Vorwerk THERMOMIX TM5 Manual De Instrucciones
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THERMOMIX® TM5
MANUAL DE INSTRUCCIONES
ID: 20723 MX V4

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Resumen de contenidos para Vorwerk THERMOMIX TM5

  • Página 1 THERMOMIX® TM5 MANUAL DE INSTRUCCIONES ID: 20723 MX V4...

  • Página 3: Palabras De Aviso Y Señales De Alerta De Seguridad

    PALABRAS DE AVISO Y SEÑALES DE ALERTA DE SEGURIDAD Este es un símbolo de altera de seguridad. Se utiliza para avisarle de peligros potenciales de sufrir lesiones físicas. Obedezca todos los mensajes de seguridad que se encuentren después de este símbolo para evitar una posible lesión o muerte. Palabras de aviso Observe que se utilizan las palabras de aviso PELIGRO, ADVERTENCIA y ATENCIÓN con los mensajes de seguridad.

  • Página 4: Notas Importantes Para Su Seguridad

    NOTAS IMPORTANTES PARA SU SEGURIDAD Al utilizar equipos eléctricos, siempre se deberán seguir precauciones de seguridad básicas, incluyendo las siguientes: Lea todas las instrucciones a los niños de los posibles peligros de la generación de calor/vapor, conden­ sación caliente y superficies calientes. ADVERTENCIA No está...
  • Página 5 • No sumerja la Thermomix TM5 en ® ADVERTENCIA agua o en otro líquido. Limpie sola­ Si el orificio en la tapa del vaso mente con un trapo húmedo. No deje está cubierto o tapado con alimen- que entre agua ni suciedad a la unidad tos y está...
  • Página 6 NOTAS IMPORTANTES PARA SU SEGURIDAD • A velocidades altas, podrían salpicar ADVERTENCIA hacia afuera los alimentos calientes Usted podría quemarse o escal- o podrían producir espuma y subir los darse con los alimentos calientes líquidos calientes. Por lo tanto, por o vapor que escapan o por tocar favor solo use velocidades bajas ( –6)
  • Página 7 • La Thermomix TM5 puede generar • Coloque el Varoma correctamente en ® un flujo constante de vapor mientras el vaso y Thermomix TM5 para evitar ® cocina, dependiendo de los ajustes que el Varoma se desprenda. seleccionados. Manténgase alejado del •...
  • Página 8 El uso de piezas o utensilios no recomendadas o vendidas por • Mantenga las manos y utensilios Vorwerk podrían provocar un fuera del vaso para reducir el riesgo incendio, descarga eléctrica o de lesiones personales o daño a la lesiones.
  • Página 9 • Cuando prepare masas o pique alimen­ los alimentos. Póngase en contacto con tos, se puede producir un desequilibrio Vorwerk para el remplazo de accesorios. de la Thermomix TM5 y provocar que ® el equipo se mueva sobre el mostrador.
  • Página 10 NOTAS IMPORTANTES PARA SU SEGURIDAD • Asegúrese de que haya suficiente espa­ • Asegúrese de que la junta de las cio libre por encima y alrededor de la cuchillas esté colocada en el soporte Thermomix TM5 y el Varoma (de ala­ de las cuchillas.

  • Página 11: Tabla De Temperatura Interna Mínima Segura

    TABLA DE TEMPERATURA INTERNA MÍNIMA SEGURA Los pasos seguros para el manejo, cocción y almacenamiento de alimentos son fundamentales para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Usted no puede ver, oler ni probar bacterias nocivas que podrían causar enfermedades. En cada paso de la preparación de alimentos, siga los siguientes cuatro lineamientos para mantener los alimentos seguros: •...

