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MANUAL DEL PROPIETARIO
El Gran Campeón
Grand Champ™
Modelo 8100
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ATENCIÓN AL CLIENTE
1-912-638-4724
Service@CharGriller.com
Lo contenido en este manual es Marca Registrada y Propiedad con Derechos de Autor de Char-Griller | A&J Manufacturing.
Está terminantemente prohibido utilizar la información suministrada en este manual sin el
consentimiento de Char-Griller y/o A&J Manufacturing.
OM 8100 A.1
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Resumen de contenidos para Char-Griller Grand Champ 8100
- Página 1 ATENCIÓN AL CLIENTE 1-912-638-4724 Service@CharGriller.com Lo contenido en este manual es Marca Registrada y Propiedad con Derechos de Autor de Char-Griller | A&J Manufacturing. Está terminantemente prohibido utilizar la información suministrada en este manual sin el consentimiento de Char-Griller y/o A&J Manufacturing.
- Página 2 ¡DETENTE! PRIMERO LLAMA A NO DEVUELVAS EL PRODUCTO A LA TIENDA. LLAMA al (912) 638-4724 o envíanos un correo electrónico a: Service@Char-Griller.com. Este producto ha sido construido bajo los estándares más altos de calidad. Llámanos si tienes alguna pregunta que no ha sido re- spondida en estas instrucciones, o para información...
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Página 3: Advertencias De Seguridad Importantes
Grand Champ™ ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA CUIDADOSAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ENSAMBLAR Y OPERAR TU PARRILLERA Lea las siguientes instrucciones cuidadosamente y asegúrate de que tu parrillera esta ensamblada, instalada y reciba mantenimiento apropiadamente. El incumplimiento de estas instrucciones puede resultar en lesiones severas y/o daños a la propiedad. - Página 4 PRECAUCIÓN: mangos están calientes...
- Página 5 1-912-638-4724 (EE.UU.), de Lunes a Viernes 8:30 AM a 5 PM (EST) o envíanos un correo electrónico a: Service@Char-Griller.com. Ten el número del serial de tu parrillera disponible cuando llames (se encuentra en la parte de atrás del cuerpo de tu parrillera o en una pata).
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Página 6: Información De Garantía
(1) año desde la fecha de su compra. ® Las parrilleras a gas Char-Griller tienen cinco (5) años de garantía desde la fecha de su compra. La prueba de compra, prueba de la fecha de la compra y devolución pre-pagada del artículo en cuestión puede ser requerido. -
Página 7: Lista De Partes
Grand Champ™ LISTA DE PARTES... - Página 8 LISTA DE PARTES Artículo Cantidad Nombre de la Parte TERMÓMETRO CON TUERCA MARIPOSA Y ARANDELA DE RESORTE PLACA DEL LOGO C/CLIPS ASA DE LA TAPA TAPA REJILLA DE COCCIÓN REJILLA PARA CARBÓN CUERPO PUERTA LATERAL REGULADOR CIRCULAR SEGURO DE PUERTA EJE DE RUEDAS RUEDA DE METAL PATA CORTA...
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Página 9: Equipos Y Herramientas Necesarias
Grand Champ™ EQUIPOS Y HERRAMIENTAS NECESARIAS Ensamblaje: El ensamblaje requiere de dos personas. Haz que otra persona te ayude. Herramientas necesarias: Alicate, Destornillador de Cabeza Phillips, y una Llave de Tuer- cas de 7/16”. NOTA: No apriete ningún tornillo o perno a menos que se le diga. El apretar demasiado pronto puede impedir que las partes encajen. -
Página 10: Ensamblado
ENSAMBLADO Paso 1 Sujete una (1) PATA LARGA y una (1) PATA CORTA a las posiciones de patas traseras debajo del CUERPO DE LA PARRILLERA, utilizando ocho (8) PERNOS ¼-20 x ½¨ y ocho (8) ARANDELAS DE PRESIÓN DE ¼¨. Paquete de Hardware: Perno de 1/4-20 x 1/2”... - Página 11 Grand Champ™ Paso 2 Sujete las remanentes patas: una (1) PATA LARGA y una (1) PATA CORTA a las posiciones de patas delanteras debajo del CUERPO DE LA PARRILLERA, utilizando ocho (8) PERNOS ¼-20 x ½¨ y ocho (8) ARANDELAS DE PRESIÓN DE ¼¨.
- Página 12 Paso 3 PASE EL EJE DE RODAMIENTO A TRAVÉS DE LOS HUECOS EN LAS PATAS CORTAS Y LUEGO SUJETA LAS RUEDAS AL EJE DE RODAMIENTO UTILIZANDO DOS (2) PERNOS DE 7/16. PERNO...
- Página 13 Grand Champ™ Paso 4 Sujeta el ASA DE LA TAPA a la TAPA DE LA PARRILLERA utilizando dos (2) PERNOS de ¼-20 x ½¨ y dos Tuercas de 1/4-20. PERNO TUERCA...
- Página 14 Paso 5 Coloca el Termómetro a través del hueco en la TAPA DE LA PARRILLERA, y asegúralo con la TUERCA MARIPOSA y ARANDELA proporcionada, según se muestra en la imagen. TUERCA ARANDELA...
- Página 15 Grand Champ™ Paso 6 Sujeta el ASA DE LA TAPA a la TAPA DE LA PARRILLERA utilizando cuatro (4) PERNOS de 1/4-20 x 1/2” y cuatro (4) TUERCAS CON BRIDA de 1/4-20. PERNOS TUERCAS CON BRIDA...
