B
Invriezen van verse voeding
Ga eerst en vooral over tot een schatting van de hoeveelheid voeding die u gaat invriezen. Vergeet de
bedieningsknop niet op de stand Max te zetten wanneer u grote hoeveelheden verse voeding invriest.
Hierdoor zal de temperatuur in de diepvriezer (-30°C ongeveer) dalen, zullen uw voedingsmiddelen sneller
bevriezen en zult u de kwaliteit vrijwaren. Let er echter op niet te vaak op deze manier te werk te gaan om
te voorkomen te veel energie te verbruiken.
Voorbereiding met het oog op het invriezen
• Let erop bereide voeding volledig te laten afkoelen.
•Indien mogelijk de voeding eerst afkoelen in de koelkast alvorens ze in te vriezen.
•Denk aan de manier waarop u van plan bent uw voedingsmiddelen te bereiden alvorens ze in te vriezen.
•Bevries de voeding niet in metalen kommen, u wil ze misschien in de microgolfoven opwarmen wanneer
u ze uit de diepvriezer haalt.
•
Gebruik speciale diepvrieszakjes die u in de supermarkt kunt verkrijgen, gebruik een speciale
diepvriesfolie, polyethyleenzakken, plastic potten, aluminiumfolie voor de zure voedingsmiddelen (zoals
citrusvruchten).
•
Gebruik geen te dunne folie of glas.
•
Gebruik geen gebruikte potten om uw voedingsmiddelen in op te bergen (tenzij ze eerst gereinigd
werden).
•
Let erop zo veel mogelijk lucht uit de inhoud te duwen. U kunt een speciale vacuümpomp gebruiken
die alle overtollige lucht uit de verpakking haalt.
•
Laat een beetje lucht over wanneer u de vloeistoffen invriest met het oog op hun uitzetting.
•
Om de ruimte van uw diepvriezer zo doeltreffend mogelijk te gebruiken, vriest u de vloeistoffen (of de
vaste stoffen met vloeistof, zoals de ragout) in vierkante blokken in.
•
Dit garandeert optimale prestaties. Giet dan de vloeistof in een polyethyleenzak die in een vierkante
pot zit. Op deze manier invriezen en daarna de inhoud eruit halen en de zak hermetisch afsluiten.
Waar bewaart u uw voeding in de koelkast
Koude zone
Dit is de zone waar u de voedingsmiddelen plaatst die u langer kunt bewaren wanneer ze fris gehouden
worden. Melk, eieren, yoghurt, fruitsap, harde kazen (Cheddar bijvoorbeeld). Geopende bokalen en flessen
met vinaigrettes, sauzen en confituren. Vetten zoals boter, margarine, light smeerpasta, kookvetten en spek.
Gebruik van het toestel
30
NL
c