Istruzioni Per L'installazione; Messa In Opera - BERTO'S PLUS 600 Serie Manual De Instrucciones

ATTENZIONE!
Le figure richiamate nel presente capitolo sono situate nelle pagine iniziali del manuale.
DESCRIZIONE APPARECCHI
Robusta struttura in acciaio, con 4 piedini regolabili in
altezza. Rivestimento esterno in acciaio AISI 304 o AISI
430. La piastra in acciaio speciale ha una superficie liscia
oppure rigata, dotata di protezioni laterali e posteriore in
acciaio contro gli schizzi oppure di un invaso perimetrale
raccoglio olio. È inoltre previsto un cassetto raccoglisughi
in acciaio inossidabile. Il riscaldamento della piastra avvie-
ne tramite bruciatori in acciaio di forma tubolare, resistenti
a sollecitazioni d'origine termica o meccanica. È presente
il bruciatore pilota provvisto di sicurezza a termocoppia.
La regolazione della temperatura è possibile tramite appo-
siti rubinetti completi di dispositivi di sicurezza.
I modelli a modulo doppio sono dotati di zone di cottura
separate, con comandi di regolazione della temperatura
indipendenti.
PREDISPOSIZIONE
Luogo di installazione
Si consiglia di sistemare l'apparecchio in un locale ben ven-
tilato, possibilmente sotto una cappa aspirante. È possibile
montare l'apparecchio in singolo oppure disporlo accanto
ad altre apparecchiature. Occorre in ogni caso mantenere
una distanza minima di 150 mm per le fiancate laterali e
150 mm per quella posteriore.
Le pareti adiacenti all'apparecchio (muri, decorazioni,
mobili da cucina, finiture decorative, ecc...) devono es-
sere realizzate in materiale non combustibile.
Collocare gli apparecchi versione banco su un tavolo o
su un ripiano in materiale non infiammabile. Prima di ef-
fettuare l'allacciamento, occorre verificare sulla targhetta
tecnica dell'apparecchio se esso è predisposto e idoneo
per il tipo di gas disponibile. Nel caso in cui l'apparecchio
funzionasse con un tipo di gas diverso, consultare il para-
grafo "Funzionamento con altri tipi di gas".
Disposizioni di legge, regole tecniche e direttive
In previsione del montaggio osservare le seguenti dispo-
sizioni:
- norme UNI CIG 8723
- i regolamenti edilizi e disposizioni antincendio locali;
- le norme antinfortunistiche vigenti;
- le disposizioni dell'Ente di erogazione del Gas;
- le disposizioni IEC vigenti;
- disposizioni dei VVF.
INSTALLAZIONE
Il montaggio, l'installazione e la manutenzione, devono

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE

essere eseguiti da imprese autorizzate dal locale Ente per
l'erogazione del Gas in conformità alle norme vigenti. In
primo luogo richiedere il parere del locale Ente per l'ero-
gazione del Gas.
Procedure di installazione
Per il corretto livellamento dell'apparecchio, agire sui pie-
dini regolabili in altezza.
Allacciamento gas
L'allacciamento al bocchettone da 3/4" G o 1/2" G previsto
sull'apparecchio può essere fisso oppure staccabile utiliz-
zando un connettore a norma. Usando condutture flessibi-
li, esse dovranno essere in acciaio inossidabile e conformi
alla norma. Completato l'allacciamento, verificarne la te-
nuta usando un apposito spray rivelatore di fughe.
Scarico fumi
Gli apparecchi devono essere posti in locali adatti per lo
scarico dei prodotti della combustione nel rispetto di
quanto prescritto dalle norme d'installazione. Le appa-
recchiature sono considerate (vedi tabella "DATI TECNICI")
come apparecchi a gas di tipo "A1": Non previsti per essere
collegati a un condotto di evacuazione dei prodotti della
combustione.
Tali apparecchi devono scaricare i prodotti della combu-
stione in apposite cappe, o dispositivi similari, collegate
ad un camino di sicura efficienza oppure direttamente
all'esterno.
In mancanza è ammesso l'impiego di un aspiratore d'aria
collegato direttamente all'esterno, di portata non minore
di quanto richiesto, vedi tabella "DATI TECNICI", maggio-
rato del ricambio d'aria necessaria per il benessere degli
operatori.

MESSA IN OPERA

Operazioni preliminari alla messa in opera
Prima della messa in opera è opportuno togliere il rivesti-
mento adesivo di protezione. In seguito pulire accurata-
mente la superficie di lavoro e le parti esterne con acqua
tiepida e detersivo usando uno straccio umido, poi asciu-
gare con un panno pulito.
Messa in funzione
Prima della messa in funzione è opportuno verificare se
le caratteristiche dell'apparecchio (categoria e tipo di gas
adoperato) corrispondano con la famiglia ed il gruppo di
gas disponibili in loco. In caso contrario, provvedere al
passaggio alla famiglia di gas richiesta oppure all'adatta-
mento al gruppo di gas richiesto (vedi paragrafo "Funzio-
| 57
IT