Ciatronic ES 2999 Instrucciones De Servicio página 84

7. Вставьте держатель фильтра в кипятильную головку и, для того чтобы
надежно зафиксировать его, поверните ручку вправо (в направлении
). При этом обратите внимание на то, чтобы держатель фильтра
правильно и надежно сидел в головке кипятильника, иначе необратимо
выбрызгивание горячего кофе из прибора.
8. Наполните стеклянную кружку необходимым количеством холодной воды
(не выше метки „4 чашки"). Перелейте эту воду в бойлер.
9. Закройте бойлер крышкой и закрутите ее.
10. Установите пустую стеклянную кружку на середину сетки каплеуловителя.
11. Включите прибор в розетку с напряжением сети 230 V, 50 Hz,
установленную в соответствии с предписаниями. Установите контрольный
переключатель в положение „Заварить"). Светоиндикатор начинает
светиться. Примерно через 3 минуты кофе-эспрессо начинает поступать
в стеклянную кружку. Загорается лампочка „Готово".
12. Как только приготовление кофе закончилось, установите контрольный
переключатель в положение выкл. Снимите стеклянную кружку с сетки
каплеуловителя.
13. После окончания работы, перед снятием держателя фильтра, подождите
несколько секунд. Зафиксируйте воронку фильтра при помощи фиксатора.
Выколотите остатки молотого кофе из фильтра. Очистите прибор как это
описано в главе „ Чистка и уход за прибором".
Для того, чтобы приготовить каппучино, поступайте для начала как это
описано в пунктах 1-12 главы „Приготовление еспрессо", затем поступайте
как описано ниже.
1. Наполните готовый кофе-эспрессо в подогретую(ые) чашку(и).
2. Наполните стеклянную кружку свежим, холодным молоком, однако
не выше метки „4 чашки". Для получения хорошей пены необходимо
применять молоко повышенной жирности!
3. Подставьте стеклянную кружку под паровое сопло. Приподымите его так,
чтобы паровое сопло погрузилось в молоко на примерно полсантиметра.
Медленно поверните контрольный переключатель в положение „Подача
пара" („Dampf-Ablassung"). Из парового сопла начинает поступать пар
и вспенивать молоко. Удерживая кончик парового сопла под самой
поверхностью молока, перемещайте сосуд круговыми движениями.
Когда количество пены увеличится, слегка приподымите стеклянную
кружку, так чтобы конец парового сопла все время находился в молоке.
Продолжайте эту процедуру в течении примерно 45-90 секунд, на ваш
вкус или пока объем молока увеличится наполовину. Следите за тем,
чтобы молоко не перегрелось и не вскипело, это тут же уничтожит пену.
Не погружайте паровое сопло в молоко глубже одного сантиметра.
Удовлетворительный результат достигается если прослушивается
RUS
равномерное шипение. После окончания процедуры вспенивания
84
05-ES 2999 Skala 84
Приготовление каппучино
09.12.2005, 8:50:03 Uhr