2. R-32FBST German OM
TASTE
TASTE
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30/06/2004
XXXXXXXXXXXXX
AUTOMATIK-TABELLEN
GAR-
MENGE (Gewicht-
AUTOMATIK
seingabeschritt) /
AC-5 Garen
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Salzkartoffeln,
(Ausgangstemp. 20° C)
x5
Pellkartoffeln
Schüssel mit Deckel
AC-6 Garen
0,4 - 1,6 kg* (100 g)
Fischfilet mit
(Ausgangstemp.
Sauce
x6
Fisch 5° C, Sauce 20° C)
Auflaufform mit
Mikrowellenfolie
* Gesamtgewicht von
allen Zutaten
AC-7 Garen
0,5 - 1,5 kg* (100 g)
Aufläufe
(Ausgangstemp. 20° C)
x7
Auflaufform
AUTO
MENGE (Gewicht-
AUFTAUEN
seingabeschritt) /
Nr.
Ad-1
0,2 - 1,0 kg (100 g)
Auftauen
(Ausgangstemp. -18° C)
x8
Steak und
(auf Seite 25)
Kotelett
Ad-2
0,2 - 1,0 kg (100 g)
Auftauen
(Ausgangstemp. -18° C)
Hackfleisch
Frischhaltefolie
x9
(auf Seite 25)
15:50
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GESCHIRR
Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in
gleichgroße Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher
Größe auswählen und waschen.
• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
Schüssel geben.
• Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL
je 100 g) und etwas Salz hinzugeben.
• Mit einem Deckel abdecken.
• Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren
und wieder abdecken.
• Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2
Minuten stehen lassen.
• Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur
Mitte in eine Auflaufform geben.
• Die fertig zubereitete Sauce über die Filets
gießen.
• Mit Mikrowellenfolie abdecken und garen.
• Das Gericht nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.
Siehe Rezepte für Saucen auf der Seite 26.
• Den Aufläufe entsprechend dem
beiliegendem SHARP-Kochbuch vorbereiten.
• Die Speise nach dem Garen ca. 5-10
Minuten stehen lassen.
GESCHIRR
• Die Speise auf einem Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Wenn das Signal ertönt, die Speise wenden,
neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie
dünne Teile und warme Stellen mit
Aluminiumfolie ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen,
bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Decken Sie den Drehteller mit Frischhaltefolie ab.
• Legen Sie den Block Hackfleisch auf den
Drehteller.
• Wenn das Signal ertönt, drehen Sie das
Hackfleisch um. Entfernen Sie die
aufgetauten Teile, sofern möglich.
• Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten stehen
lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.
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