  • Página 12: Tabla De Contenido

    MANUAL Palabras de aviso y señales de alerta de seguridad ......3 Notas importantes para su seguridad ..........4 Tabla de temperatura interna mínima segura ........11 Datos técnicos ....................14 Introducción ....................15 Su Thermomix TM5 ................. 16 ® Antes de comenzar ..................
  • Página 13 Conexión de una memoria de recetas para Thermomix TM5 ...... 45 ® Menú Thermomix TM5 .................. 45 ® Recetas favoritas ....................45 Recetas ......................46 Por categoría .....................46 De la A a la Z .....................46 Últimas recetas preparadas ................46 Preparación de una receta desde una memoria de recetas Thermomix TM5 utilizando la “función de cocina guiada”...

  • Página 14: Datos Técnicos

    Símbolo de conformidad/ Marca de conformidad Motor Motor Vorwerk de reluctancia, libre de mantenimiento, con potencia nominal de 500 watts. Velocidad ajustable de forma continua de entre 100 y 10700 revoluciones por minuto (mezcla suave: 40 revoluciones/minuto). Ajuste especial de la velocidad (en función alternante) para la preparación de masas.

  • Página 15: Introducción

    El diseño de nuestras recetas, paso a paso y muy fácil de seguir, le permitirá preparar todas sus comidas y platos con gran éxito. ¡Le deseamos a usted, a su familia y a sus amigos que disfruten mucho de su Thermomix TM5! ® Vorwerk Thermomix ® Introducción...

  • Página 16: Su Thermomix ® Tm5

    SU THERMOMIX® TM5 16 Su Thermomix® TM5...
  • Página 17 Unidad central de Thermomix ® THERMOMIX® TM5 Vaso MANUAL DE INSTRUCCIONES Base del vaso Junta de las cuchillas EL LIBRO BÁSICO LIBRO CREANDO SORPRESAS TODOS LOS DÍAS Juego de cuchillas El Libro Básico le ofrece más de 200 recetas esenciales para preparar deliciosos menús con la practicidad de Thermomix ®...

  • Página 18: Antes De Comenzar

    ANTES DE COMENZAR AVISO Las filtraciones procedentes alrededor de las cuchillas podrían dañar la Thermomix® TM5. • Asegúrese de que la junta de las cuchillas esté colocada en el soporte de las cuchillas. • Asegúrese de que las cuchillas estén correctamente bloqueadas en la base del vaso.
  • Página 19 • Si algún accesorio de Thermomix® TM5 resulta dañado por la cuchilla durante la preparación de alimentos, deseche los alimentos. Contacto Póngase en contacto con Vorwerk para el remplazo de accesorios. • Inspeccione la junta con frecuencia para verificar si existe algún daño.

  • Página 20: Cómo Colocar El Vaso Correctamente

    ANTES DE COMENZAR Cómo colocar el vaso correctamente ADVERTENCIA Para evitar escaldaduras, lesiones por quemadura y peligro de laceración: • Abra la tapa del vaso solo cuando la velocidad esté en “0” y el sistema de bloqueo la haya liberado. • Para evitar salpicaduras, use el cubilete, el cestillo o el recipiente del Varoma para cubrir el orificio de la tapa del vaso.

  • Página 21: Cómo Retirar Las Cuchillas

    Cómo retirar las cuchillas ADVERTENCIA Las cuchillas podrían cortar. • Las cuchillas están afiladas. Maneje con cuidado. Sujete la parte superior de las cuchillas para retirarlas o volverlas a  colocar. • Tenga cuidado al retirar las cuchillas para evitar que se salgan accidentalmente.

  • Página 22: Cómo Colocar Las Cuchillas

    ANTES DE COMENZAR Cómo colocar las cuchillas AVISO Las filtraciones procedentes alrededor de las cuchillas podrían dañar la Thermomix® TM5. • Asegúrese de que la junta de las cuchillas esté colocada en el soporte de las cuchillas. • Asegúrese de que las cuchillas estén correctamente bloqueadas en la base del vaso.

  • Página 23: Accesorios

    ACCESORIOS Antes de empezar a utilizar su Thermomix TM5 nos gustaría presentar ® los accesorios de forma más detallada. Son la prueba de un diseño bien concebido. Cada parte ha sido diseñada de manera inteligente y sirve para varios propósitos. 2.2 litros 2.0 litros 1.5 litros...

