLD
AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za
szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.
71