Description De La Machine Et Des Fonctions - Orved N Serie Manual De Uso

DESCRIPTION DE LA MACHINE ET DES FONCTIONS

5. DESCRIPTION DE LA MACHINE ET DES FONCTIONS
La thermosoudeuse VGP permet de conditionner des produits frais et/ou secs en atmosphère modifiée à l'intérieur de
barquettes.
Le principe de fonctionnement se base sur l'exécution du vide à l'intérieur d'une chambre en aluminium dans laquelle sont
placées, au moyen d'une tablette en aluminium anodisé, une ou plusieurs barquettes contenant le produit et la pellicule
qui, tendu e sur la surface des récipients, en permet le soudage à la fin de l'opération.
Le fonctionnement comprend les phases suivantes : après avoir obtenu le vide désiré dans la chambre (jusqu'à une valeur
maximum de 100%), avec l'aspiration de l'air réalisée par une pompe, la machine exécute l'introduction du mélange de
gaz protecteur (normalement anhydride carbonique et azote) en remplissant le volume vide de la chambre.
Ensuite, elle procède au soudage thermique de la pellicule sur la barquette au moyen de l'abaissement d'une plaque
amenée à la température de soudure.
En même temps que la soudure, avec l'abaissement de la plaque, le morceau de pellicule en excès est coupé.
Pour éviter l'écrasement du récipient à la suite de l'élimination de l'anhydride carbonique du produit avec diminution
conséquente de volume, la machine est équipée d'une option qui permet d'injecter le gaz à une pression légèrement
supérieure à celle atmosphérique. Le retour de l'air dans la chambre à vide à la fin du cycle de conditionnement provoque
la nouvelle ouverture du couvercle de la machine pour permettre l'extraction des barquettes scellées.
La machine comprend les parties suivantes :
• Une tête
1 formée par la partie supérieure en aluminium de la chambre à vide, qui est équipée le long de son périmètre
d'un dispositif de fermeture
ment fermée également durant la phase d'introduction du gaz. La tête contient également le système hydraulique
3 d'actionnement de la plaque de soudure outre les lames
• Une chambre à vide
tionner ; la pellicule est tendue sur la surface horizontale de la tablette et bloquée au moyen de trois ventouses
La profondeur interne de la cuve peut être changée au moyen des tablettes en plastique
• Une carcasse en acier inox
mostat pour le réglage de la température de la plaque et l'interrupteur général
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quatre roues pivotantes
• L'appareil dispose de dix (VGP60N) ou vingt (VGP25NN) programmes indépendants qui permettent de mémoriser, pour
chaque programme, les temps différents de vide et d'introduction du gaz.
• A l'arrière se situent les deux rouleaux de support de la bobine
ainsi que la pompe à vide
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de l'huile.
• Une installation d'aspiration de l'air et d'introduction du gaz formée de raccords, tubes et électrovalves qui relient
la chambre à vide avec la pompe, la bouteille de gaz (non comprise avec la machine) et les organes de réglage et/ou
de contrôle du système.
• Une installation électrique comprenant la carte électronique de puissance avec porte-fusibles, la carte commandes
et les connexions. Toutes les fonctions sont gérées par microprocesseur.
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2 fonctionnant avec le vide qui permet à la chambre de rester abaissée et hermétique-
5 à l'intérieur de laquelle repose la tablette porte-barquettes
sur laquelle se trouvent, en position avant, le panneau de commandes
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13 dont celles avant sont munies de frein.
16 aux performances élevées, lubrifiée à circulation, munie de voyant
4 pour la coupe de la pellicule .
, les vis latérales correspondantes de réglage
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Rev. 08 - 04/2017 - Cod. 1500160 - Manuel d'utilisation VGP25N / VGP60N
6 et les barquettes à condi-
fournies avec l'appareil.
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, le ther-
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12 ; la carcasse est équipée de
17 pour le niveau
7 .