  • Página 24: Tapa Del Vaso

    ACCESORIOS Tapa del vaso ADVERTENCIA • Para permitir la salida de vapor y evitar un exceso de presión, asegúrese de que el orificio de la tapa del vaso nunca esté cubierto o tapado, ya sea desde el interior (p. ej. por alimentos) o desde el exterior (p. ej. con un paño).

  • Página 25: Cubilete

    Cubilete ADVERTENCIA Usted podría quemarse o escaldarse con los alimentos calientes o vapor que escapan o por tocar superficies calientes. • Para evitar salpicaduras, use el cubilete, el cestillo o el recipiente del Varoma para cubrir el orificio de la tapa del vaso. La función de seguridad solo se podrá...

  • Página 26: Cestillo

    ACCESORIOS Cestillo ADVERTENCIA Usted podría quemarse o escaldarse con los alimentos calientes o vapor que escapan o por tocar superficies calientes. • Si el orificio en la tapa del vaso está cubierto o tapado con alimentos y está activo el calentamiento de los alimentos, se podría acumular un exceso de presión en el vaso y el contenido caliente podría salpicar fuera de él.

  • Página 27: Espátula

    ADVERTENCIA • El uso de accesorios, piezas o utensilios no recomendadas o vendidas por Vorwerk podrían provocar un incendio, descarga eléctrica o lesiones. • Solo use la espátula con el disco de seguridad que se proporciona para revolver los alimentos en el vaso. Nunca utilice otros utensilios (p. ej.

  • Página 28: Mariposa (Accesorio Para Batir)

    ACCESORIOS Mariposa (accesorio para batir) AVISO • Solo active el disco de velocidad cuando está correctamente fijada la mariposa (accesorio para batir). No supere la velocidad 4 cuando use la mariposa. Si no, hay muchas probabilidades de que sea expulsada del juego de cuchillas y quede destruida. •...

  • Página 29: Varoma

    Varoma ADVERTENCIA Peligro de escaldadura. • La Thermomix® TM5 puede generar un flujo constante de vapor mien- tras cocina, dependiendo de los ajustes seleccionados. Manténgase alejado del vapor. Esté consciente de que el vapor caliente puede seguir saliendo a través del orificio de la tapa del vaso cuando retire todo el Varoma.

  • Página 30: Cómo Usar El Varoma

    ACCESORIOS El Varoma 1 consta de tres partes 2 : • Recipiente Varoma (parte inferior) • Charola Varoma (parte central) • Tapa Varoma (parte superior) Todas las piezas están fabricadas en plástico de alta calidad apto para alimentos. También puede usar el Varoma sin la charola Varoma para cocinar al vapor alimentos más grandes (p.
  • Página 31 Coloque la tapa del Varoma debajo del recipiente Varoma para que el líquido de las verduras recién lavadas, las frutas maduras, la carne cruda o el pescado no mojen la superficie de trabajo. Cuando utilice la charola del Varoma, colóquela dentro del recipiente Varoma 5 .

  • Página 32: Trabajo Práctico Con El Varoma

    ACCESORIOS Trabajo con el Varoma AVISO 30 minutos de cocción al vapor requieren 0.5 litros/500 g (2 tazas/17.6 oz) de agua, y por cada 15 minutos adicionales agregue otros 250 mg (8.8 oz) de agua. Siga las siguientes reglas básicas para usar el Varoma: •...

  • Página 33: Trabajando Con La Thermomix® Tm5

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Puesta en marcha de la Thermomix ® ADVERTENCIA No está previsto para ser utilizado por niños. • La Thermomix® TM5 está destinada al uso exclusivo de adultos. No debe ser usada por niños, incluso cuando estos están bajo la super- visión de un adulto.
  • Página 34 TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Jale suavemente del cable eléctrico de la carcasa de la Thermomix ® y conéctelo a la red (220­240 V). Puede retirar la cantidad de cable que sea necesaria, hasta 1 m. Si solo necesita una parte de cable, deje el resto dentro de la Thermomix TM5 para evitar que se enrede.

