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Si consiglia l'uso di acqua fi ltrata per migliorare il gusto del caffè espresso e ri-
durre al minimo il formarsi di depositi calcarei nella macchina. Non si dovrebbe
usare acqua distillata perché insapore e insipida.
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Il segreto per schiumare il latte è una tecnica corretta che si può apprendere
solo con l'esercizio.
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Se la preparazione del caffè dura a lungo (cioè se il caffè fuoriesce lentamente
dalla testina di bollitura) probabilmente il caffè è stato macinato troppo fi ne
oppure si è usato troppo caffè oppure il caffè è stato premuto troppo.
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Se la preparazione del caffè è troppo breve (ovvero se il caffè fuoriesce troppo
velocemente dalla testina di bollitura), probabilmente il caffè è stato macinato
troppo grosso oppure si è usato troppo poco caffè oppure il caffè non è stato
premuto a suffi cienza.
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Se preferite una schiuma spessa al latte, lasciate riposare il latte schiumato
per 30 - 60 secondi prima di versarlo nell'espresso.
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Se vedete che la preparazione diventa sempre più lunga e/o l'ugello è ostruito,
dovreste decalcifi care l'apparecchio. Versate nel bollitore un decalcifi cante
a base di acido citrico (v. istruzioni per il dosaggio del fabbricante). Non
mettete però polvere di caffè nel fi ltro. Dopo la decalcifi cazione fate funzionare
l'apparecchio due o tre volte con sola acqua.
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Prima di pulire l'apparecchio leggete attentamente le avvertenze per la
sicurezza.
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Estraete la spina di collegamento alla rete e fate raffreddare l'apparecchio.
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Per decalcifi care usate solo un decalcifi cante a base di acido citrico.
Nota importante! Dopo la decalcifi cazione eseguita diverse volte, bollire
acqua pulita (ca 3 o 4 volte). Non consumare quest' acqua.
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Pulite l'apparecchio con un panno pulito umido.
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Non usate decalcifi canti.
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Pulire il fi ltro, il supporto fi ltro, il bricco in vetro, il coperchio del bricco, la
chiusura del bollitore e la grata di sgocciolamento come sempre in acqua e
detergente per stoviglie.
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Nessuna parte dell'apparecchio è idonea al lavaggio in lavastoviglie.
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Per pulire l'ugello del vapore fate fuoriuscire il vapore dopo averlo tolto dal latte
per circa 3 secondi. Mettete l'interruttore di controllo su Off e pulite l'ugello del
vapore con un panno pulito e umido.
Attenzione: l'ugello in metallo è bollente!
05-ES 2999 Skala 43
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09.12.2005, 8:49:25 Uhr