4. AANSLUITING
OPGELET: De installatie moet worden uitgevoerd door gekwalifi-
ceerde elektriciens en loodgieters en voldoen aan de nationale
normen.
OPGELET: Deze oven is uitgerust met een 5-kernskabel om u
tegen schokgevaar te beschermen en moet rechtstreeks op een
geaarde verdeelkast worden aangesloten.
OPGELET: Het luchtafvoerkanaal van de oven moet volgens de
wetgeving op de schoorsteen worden aangesloten om ontbranding
van de bakproducten te voorkomen.
• Sluit de oven aan op een stopcontact van 380V en 3-fases. De stroom-
voorziening moet overeenkomen met de voltage van de oven dat op
het identificatieplaatje aangegeven wordt. Zorg ervoor dat de gebruitke
bedrading voldoet aan de plaatselijke normen. Zorg ervoor dat de oven
goed geaard is, dit is nodig om onverwachte schade en ongelukken te
voorkomen.
• Sluit de watertoevoer aan op de voorziene wateraansluiting. De druk
van de watertoevoer moet altijd tussen 1,38 en 5,5 BAR liggen, met een
debiet van 30 liter/min tijdens het stomen. Stoom is slechts 10 sec om de
30 min nodig, dus het waterverbruik ligt zeer laag. Voorzie een kraan in
de buurt van de oven voor de watertoevoer. Als het water te hard is, is er
een ontkalker nodig.
• De klant is verantwoordelijk voor het materiaal en werk dat nodig is om de
oven goed te ventileren. Metalen ringen van Φ80mm zijn nodig om de af-
zuigkap te vebinden met de luchtafvoergaten in de muur of schoorsteen.
SINMAG EUROPE BVBA
NL
21