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8 Limpieza
8.2 Trabajos de limpieza
Condiciones previas
Antes de realizar una limpieza, controle si se cumplen las siguientes condiciones previas:
El horno mixto está apagado.
■
El horno mixto y la campana se han enfriado.
■
La campana se ha dejado sin tensión eléctrica y está asegurada contra una reconexión.
■
La cubierta de la caja eléctrica se encuentra en su sitio.
■
Productos de limpieza requeridos
Lavavajillas de hogar que cuide las manos, no alcalino y pH-neutro
¡Bajo ningún concepto deberá utilizarse un detergente abrasivo en polvo! La campana sufrirá daños.
Medios auxiliares requeridos
Esponja, paño de esponja, productos de limpieza en un recipiente adecuado, p. ej. un cubo.
¡Bajo ningún concepto deberán utilizarse esponjas muy abrasivas! La campana sufrirá daños.
Plan de limpieza
¿Qué debe limpiarse?
Filtro protector contra las llamas
Interior de la carcasa
Exterior de la carcasa
Todos los trabajos de limpieza deberán realizarse antes y después de una pausa de funcionamiento
prolongada (tiempo de parada).
Instrucciones de manejo e instalación
Procedimiento
semanalmente, incluso diaria‐
mente en caso de grandes acu‐
mulaciones de grasa
Procedimiento:
'Desmontar el filtro protector
■
contra las llamas' en la página
57
Limpieza en el lavavajilla
■
'Montar el filtro protector con‐
■
tra las llamas' en la página 46
semanalmente, incluso diaria‐
mente en caso de grandes acu‐
mulaciones de grasa
Procedimiento:
Limpiar manualmente con una
■
solución de lavavajillas calien‐
te y suave
Secar manualmente con un
■
paño suave
semanalmente
Procedimiento:
Limpiar manualmente con una
■
solución de lavavajillas calien‐
te y suave
Secar manualmente con un
■
paño suave
56
Producto de limpieza
Lavavajillas de hogar
Lavavajillas de hogar
Lavavajillas de hogar
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