  • Página 35: Apagado De La Thermomix Tm5

    Apagado de la Thermomix ® Para apagar la Thermomix TM5, mantenga pulsado el selector hasta ® que aparezca un mensaje de que la Thermomix TM5 está apagándose. ® A continuación, puede soltar el selector. Medidas de seguridad Por favor las medidas de seguridad atentamente cuando utilice la Thermomix TM5 por primera vez así...

  • Página 36: Más Información Relativa A La Función De Báscula

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Más información relativa a la función de báscula La función de báscula funciona entre 5 g y 6 kg en pasos de 2 veces 3 kg. Cuando pese y agregue ingredientes con la ayuda de la función de báscula, hágalo poco a poco porque la báscula necesita dos o tres segundos para mostrar el peso correcto.

  • Página 37: Manejo De La Thermomix Desde La Pantalla De Inicio

    Manejo de la Thermomix ® desde la Pantalla de inicio ADVERTENCIA Para evitar escaldaduras, lesiones por quemaduras o peligro de cortadura, no trate de abrir la tapa del vaso a la fuerza. • Abra la tapa del vaso solo cuando la velocidad esté en “0” y el sistema de bloqueo esté...

  • Página 38: Cambiar El Tiempo Predefinido

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Paso 3: Ponga en marcha la Thermomix TM5. ® Toque el disco de la velocidad y gire el selector para elegir la velocidad deseada Una vez seleccionada la velocidad, el mecanismo de bloqueo 1 asegurará la tapa del vaso y el tiempo programado empezará a contar hacia atrás hasta llegar a OO:OO en incrementos de un segundo.

  • Página 39: Disco De Temperatura

    Disco de temperatura ADVERTENCIA Usted podría quemarse o escaldarse con los alimentos calientes o  vapor que escapan o por tocar superficies calientes. • La Thermomix® TM5 puede generar un flujo constante de vapor mien- tras cocina, dependiendo de los ajustes seleccionados. Manténgase alejado del vapor.

  • Página 40: Calentamiento Suave A Velocidades 2 Y 3

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Calentamiento suave a velocidades 2 y 3 Las velocidades 2 y 3 están diseñadas para un calentamiento suave. Cuando se seleccionan estas velocidades, la temperatura aumenta de manera más gradual que con las otras velocidades. Esto permite que los ingredientes más delicados vayan cocinándose lentamente (por ejemplo, unas natillas).

  • Página 41: Disco De Velocidad

    Disco de velocidad Toque el disco de la velocidad y gire el selector para poner en marcha la Thermomix TM5. ® Están disponibles las siguientes velocidades: Función Velocidad Revoluciones/min. Mezcla lenta Remover 1–3 100–500 Mezclar/licuar 4–10 1100–10200 Turbo mezclado Turbo 10700 Ajuste de mezcla lenta El ajuste de mezcla lenta 2 se puede seleccionar utilizando el disco de...

  • Página 42: Mezclar/Licuar

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Mezclar/licuar ADVERTENCIA Peligro de laceración. • Mantenga las manos y utensilios fuera del vaso para evitar el riesgo de lesiones personales o daño a la Thermomix® TM5. Peligro de escaldadura. • Vigile las salpicaduras de alimentos calientes que pueden escapar de la abertura del vaso.

  • Página 43: Giro Hacia La Derecha/A La Izquierda De Las Cuchillas

    Para activar la función Turbo, toque el ícono de función 1 y seleccione Turbo 2 . En la pantalla Turbo 3, seleccione el tiempo de licuado deseado de 0.5 o 2 segundos tocando en el área respectiva y girando el selector. Ponga en marcha el motor tocando la pantalla del disco y girando el disco.

  • Página 44: Función De Amasar

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Función de amasar ADVERTENCIA La Thermomix® TM5 al caer puede provocar lesiones. • Coloque la Thermomix® TM5 sobre una superficie limpia, firme y plana, para evitar que se deslice o incendie. ADVERTENCIA El mecanismo de bloqueo puede pellizcar sus dedos. •...

