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Gardez avec soin et à portée de la main ce manuel et consultez-le s'il le faut.
Pour n'importe quel doute ou emploi non prévu, demandez au vendeur avant l'installation,
en mentionnant le MODELE et le NUMERO D'IMMATRICULATION.
ATTENTION!
Tout emploi de la machine non prévu par le présent livret est considéré comme incorrect
ou inapproprié.
La machine (conçue également pour l'utilisation manuelle des accessoires de la ligne
Imperia) n'est destinée qu'à pétrir, préparer ou couper l'abaisse de la pâte et ne peut pas
être utilisée pour d'autres finalités.
Le Fabricant est exonéré de toute responsabilité éventuelle dans les cas suivants:
- usage impropre;
- installation incorrecte;
- changements ou interventions non autorisés par le Fabricant;
- utilisation de pièces de rechange non originales ou non spécifiques pour le modèle.
DESCRIPTION DE LA MACHINE
A - Corps de la machine
B - Manivelle
C - Etau à main
D - Trou embrayage rouleaux qui coupent
l'abaisse
E - Emplacement étau à main
V - Vis étau à main
Avant chaque utilisation: suivez le mode d'emploi décrit au paragraphe "Nettoyage et entretien"
1 - Placez la machine à pâtes (A) à proximité du bord d'un plan stable et à même d'en suppor-
ter le poids. Introduisez l'étau à main (C) dans l'emplacement étau à main (E), vissez le vis de
l'étau (V) jusqu'à bloquer de manière stable la machine au plan d'appui.
2 - Tenez le levier (L) pressé et tournez la poignée régulatrice (G) jusqu'à la position 6 ( o u v e r t u re
maximum rouleaux). Introduisez la manivelle (B) dans le trou embrayage (F) de la machine, posez
sur les rouleaux qui étendent l'abaisse une partie de la pâte que vous avez préparée auparavant et
t o u rnez la manivelle dans le sens horaire (en faisant tourner les rouleaux qui étendent l'abaisse).
Vous obtiendrez ainsi un premier façonnage de l'abaisse. Pliez cette dern i è re en deux et re p a s s e z - l a
e n t re les rouleaux jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
3 - Pour réduire l'épaisseur de l'abaisse, tournez la poignée régulatrice (G) dans le sens horaire
de façon à réduire la distance entre les rouleaux (H).
Passez encore une fois l'abaisse en répétant l'opération jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée.
4 - Pour couper l'abaisse à l'aide des rouleaux (I), après avoir choisi la mesure de la coupe
s o u h a i t é e, enlevez la manivelle (B) du trous embrayage (F) et introduisez cette dernière dans un
des trous embrayage (D). Posez une extrémité de l'abaisse sur les rouleaux qui étendent l'abais-
se (I) et tournez la manivelle dans le sens horaire.
5 - La pâte doit être tenue à température ambiante.
A la fin de chaque utilisation: suivez le mode d'emploi décrit dans le paragraphe "Nettoyage et
entretien".
ACCESSOIRES MANUELS DE LA LIGNE IMPERIA QUI
PEUVENT ETRE ADAPTES A PASTA PRESTO
M - Appareil façonnage raviolis IMPERIA RAVIOLI MAKER
N - Appareil façonnage "gnocchetti" IMPERIA MILLEGNOCCHI
O - Appareil à couper l'abaisse IMPERIA SIMPLEX (coupe unique)
P - Appareil à couper l'abaisse IMPERIA DUPLEX (coupe double)
UTILISATION DE LA MACHINE
F - Trou embrayage rouleaux qui étendent
l'abaisse
G - Poignée régulatrice
H - Rouleaux qui étendent l'abaisse
I
- Rouleaux qui coupent l'abaisse
L - Levier poignée
(Fig.1)
(Fig.2)
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