PROBLĒMA
Garoza ir pārāk tumša.
Klaipa forma ir
nevienmērīga.
Ceptu klaipu formas ir
dažādas.
Apakšā vai iekšpusē ir
caurumi.
Neizcepusies vai lipīga
maize.
Maize griežot saspiežas.
Maizei ir smaga, blīva
tekstūra.
Cepšanas pannas dibens ir
tumšs vai notraipīts.
TĪRĪŠANA UN APKOPE
Nekad neiegremdējiet pamatni ūdenī vai citā šķidrumā, un nemazgājiet to trauku mazgājamajā mašīnā.
UZMANĪBU: VIENMĒR pirms tīrīšanas atvienojiet maizes krāsni un ļaujiet tai atdzist.
Mīcīšanas lāpstiņas tīrīšana:
•
Ja ir grūti izņemt mīcīšanas lāpstiņu, ielejiet nedaudz ūdens cepšanas pannas dibenā un ļaujiet apmēram
1 stundu iemirkt. Rūpīgi noslaukiet lāpstiņu ar mitru dvieli. Jūs varat mazgāt mīcīšanas lāpstiņu un
cepšanas pannu trauku mazgājamajā mašīnā.
Izņemamās cepšanas pannas tīrīšana:
•
Izņemiet pannu, griežot pulksteņrādītāja virzienā, un izvelciet, satverot rokturi. Noslaukiet pannas iekšpusi
ar mitru dvieli. Neizmantojiet asus priekšmetus vai abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Pirms panna tiek ievietota
atpakaļ maizes krāsnī, tai jābūt pilnīgi sausai.
Maizes krāsns ārējās virsmas un vāka tīrīšana
•
Noslaukiet ārējo virsmu, vāku un skata loga iekšpusi ar mitru dvieli. Nelietojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus;
tie var sabojāt virsmas apdari.
Piederumi
•
Mazgājiet, izmantojot trauku mazgājamo šķidrumu un sūkli. Noskalojiet un noslaukiet.
IESPĒJAMAIS CĒLONIS
• Pārāk daudz cukura
receptē.
• Pārāk daudz rauga vai
ūdens.
• Mīcīšanas lāpstiņa
pastūmusi mīklu uz vienu
malu pirms rūgšanas un
cepšanas.
• Tās ir atkarīgas no maizes
veida.
• Mīkla pārāk mitra,
pārāk daudz rauga, nav
pievienota sāls.
• Ūdens pārāk karsts.
• Pārāk daudz ūdens.
• Izvēlēta nepareizā
programma.
• Maize ir pārāk karsta.
• Pārāk daudz miltu.
• Pārāk maz ūdens.
• Tas notiek, mazgājot
trauku mazgājamajā
mašīnā.
RISINĀJUMS
• Nedaudz samaziniet cukura daudzumu.
• Iestatiet zemāku garozas brūnināšanas
pakāpi.
• Precīzi nomēriet visas sastāvdaļas.
• Nedaudz samaziniet ūdens vai rauga
daudzumu.
• Dažiem klaipiem var būt nevienmērīga
forma, jo sevišķi tiem, kas gatavoti no
pilngraudu miltiem.
• Pilngraudu maizes ir blīvākas un var būt
mazākas nekā parasta baltmaize.
• Precīzi nomēriet visas sastāvdaļas.
• Nedaudz samaziniet rauga daudzumu,
pārbaudiet sāls daudzumu.
• Izmantojiet ūdeni istabas temperatūrā.
• Nedaudz samaziniet ūdens daudzumu,
precīzi nomēriet visas sastāvdaļas.
• Izvēlieties piemērotu programmu.
• Pirms maizes sagriešanas ļaujiet tai
15–30 minūtes atdzist.
• Mēģiniet izmantot vairāk ūdens vai
mazāk miltu.
• Pilngraudu maizes tekstūra ir blīvāka.
• Tas ir normāli un neietekmē maizes
kvalitāti.
LV
191