  • Página 45: Conexión De Una Memoria De Recetas Para Thermomix Tm5

    Conexión de una memoria de recetas para Thermomix ® ADVERTENCIA Los imanes en la memoria de recetas de la Thermomix® TM5 y su inter- faz podrían afectar los marcapasos o desfibriladores internos. Mantenga las memorias de recetas de la Thermomix® TM5 y su interfaz alejados de los marcapasos o desfibriladores internos.

  • Página 46: Recetas

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Recetas Seleccione “Recetas” en la lista para empezar a buscar entre todas las recetas 1 . Hay cuatro maneras diferentes de buscar la receta deseada: por categoría, por nombre de receta, por recetas favoritas o por las últimas recetas preparadas 2 .

  • Página 47: Preparación De Una Receta Desde Una Memoria De Recetas Thermomix Tm5 Utilizando La "Función De Cocina Guiada

    Preparación de una receta desde una memoria de recetas Thermomix TM5 utilizando la ® “función de cocina guiada” Pulse “Menú” en la pantalla de inicio y seleccione una receta. Una vez haya seleccionado una receta, ésta se mostrará en pantalla completa, lo que le permite desplazarse hacia arriba y hacia abajo y leer toda la receta y la lista de ingredientes 6 .

  • Página 48: Recetas Automáticas

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Recetas automáticas Aquí encontrará programas de recetas que incluyen pantalla. A medida que complete cada paso, seleccione un gran número de pasos de preparación. “Siguiente” 6 . La imagen 7 muestra el estado del pro­ La Thermomix TM5 utiliza sus sensores integrados ceso en que se encuentra la Thermomix TM5 durante...

  • Página 49: Modo De Transporte

    Modo de transporte Si necesita transportar su Thermomix TM5, primero deberá bloquear ® el vaso. Para ello, seleccione “Modo de transporte” 10 . Pulse “Cancelar” si desea continuar trabajando con su Thermomix TM5 1 1. ® No transporte nunca la Thermomix TM5 sujetándola por los brazos ®...

  • Página 50: Idiomas

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Idiomas Seleccione el idioma de visualización preferido aquí 1 . Tan pronto como usted haya hecho su selección, toda la información aparecerá en pantalla en el idioma elegido 2 . Sistema de unidades Ajuste su Thermomix TM5 para usar el sistema de unidades métrico ®...

  • Página 51: Restablecer Ajustes De Fábrica

    Restablecer ajustes de fábrica Utilice la función “Restablecer ajustes de fábrica” para volver a la configuración original del fabricante de la Thermomix TM5 6 . ® Tenga en cuenta que se perderá su configuración personal 7 . Color del fondo de pantalla Elija entre texto claro sobre fondo oscuro o texto negro sobre fondo claro 8 9 .

  • Página 52: Bloqueo De La Thermomix ® Tm5

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Bloqueo de la Thermomix ® ADVERTENCIA No está previsto para ser utilizado por niños. • La Thermomix® TM5 es un electrodoméstico de cocina diseñado para el uso en el hogar y en entornos similares. No debe permitirse que los niños jueguen con ella. Mantenga el electrodoméstico y sus cables de conexión fuera del alcance de los niños.
  • Página 53 Trabajando con la Thermomix® TM5...

  • Página 54: Contacto

    TRABAJANDO CON LA THERMOMIX® TM5 Contacto Puede encontrar los datos de contacto de su Servicio de Atención al Cliente local de la siguiente manera: • Seleccione “Contacto” en el menú “Ajustes” de la Thermomix TM5 1 . ® • Seleccione su país en la lista de países 2 . •...

  • Página 55: Cosas Importantes Que Recordar

    COSAS IMPORTANTES QUE RECORDAR Apagado automático Grandes esfuerzos del motor La Thermomix TM5 se apaga automáticamente al Si se somete el motor a un gran esfuerzo durante ® cabo de 15 minutos. Durante los últimos 30 segundos, la preparación de los alimentos, el motor se puede aparecerá...

