Messa In Esercizio - BERTO'S PLUS 600 Serie Manual De Instrucciones

Placa de cocción a gas
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  • ESPAÑOL, página 93
60 |
ISTRUZIONI PER L'USO

MESSA IN ESERCIZIO

L'apparecchio è destinato all'uso professionale e deve es-
sere utilizzato da personale qualificato.
Si raccomanda all'utente di verificare che l'installazione
dell'apparecchio sia stata fatta in modo idoneo. Il costrut-
tore non risponde dei danni derivanti da cattiva installa-
zione, imperfetta manutenzione, imperizia d'uso.
Prima di mettere in funzione l'apparecchio LEGGERE AT-
TENTAMENTE LE ISTRUZIONI PER L'USO CONTENUTE NEL
PRESENTE OPUSCOLO, con particolare attenzione alle
norme relative ai dispositivi di sicurezza. Chiudere sempre
i rubinetti di alimentazione gas alla fine dell'utilizzazione
soprattutto durante le operazioni di manutenzione e ripa-
IT
razione.
Prima cottura alla piastra
Importante!
Prima di usare l'apparecchio per la prima volta occorre
pulire accuratamente la superficie della piastra con acqua
tiepida e detersivo, usando uno straccio morbido per eli-
minare ogni traccia di antiruggine applicato in officina;
asciugare con un panno pulito.
Accensione del bruciatore pilota (Fig. 6)
Premere la manopola (4) e ruotarla in senso antiorario in
posizione pilota (3). Tenere la manopola premuta e con-
temporaneamente azionare ripetutamente il pulsante
dell'accenditore piezoelettrico (6) fino a che non si accen-
de la fiamma pilota, visibile attraverso l'apertura (10) situa-
ta sul cruscotto. Mantenere premuta la manopola ancora
per circa 15-20 secondi; se la fiamma pilota dovesse spe-
gnersi dopo aver rilasciato la manopola, ripetere l'opera-
zione di accensione.
Accensione del bruciatore principale e regolazione del-
la temperatura (Fig. 6)
Per accendere il bruciatore principale ruotare ulteriormen-
te la manopola in senso antiorario fino alla temperatura
desiderata.
Il termostato è contraddistinto in posizioni da fino a
valori indicativi della temperatura per ogni posizione sono
i seguenti:
Spegnimento durante il funzionamento normale (fig. 6)
Dovendo spegnere solamente i bruciatori principali, girare
ACCENSIONE
Posizione
gradi °C
160
2
170
3
185
4
200
5
215
6
235
7
260
290
SPEGNIMENTO
MOD.
N°:
la manopola di servizio in posizione
Qn
zione rimane accesa soltanto la fiamma pilota. Per spegne-
V
kW:
Hz: 50/60
re completamente tutto l'impianto, girare la manopola in
posizione
/ .
Comportamento in caso di guasto e di prolungata in-
terruzione di funzionamento
In caso l'apparecchio dovesse restare inattivo per un tem-
po prolungato oppure in caso di guasto o di funzionamen-
to irregolare, chiudere il rubinetto di collegamento alla
rete del gas posto all'esterno dell'apparecchio. Dopo aver
eseguito tutte le operazioni di pulizia, le superfici in accia-
io inox, ben asciutte, devono essere protette con prodotti
che si trovano normalmente in commercio, atti a preser-
vare fenomeni di corrosione. In caso di guasto, avvisare il
servizio di assistenza.
CURA DELL'APPARECCHIO
ATTENZIONE!
Prima della pulizia spegnere e lasciare raffreddare l'appa-
recchiatura.
La scrupolosa pulizia giornaliera dell'apparecchio ne ga-
rantisce il perfetto funzionamento e la lunga durata. Le su-
perfici in acciaio vanno pulite con liquido per piatti diluito
in acqua molto calda adoperando uno straccio morbido;
per lo sporco più resistente usare alcool etilico, acetone o
altro solvente non alogenato; non usare detergenti in pol-
vere abrasivi o sostanze corrosive come acido cloridrico /
muriatico o solforico. L'uso di acidi può compromettere la
funzionalità e la sicurezza dell'apparecchio. Non adope-
rare spazzole, pagliette o dischetti abrasivi realizzati con
altri metalli o leghe che potrebbero provocare macchie di
ruggine per contaminazione. Per lo stesso motivo evitare
il contatto con oggetti in ferro. Attenzione a pagliette o
spazzole in acciaio inossidabile che, pur non contaminan-
do le superfici, ne possono causare graffiature dannose. Se
lo sporco è accentuato, non usare assolutamente carta ve-
trata o smerigliata; raccomandiamo in alternativa l'uso di
spugne sintetiche (es. spugna Scotchbrite). Da escludere
anche l'uso di sostanze per pulire l'argento e porre atten-
zione ai vapori di acido cloridrico o solforico provenienti
ad esempio dal lavaggio dei pavimenti. Non dirigere getti
d'acqua diretti sull'apparecchiatura per non danneggiarla.
Dopo la pulizia, sciacquare accuratamente con acqua puli-
ta e asciugare con cura utilizzando un panno.
; i
(3); in questa posi-
IPX2

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