Notas Para Sus Propias Recetas; Ejemplo: Cortar Vegetales; Pesar Los Ingredientes; Cortar En Trozos Y Triturar - Vorwerk THERMOMIX TM5 Manual De Instrucciones

NOTAS PARA SUS
PROPIAS RECETAS
Utilice recetas parecidas a las de los libros de cocina del
Thermomix como guía para adaptar sus propias recetas.
®
El diseño de nuestras recetas, con unas instrucciones
paso a paso muy fáciles de seguir, le permite preparar sus
propias recetas con el Thermomix
Orden de los ingredientes
Cuando esté preparando platos siguiendo sus propias
recetas, tenga en cuenta el orden de los pasos a seguir.
Por ejemplo, prepare primero los ingredientes secos.

Pesar los ingredientes

Antes de pesar cada ingrediente, pulse el icono de la
báscula y esta se pondrá en 0.000. Añada su ingrediente.
Atención: no exceda nunca la capacidad máxima del
vaso y del Varoma.
Selección del tiempo, la temperatura
y la velocidad
Tenga en cuenta los siguientes ejemplos para obtener los
mejores resultados:

Ejemplo: calentamiento normal

Selección: 5 min/100 ºC/velocidad 1
1 Programe 5 minutos de tiempo.
2 Seleccione 100 ºC de temperatura.
3 Seleccione la velocidad 1.
Ejemplo: preparar platos delicados
Selección: 5 min/90 °C/
1 Programe 5 minutos de tiempo.
2 Seleccione 90 ºC de temperatura.
3 Seleccione
4 Seleccione la velocidad 1.
.
®
/velocidad 1

Ejemplo: cortar vegetales

Selección: 7 segundos/velocidad 5
1 Programe 7 segundos de tiempo.
2 Seleccione la velocidad 5.
Ejemplo: preparación de masas
Selección: 2 min/ :
1 Programe 2 minutos de tiempo.
2 Seleccione la función de amasar
3 Gire el selector hacia la derecha.

Cortar en trozos y triturar

Cuando vaya a trocear ingredientes o a triturarlos,
programe primero un tiempo corto y compruebe los
resultados. Si no ha logrado el resultado deseado,
prolongue el tiempo.

Tiempos de calentamiento

El tiempo de calentamiento depende de los siguientes
factores:
a Temperatura inicial de los ingredientes que deben
calentarse.
b Cantidad, peso y volumen de los ingredientes.
Atención: ¡no exceda nunca la capacidad máxima
del vaso o del recipiente Varoma!
c La absorción del calor de los alimentos que se
preparan.
d La temperatura seleccionada.
e La velocidad.
f El uso de accesorios. (Con o sin cestillo/Varoma).

Notas para sus propias recetas

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