  • Página 56: Limpieza

    LIMPIEZA Inspeccione su Thermomix TM5 y sus accesorios periódicamente ® (incluyendo el vaso, el cable de conexión y la junta del vaso) para verificar si hay daños. No use su Thermomix TM5 junto con accesorios dañados. ® Al igual que la vajilla o todo aparato de cocina nuevo, antes de usar la Thermomix TM5 por primera vez, y tras cada uso, se debe limpiar a fondo, ®...

  • Página 57: Cómo Limpiar Las Cuchillas

    Retire el vaso de la Thermomix® y desmonte el juego de cuchillas (véase páginas 21–22). A continuación, limpie el vaso por dentro y por fuera 1 (sin las cuchillas) con agua caliente con algún limpiador y un trapo suave o en el lavavajillas. Tanto el juego de cuchillas, la espátula, la mariposa, el cestillo, el cubilete y la tapa del vaso como los accesorios del Varoma se pueden limpiar de la misma manera.

  • Página 58: Cómo Limpiar El Varoma

    LIMPIEZA Cómo limpiar el Varoma AVISO • Todos los componentes se pueden lavar en el lavavajillas. Ponga las partes plásticas, especialmente la tapa del vaso, en la parte superior del lavavajillas para evitar que se deformen como resultado de las altas temperaturas y la presión de las piezas de arriba.

  • Página 59: Cómo Limpiar El Área Debajo Del Vaso

    Cómo limpiar el área debajo del vaso Desconecte su Thermomix TM5. Seque el exceso de líquido en el área debajo ® del vaso usando una toalla. Si cree que ha entrado líquido al interior de su Thermomix TM5, no intente ®...

  • Página 60: Sustitución De La Rejilla De Protección

    SUSTITUCIÓN DE LA REJILLA DE PROTECCIÓN Accesorios en países seleccionados Sustitución de la rejilla de protección posterior Desconecte la Thermomix TM5 de la red. Retire la rejilla de ventilación ® levantándola por las asas hasta que los clips se suelten 1 . Ahora verá la parte de atrás de la Thermomix TM5 con las ranuras de ventilación 2 .

  • Página 61: Sustitución De La Rejilla De Protección Inferior

    Sustitución de la rejilla de protección inferior Para colocar la rejilla de protección en la parte inferior de la Thermomix TM5, ® primero desconecte la Thermomix TM5 de la red. Retire el vaso e incline ® la Thermomix TM5 tal y como se muestra en la imagen 6 . Tome la rejilla de ®...

  • Página 62: Notas Para Sus Propias Recetas

    NOTAS PARA SUS PROPIAS RECETAS Ejemplo: Picar verduras Utilice recetas parecidas a las de los libros de cocina de la Thermomix como guía para adaptar sus propias recetas. ® Ajustes: 7 s/velocidad 5: El diseño de nuestras recetas, con unas instrucciones 1 Programe 7 segundos de tiempo paso a paso muy fáciles de seguir, le permite preparar sus 2 Ajuste la velocidad 5...

  • Página 63: Resolución De Problemas

    Los daños pueden afectar la seguridad. No use su Thermomix® TM5 si está dañada y póngase en contacto con el Servicio Al Cliente de Vorwerk o un servicio técnico autorizado de Vorwerk. Para conocer la lista completa de todos los códigos de error, por favor consulte www.thermomix.com...

  • Página 64: Regulaciones Legales/Copyright

    EE. UU. municipales para solicitar más información. Vorwerk no se hace ni se hará responsable de los daños y/o pérdidas (incluyendo pero sin limitarse a cualquier Copyright © daño o pérdida directa, indirecta, especial, accidental, punitiva o consiguiente, cualquier pérdida de beneficios...

  • Página 65: Garantía/Servicio De Atención Al Cliente

    Servicio Ténico Vorwerk Consulte en thermomix.mx para saber cuál es la oficina del Servicio Técnico Vorwerk más cercana a su domicilio. Vorwerk México S. de R.L. de C.V. Av. Vito Alessio Robles No. 38 Colonia Florida, Delegación Álvaro Obregón México, D.F., C.P.

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