- Página 16 Paso 7 Sujeta la CHIMENEA DE GASES al CUERPO DE LA PARRILLERA utilizando cuatro (4) PERNOS de ¼-20 x ½¨ y cuatro (4) TUERCAS CON BRIDA de ¼¨-20. Hardware: 1/2” Tornillo de cabeza Hexagonal hexagonal tuerca de brida Pila de humo Tuerca hexagonal Tornillo de cabeza Hexagonal...
- Página 17 Grand Champ™ Paso 8 Sujeta la PUERTA LATERAL al CUERPO DE LA PARRILLERA utilizando UN (1) PERNO CON RESALTO de ¼-20 x ½¨ y UNA (1) TUERCA CON BRIDA de ¼¨-20. TUERCAS CON BRIDA PERNO CON RESALTO...
- Página 18 Paso 9 Coloca las REJILLAS PARA CARBÓN dentro del CUERPO DE LA PARRILLERA cerca de la parte inferior, como se muestra.
- Página 19 Grand Champ™ Paso 10 Coloca las REJILLAS PARA COCCIÓN sobre las REJILLAS PARA CARBÓN, como se muestra.
- Página 20 Paso 11 Ajusta la REPISA FRONTAL al frente del CUERPO DE LA PARRILLERA, como se muestra. Repisa Frontal Paso 12 Sujeta los GANCHOS PARA UTENSILIOS a la REPISA FRONTAL, como se muestra. Gancho Para Utensilio...
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Página 21: Preparación De La Parrillera Einstrucciones Para La Operación
Grand Champ™ PREPARACIÓN DE LA PARRILLERA E INSTRUCCIONES PARA LA OPERACIÓN TOME NOTA: NO HAY DEVOLUCIÓN EN PARRILLERAS USADAS Lea todas las advertencias de seguridad e instrucciones antes de ensamblar y operar la parrillera. NOTA: El interior de las parrillas no están pintadas, sólo cubiertas con aceite vegetal. -
Página 22: Cortes De Carnes
CORTES DE CARNES COSTILLAS CORTES DE RES COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO GRANDE SOLOMO LOMO PUNTA DE COSTILLA PARA ASAR, EXTREMO PEQUEÑO BISTEC DE LOMITO SOLOMO FILETE DE COSTILLA, EXTREMO PEQUEÑO BISTEC DE LOMO BISTEC DE COSTILLA BISTEC DE LOMO ENTERO SOLOMO BISTEC DE COSTILLA PARA ASAR COSTILLITAS... -
Página 23: Recetas De Parrillas
Grand Champ™ RECETAS DE PARRILLAS Calor Directo • El Calor Directo es un método de alta temperatura utilizada para cocinar comidas que toman menos de 25 minutos de cocción. Normalmente, esto signifi ca que son comidas que tienen poco grosor como los bistecs, chuletas, pechugas de pollo deshuesadas, fi... - Página 24 CODORNICES O PALOMAS: • Cubra las aves en aderezo italiano (Good Seasons o Kraft Zesty) y marínelas durante la noche. • Vierta el aderezo restante y cubra con Salsa Picante Texas Pete por 6 horas. • Envuelva las aves en tocino grueso y asegure con un mondadientes. •...
- Página 25 Grand Champ™ • Lleve a temperatura ambiente antes de cocinar. • Mezcle en cebollas y pimentón cortado, sal, selle cada lado de carne de hamburguesas de 2 cms de grosor con la rejilla de fuego en posición alta por unos pocos minutos. •...
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Página 26: Recetas De Ahumados
RECETAS DE AHUMADOS Calor Indirecto TIEMPOS DE COCCIÓN Alimento Peso Ahumado en Bandeja Parrilla Lateral Temperatura en de Agua Termómetro de Carne Asado de Carne 3-4 Lb. 1-1.5 horas 4-5 horas 140°C poco cocido Asado de Ovejo, Venado 5-7 Lb. 1 1/2 a 2 1/2 horas 5-6 horas 160°C término medio... - Página 27 Grand Champ™ PAVO AHUMADO: • Vacíe la cavidad, enjuague y seque con toalla de papel. • Pliegue las puntas de las alas dentro de la espalda y una los muslos de pierna entre sí. • Colóquelos directamente en el centro de la parrilla de cocción directamente sobre papel de aluminio sobre la bandeja de goteo.
- Página 28 VERSIÓN AHUMADA: Marinada para Venado: Una taza de vinagre Balsámico o de vino 1 una taza de aceite de oliva 2 onzas Tabasco Worcestershire 1/2 de 1/2 onza 2 cucharaditas de Sazonador 1-2 jalapeños cortados 3 onzas de salsa de soya Marinada de Tocineta 2 onzas de vinagre de vino 2 onzas Worcestershire...
- Página 29 Grand Champ™ COSTILLAS TRASERAS AHUMADAS: • Elimina la capa dura de la piel en la parte trasera. • Frota todas las superfi cies con el sazonador. • Coloca las costillas en el centro de la rejilla y sobre la bandeja y ahúma por aproximadamente hora y media o hasta que la carne se separe del hueso.
- Página 30 MARINADA SHISH KABOB: Mezcle 1 taza de salsa de soya 1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de vinagre 1/2 taza de jugo de piña 2 cucharaditas de sal 1/2 cucharadita de ajo en polvo • Mezcle todos los ingredientes en una olla y lleve a hervir. •...
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Página 31: Accesorios
Grand Champ™ ACCESORIOS Cubierta a la Medida #8195 Resistente al Clima Resguarda el Acabado Cesta de Carbón Confi na Carbones a un lado para ahumar Cocina Indirecta Delantal #8805 Lavable a Maquina Dos bolsillos frontales Tiras ajustables Para obtener precios o para Ordenar, Visita www.CharGriller.com LLAMA AL: 912-638-4724... - Página 32 P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...